De bästa stekpannorna i rostfritt stål för din kollektion

Innehållsförteckning:

Anonim

Det finns många fördelar med att använda stekpannor av rostfritt stål i ditt kök: De fördelar värmen snabbt och jämnt och har en icke-reaktiv yta (vilket innebär att ytan inte påverkar smaken på maten du lagar mat). Dessa hållbara kokkärl är tillverkade av rostfritt stål av livsmedelskvalitet med en aluminiumkärna.

Eftersom stekpannor av rostfritt stål inte har en nonstick-beläggning är det viktigt att du använder dem ordentligt och underhåller dem noggrant för att förhindra att mat fastnar. De flesta av dessa stekpannor har nitade handtag, och vissa har till och med lock. Här är några av de bästa stekpannorna i rostfritt stål som du kan lägga till i din köksredskapssamling.

  1. BÄSTA ÖVERGÅNG: Cuisinart MultiClad Pro Rostfri 10 ”öppen stekpanna
  2. BÄSTA BANG FÖR BUCK: Tramontina 80101 / 019DS Gourmet Prima rostfritt stål
  3. BÄSTA UPPGRADERING: Helklädd 4114 rostfritt stål Tri-Ply Bonded Fry Pan
  4. BÄSTA 10-INCH: Ozeri 10 ”Steel Earth Pan, restaurangutgåva
  5. BÄSTA MED LOCK: Frigidaire 11FFSPAN13 Kokkärl för färdiga kockar

Vad du bör tänka på när du väljer den bästa stekpannan i rostfritt stål

När du handlar efter en stekpanna i rostfritt stål är det viktigt att tänka på saker som storlek, kapacitet, kvalitet och pannans vikt. Läs mer om dessa funktioner och fördelar nedan.

Storlek och kapacitet

Stekpannor av rostfritt stål finns i flera storlekar: 8-, 10- och 12-tums är de vanligaste storlekarna, men de finns också i större storlekar. När du funderar på vilken rostfri stekpanna som passar dig, överväga hur många människor du brukar laga mat och vilken typ av mat du brukar göra. Få inte bara en stekpanna, men det är bra att ha kokkärl i några olika storlekar i ditt kök.

Kvalitet

Rostfritt stål är ett material som används i många objekt, men inte allt rostfritt stål är lika. Skillnaden är rostfritt stål. Stekpannor av rostfritt stål är gjorda av rostfritt stål av livsmedelskvalitet, vilket innebär att de innehåller minst 16 viktprocent krom. Nickel tillsätts också i vissa stekpannor av rostfritt stål för att förbättra korrosionsbeständigheten.

Livsmedelsrostfritt stål måste ingå i American Iron and Steel Institute (AISI) 200, 300 eller 400-serien, enligt NSF International-standarden, som intygar att produkter uppfyller hälso- och säkerhetsnormer. 300-serien är den mest populära för stekpannor eftersom den är långvarig och korrosionsbeständig. 200-serien är ett budgetvänligt alternativ av lägre kvalitet, och 400-serien används vanligtvis för bestick i motsats till stekpannor.

Vikt

Stekpannor av rostfritt stål är tyngre än andra typer av stekpannor som de som är gjorda av aluminium. Även om det är viktigt att se till att din kastrull inte är för tung att lyfta, finns det fördelar med att använda en tyngre rostfri stekpanna. Tyngre kokkärl tål bättre värme, vilket förhindrar att de vrider sig. De är också mindre mottagliga för heta fläckar eftersom de innehåller flera lager.

Våra toppval

Denna lista innehåller toppval för de bästa stekpannorna i rostfritt stål till köket. Med användbara funktioner som tredelad konstruktion och nitade handtag, skulle dessa rostfria stekpannor vara fantastiska tillägg till din köksredskapssamling.

Cuisinart MultiClad Pro Rostfri 10 ”öppen stekpanna

Denna 10-tums stekpanna har tredelad rostfri konstruktion med borstat rostfritt stål exteriör, rostfritt stål interiör och aluminium kärna. Premiumkonstruktionen i denna MultiClad Pro rostfria stekpanna ger jämn värmefördelning och hög kvalitet.

Dess andra fantastiska funktioner inkluderar ett nitat handtag som håller sig svalt vid beröring och avsmalnande fälgar för droppfri hällning. Den kan användas i ugnen och slaktkycklingen och är säker att värma upp till 550 grader Fahrenheit.

Tramontina 80101 / 019DS Gourmet Prima rostfritt stål

Denna stekpanna från Tramontina är tillverkad i tre robusta lager och är tillverkad av slitstarkt 18/10 rostfritt stål, en aluminiumkärna och en magnetisk rostfri utsida med spegelpolerad yta. Den stötdämpande basen genererar jämn värmefördelning. Andra fördelar är den här stekpannans nitade handtag för bekväm användning och dess utsvängda kant för enkel häll utan spill.

Denna stekpanna kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar. Det är också säkert att använda under slaktkycklingen eller i ugnen upp till 500 grader Fahrenheit.

Helklädd 4114 rostfritt stål Tri-Ply Bonded Fry Pan

All-Clads 14-tums stekpanna i rostfritt stål har tredelat bondad konstruktion med slitstarkt rostfritt stål som omger en aluminiumkärna för jämn värmefördelning. Denna kastrull har en bred, plan matlagningsyta och design med låg profil och dess polerade utsida är hållfast och enkel att underhålla.

Denna stekpanna har också nitade handtag som är lätta att greppa. Alla klädda produkter tillverkas i USA och tål maskindisk. Denna kastrull är kompatibel med induktionshällar och kyckling och ugnsskydd till 600 grader Fahrenheit.

Ozeri 10 ”Steel Earth Pan, restaurangutgåva

Denna 10-tums stekpanna är gjord med obelagd rostfritt stål i 18/8 rostfritt stål och har ett rostfritt stålhandtag som förblir svalt vid beröring. Säker för ugn och slaktkött, tillåter denna panna även matlagning utan heta fläckar. Dess magnetiserade bas är kompatibel för användning på induktionskaminer för snabb värmeöverföring.

Denna kastrull motstår missfärgning och är reptålig och diskmaskin säker. Denna panna är lätt kryddad med alla typer av matolja och är ugnsskyddad till 500 grader Fahrenheit.

Frigidaire 11FFSPAN13 Kokkärl för färdiga kockar

Denna 12-tums stekpanna i rostfritt stål från Frigidaire är gjord av borstat rostfritt stål med en aluminiumkärna som ger snabb och jämn uppvärmning. Det som skiljer den från några av sina konkurrenter är att den levereras med ett genomskinligt lock och har två lättgreppade, nitade handtag för ökad bekvämlighet i köket.

Denna hållbara stekpanna är diskmaskinssäker; det är ugnssäkert upp till 400 grader Fahrenheit med locket på eller 450 grader Fahrenheit utan locket. Den är lämplig för användning på alla typer av spishällar, inklusive induktion.

Vanliga frågor om stekpannor i rostfritt stål

Om du fortfarande har några frågor om att köpa och använda stekpannor i rostfritt stål, läs vidare för vanliga frågor och svar om dessa köksutrustning.

F. Vad är rostfritt stål?

Rostfritt stål är en typ av stållegering som kombineras med krom för att bilda ett starkt, korrosionsbeständigt yttre skikt.

F. Är stekpannor av rostfritt stål säkra?

Ja, de flesta rostfria stekpannor är säkra att använda, men det är viktigt att köpa en högkvalitativ modell tillverkad av rostfritt stål av livsmedelskvalitet så att det inte läcker ut kemikalier i maten. Rutinmässigt underhåll och rengöring rekommenderas för att bibehålla kvaliteten på din rostfria stekpanna.

Fråga: Kan metallredskap användas med en stekpanna i rostfritt stål?

Metallredskap bör inte användas med en stekpanna av rostfritt stål eftersom de kan repa pannan. Det är bättre att använda trä-, plast- eller silikonredskap.

F. Hur rengör du en rostfri stekpanna?

Stekpannor av rostfritt stål kan tvättas säkert i diskmaskinen, men handtvätt med varmt vatten och tvål rekommenderas för bästa resultat.