Kaffekännare som inte vill krångla med pour-over-tekniker eller espressotillverkare kommer att uppskatta enkelheten och lättheten i en fransk press. Även känd som en presskruka eller cafetière, franska presskaffebryggare är manuella apparater som producerar en robust och fyllig bryggning som extraherar den maximala mängden smak från din kaffesump.
Franska pressar är ett utmärkt alternativ för dem med begränsat diskutrymme eftersom de har ett mycket mindre fotavtryck än en vanlig droppkaffebryggare. De kan enkelt förvaras i en låda eller ett skåp när de inte används. Läs vidare för att lära dig mer om hur du väljer den bästa franska pressen för dig.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Bodum 1928-16US4 Chambord French Press Coffee Maker
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Bodum Brazil French Press kaffe- och tebryggare
- BÄSTA RUSTFRITT STÅL: Frieling dubbelväggig rostfri stålpress
- BÄSTA GLAS: Cafe Du Chateau French Press Coffee Maker
- BÄSTA STENVARA: Le Creuset Stengods French Press
- BÄSTA FÖR RESEN: ESPRO rostfritt stål isolerad fransk press
- MEST MÅNGSIDIGT: GROSCHE Madrid French Press Kaffe och te Press
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa franska pressen
När du handlar för en fransk press finns det några viktiga faktorer att tänka på. I följande avsnitt beskrivs några av de viktigaste egenskaperna att tänka på när du handlar efter den bästa franska pressen till ditt kök.
Standard kontra bärbar
Franska pressar kan vara antingen standard eller bärbara.
- Standard Franska pressar är avsedda att användas i ett hemkök. Tillverkad av glas, rostfritt stål eller stengods, de har vanligtvis en kapacitet på 34 gram, även om både mindre och större storlekar finns tillgängliga.
- Portabla Franska pressar är designade för att användas på språng. De är vanligtvis konstruerade med dubbelväggigt rostfritt stål, vilket gör dem hållbara och ger värmebeständighet. De har vanligtvis en mindre 12-uns kapacitet och är utformade för att passa i en vanlig kopphållare. Vissa kan erbjuda funktioner som låter dig stoppa smakprocessen för att förhindra att ditt kaffe får en bitter smak.
Material
Franska pressar har karaffer som är gjorda av en mängd olika material. De mest populära är glas, rostfritt stål och keramik.
- Glas karaffer har vanligtvis borosilikatglas, vilket ger ökad värmebeständighet för att förhindra att materialet krossas på grund av termisk chock. De är vanligtvis inskärmade i en ram av skyddande material som rostfritt stål eller plast. På grund av sin genomskinliga yta kan du titta på kaffet medan det brygger. De är lätta att rengöra, men även med noggrant underhåll kan det spricka över tid.
- Rostfritt stål karaffar är mycket mer hållbara och kan erbjuda dubbelväggig konstruktion för att underlätta värmebeständigheten.
- Keramisk stengods franska pressar är vanligtvis belagda med emalj och erbjuder naturlig värmebehållning även om de är tyngre och kan brytas. De kan finnas i en rad stilfulla färger.
Kapacitet
Medan många tillverkare mäter sina franska pressars kapacitet i koppar är det viktigt att fastställa hur många uns vätska det faktiskt kan hålla. En vanlig amerikansk kopp motsvarar 8 flytande uns, men ett företags definition av en "cup" kan variera mycket - vissa anser att en kopp är så liten som 4 uns. De flesta vanliga franska pressar har kapacitet på ungefär 34 fluid ounces (eller 1 liter) men kan också komma i olika storlekar. Mindre versioner finns tillgängliga, vilket är användbart om du bara vill brygga en enda kopp och också kan användas under resan.
Hantera
En fransk presshandtag ska vara robust och motståndskraftig mot värme, så att du enkelt kan balansera karaffen medan du använder kolven. Eftersom franska pressar med glaskaraffer är varma att ta på, måste handtaget utformas så att du kan hälla ditt kaffe utan att av misstag bränna dig själv genom att låta knogarna komma i kontakt med glaset.
Värmehållning
Vissa franska pressar erbjuder dubbelväggig konstruktion och skryter med optimal värmebehållning, men verkligheten är att ditt kaffe inte ska sitta i pressen länge efter att det har bryggts. Det varma vattnet kommer att fortsätta att extrahera smak från marken efter 4-minuters bryggningstid, vilket skapar en bitter, obehaglig smak. Men om du gillar att ditt kaffe är varmt, kan en isolerad karaff behålla värmen under den korta bryggtiden.
Filtreringssystem
Även om droppkaffemaskiner kan använda finmalt kaffe, är det att föredra att använda medelstora eller grovmalda bönor när du använder en fransk press. De flesta franska pressar har stålfilter och nätskärmar som sitt primära filtreringssystem. Filtren har vanligtvis tre lager för att säkerställa att ingen mark eller sediment hamnar i din slutliga brygga. Det är också viktigt att kolven har en tät tätning för att förhindra att skäl kommer in i ditt kaffe.
Enkel rengöring
Franska pressar måste tvättas efter varje användning, så de måste vara lätta att rengöra. Se till att du kan ta isär och enkelt rengöra den modell du väljer. Medan vissa har komponenter som är diskmaskinssäkra måste andra tvättas för hand.
Estetisk
Om du planerar att förvara din franska press på bänkskivan eller använda den som ett serveringsfartyg, bör den passa ditt hem inredningsstil. Franska pressar med glasbägare och ramar av rostfritt stål har antingen en klassisk eller en modern estetik, medan modeller gjorda enbart av stål tenderar att se mer industriella ut. Emaljbeläggningen på stengodspressar finns i ett brett utbud av färger för att matcha dina andra köksredskap eller accenterna i ditt kök.
Våra toppval
Nu när du vet mer om franska pressar är det dags att börja handla. Följande val tar hänsyn till alla funktioner ovan, inklusive estetik, material, filtreringssystem och värmebeständighet. Sikt igenom olika val för att hitta den bästa franska pressen för dina behov och budget.
Bodum 1928-16US4 Chambord French Press Coffee Maker
Bodum Chambord har en karaff tillverkad av borosilikatglas som ger värmebeständighet, vilket säkerställer en snabb temperaturförändring som inte får den att splittras. Filtreringssystemet består av ett finmaskigt filter och en perforerad stålplatta som ger en jämn smak.
Den har en klassisk design med en slitstark ram i rostfritt stål som skyddar glaskaraffen. Den har också fyra stålfötter som höjer den en halv tum, så det finns ingen risk att bränna dina bord eller bänkskivor.
Den här modellens karaff har en kapacitet på 34 ounce men mindre och större storlekar finns också. Bodum säljer reservdelar till sina franska pressar, så att du enkelt kan köpa nya filter när det behövs.
Bodum Brazil French Press Kaffe- och tebryggare
Bodum Brazil är billigare än några av märkets andra modeller på grund av sin polypropenram, men den fungerar lika bra. Den är konstruerad med en värmebeständig karaff i borosilikatglas och skalet och handtaget är BPA-fritt. Medan ramen är gjord av plast är kolven och filtret konstruerade med rostfritt stål. Det triangulära handtaget säkerställer att dina händer inte kommer i kontakt med heta ytor.
Det kan diskas i diskmaskin, vilket gör det enkelt att rengöra. Denna modell har en kapacitet på 34 ounce, men mindre och större modeller finns båda tillgängliga.
Frieling dubbelväggig rostfri stålpress
De som letar efter en fransk press som ger värmehållning kommer att uppskatta den här modellen från Frieling. Den är gjord av dubbelväggigt 18/10 rostfritt stål som håller ditt kaffe varmt, så att du kan använda det som serveringsfartyg. På grund av stålkaraffen är den också mycket hållbar och riskerar inte att gå sönder.
Den har ett dubbelt filtreringssystem med det första filtret som täcker större mark och ett finare filter för att ta bort mindre sedimentpartiklar. Dess komponenter är diskmaskinssäkra och du kan enkelt ta isär för rengöring. Denna modell har en kapacitet på 36 uns, men större och mindre modeller finns också. Den finns också i två ytor: en borstad matt yta och en blankare spegelfinish.
Cafe Du Chateau French Press Coffee Maker
Cafe Du Chateau French Press är tillverkad av en glaskaraff med ram i rostfritt stål. Den har ett filtreringssystem med fyra nivåer som inkluderar två rostfria skärmar, en fjäderbelastad bas som tätar kanterna medan den kastas och en extra sil i locket för att fånga upp grovare underlag. Den är gjord av 304 rostfritt stål, som har höga nickel- och kromnivåer för att förhindra korrosion. Borsilikatglaset förhindrar krossning även efter starka termiska förändringar.
Den har en kapacitet på 34 ounce och alla komponenter är diskmaskinssäkra.
Le Creuset Stengods French Press
Le Creuset är känt för sina kokkärl i stengods. Denna emaljbelagda kaffepress matchar varumärkets klassiska estetik och ger ditt kök ett franskt lantligt utseende. Emaljfinishen är flisresistent och förhindrar fläckar och sprickor. Det behåller värmen väl för att hålla ditt kaffe varmt och är till och med mikrovågs- och ugnssäkert och lämpar sig för olika applikationer i köket.
Den har en kolv i rostfritt stål och en nätpress samt ett väldesignat handtag för att förhindra att knogarna kommer i kontakt med karaffen. Den har en kapacitet på 34 gram och kan diskas i diskmaskin för enkel rengöring.
ESPRO rostfritt stål isolerad fransk press
Om du är speciell med ditt kaffe och inte drömmer om att dricka filterkaffe som tillhandahålls på ett hotell, kan du överväga att investera i en resevänlig fransk press. Den här modellen från Espro har en kapacitet på 12 uns, vilket gör den perfekt för en servering på språng. Den isolerade dubbelväggiga rostfria konstruktionen håller ditt kaffe varmt i timmar. Det är robust nog att packa i en resväska eller en ryggsäck för användning när du är hemifrån, men den kan också användas på din pendling. Den innehåller en funktion som gör att du kan stoppa extraktionen av smaken för att förhindra att ditt kaffe blir bittert. Den har ett dubbelt mikrofilter för att säkerställa att den slutliga bryggningen är fri från korn och sediment.
Den finns i fyra olika ytor: borstat rostfritt stål, matt vit, matt svart och matt grå, som alla är BPA-fria. Alla komponenter kan tvättas på diskmaskinens översta rack.
GROSCHE Madrid French Press Kaffe och te Press
Medan de flesta franska pressar endast är utformade för att göra varmt kaffe, kan den här modellen från Grosche också göra kallbryggning och till och med brant te. Använd finmalt kaffe eller löst te för att göra en mängd olika drycker. Med grovmalda bönor gör det en bra kallbrygga under varma dagar.
Bägaren är gjord av värmebeständigt borosilikatglas och ramen i rostfritt stål har kromfinish. Det dubbla filtreringssystemet säkerställer att det inte finns något sediment i ditt te eller kaffe med ett filter på kolven och ett annat på locket.
Den har en kapacitet på 34 uns, men en mindre version finns också för enstaka portioner, och en större version rymmer hushåll med flera kaffedryckare.
Vanliga frågor om franska pressar
Här är några svar på vanliga frågor om franska pressar.
F. Hur gör du kaffe med en fransk press?
För att göra kaffe med en fransk press, lägg till medelstort kaffe i karaffen och häll sedan varmt vatten över det. Sätt i kolven och låt den vila ovanför vattenlinjen. Tryck ner långsamt efter 4 minuter. Häll ut kaffet i en mugg eller annat kärlkaffe ska inte vara kvar i pressen.
F. Hur mycket kaffe använder du i en fransk press?
Hur mycket kaffe du använder i en fransk press beror på dina personliga preferenser. För att producera 34 gram kaffe behöver du ungefär 4 till 5 matskedar skivor.
F. Är fransk presskaffe starkare än droppkaffe?
Eftersom filterskärmarna som används i franska pressar är mer porösa än vanliga kaffefilter, är smaken av fransk presskaffe mer robust. Det betyder dock inte att det innehåller mer koffein.
F. Hur rengör jag min franska press?
Alla komponenter i en fransk press bör tvättas efter varje användning. Om det är diskmaskinvänligt kan det enkelt tas isär och läggas i tvättmaskinen. Alternativt kan franska pressar tvättas för hand med varmt tvålvatten och sedan torkas ordentligt.