Läckerhet är precis runt hörnet. Med rätt glasskopa kan du dela ut släta, runda glasspaket för hela familjen, utan flis eller nysning och utan att tappa tålamodet.
Medan en stor sked kan skopa mjukare desserter, fungerar inget som en riktig glassskopa för att skära igenom frysta godisar som sorbet, sherbet och glass. Dessa handhållna verktyg har ett enda handtag som är anslutet till en metallskovl i knytnävestorlek som skivar, lyfter och släpper glass smidigt i en skål eller kon.
Glassskopor finns i två varianter: skopor och skålar. Dippare är klassiska skopor utan rörliga delar, medan skålar har en utlösningsmekanism inbyggd i handtaget. Oavsett vilken stil du väljer, utmärker sig de bästa glasskoporna för enkel, perfekt proportionerad skopkraft. Allt du behöver göra är att välja en, sedan gräva in och njuta.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Midnight Scoop Ergonomisk Glass Scooper
- BÄSTA DESIGN: Tovolo Tilt Up Glass Scoop, förkromad
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Spring Chef Glass Scoop
- BÄSTA MULTISIZE-SET: Homure H Ice Cream Dishers Scoop Set
- BÄSTA MED TRIGGER: ZESPROKA Glass Scoop med Trigger Release
- BÄSTA FÖR HÅRDISKRÄM: Wilton Summer Ice Scoop
Vad du bör tänka på när du väljer det bästa glasset
Det kan vara frestande att snabbt köpa det billigaste alternativet, men det är bra att överväga och jämföra material, typ och andra funktioner. Även om du kan hitta mycket prisvärda skopor som inte sparar på kvalitetsmaterial, kan lite uppgraderade skopor vara längre och kosta bråkdelar av ett öre för varje användning. Fortsätt läsa för att lära dig om några av funktionerna som kan hjälpa dig att nå framgång med glasskopor.
Scoop and Handle Design
Utformningen av en glassskopa kan påverka hur väl den skopar. Traditionellt är skophuvuden runda, men nyare versioner är ovala eller något spetsiga på sidorna med tunna kanter för att ge extra skärkraft utan att vara farlig. Handtagets design varierar också. Ergonomiska och skadereducerande alternativ inkluderar böjda handtag för att trycka i stället för att bända glass lös, vilket sparar handlederna från stress. Det finns skopstöd för att förhindra droppar och bekväma, handvänliga grepp.
I allmänhet är klassiska skopor utan rörliga delar bäst för purister. Dessa skopor är avsedda speciellt för frysta efterrätter som hård glass, sorbet och sherbet. Deras handtag är sömlöst svetsade i huvudet för seghet.
Dishers, eller trigger scoops, har en fjäder-frigöringsmekanism inbyggd i handtaget. Mekanismen hjälper till att lättare frigöra klibbig glass eller andra livsmedel. Trigger-skopor är bäst för multifunktionella kockar och är användbara för kakbakning och muffinsframställning samt servering av potatismos, fyllning och andra favoriter.
Material
Kvalitet spelar roll när det gäller glassskopor. Skophuvudet är tillverkat av metall och är den del som faktiskt gör skopningen. Det finns några olika metallalternativ, inklusive belagd zink, rostfritt stål, förnicklad metall och aluminium. Rostfritt stål är ett bra val för sin långvariga hållbarhet och dess icke-belagda, nonstick-yta. Glassskopor med metallpläterade ytor tenderar att skalas, blåsas eller korroderas lättare än rostfritt stål.
Handtaget är vanligtvis en kombination av plast, metall eller nylon. Medan metallhandtag ger dig god vikt och hävstång för att nysgöra bunnsolid glass ur behållare, kan de också vara kalla och smärtsamma att greppa när du skaffar mycket godis. Handtag som har inbyggda gummerade grepp ger extra komfort och kontroll. Vissa glassskophandtag innehåller också en frostskyddsvätska som hjälper till att smälta ultrakold glass, vilket gör det lättare att skära. Dessa glasskopor är emellertid inte alltid diskmaskins säkra och kanske inte håller så länge eller är lika effektiva som vätskefria handtag över tiden.
Pris
De bästa glasskoporna kostar inte nödvändigtvis mycket pengar. Till och med det allra bästa på denna lista kostar mindre än $ 50. I allmänhet är skopor mellan 20 och 30 dollar tillverkade av pålitliga material, har solid konstruktion och erbjuder effektiva, lättanvända mönster. Det finns också kvalitetsskopor på marknaden som kostar mindre än $ 10. Men när det gäller att välja köksredskap betyder hållbarhet ofta en något större investering i front för hållbara verktyg som både är en glädje att använda och sannolikt kommer att spara pengar på lång sikt.
Våra toppval
Vackra och väldesignade, de bästa glasskoporna har en bra "handkänsla", vilket betyder den perfekta vikten och balansen när du vilar skophandtaget i handen. Följande skopor valdes utifrån deras komfort och lätthet, förmåga att skära igenom även den hårdaste glassen och hållbara konstruktionen.
Midnight Scoop Ergonomisk Glass Scooper
Hårda, frysta godisar är ingen match för Midnight scooper. Det handlar om att skjuta is lös, inte vara nyfiken. Den unika designen med ett böjt handtag ger gott om hävstång, vilket skyddar dina handleder från belastning i processen. Den spjutformade spetsen skär genom glass som är frusen fast.
Denna kraftiga rostfria skopa är diskmaskinssäker och rostar inte med rätt skötsel. Det är också en vacker gåva, konstruerad med tanke på arvskvaliteten. Midnight är lite dyrare än vanliga glasskopor, och är tillverkat i massivt rostfritt stål och kommer i en elegant presentförpackad låda.
Tovolo Tilt Up Glass Scoop, förkromad
Med glassskopor handlar det inte bara om att leverera glass i en maträtt; det handlar också om presentation av scoop. Med Tovolo Tilt Up scoop kan du njuta av vackra, restaurangvärda godisar. Denna skopa är utformad för att skapa perfekta kottar och skålar med gelato, sorbet och naturligtvis glass. Den avsmalnande änden ger dig en styrka fördel och förhindrar glass från att flisas av. Istället kan du njuta av smidiga, kompletta skopor som är attraktiva att titta på och roliga att äta.
Med en zinklegeringskropp, pläterad med krom, är Tovolo också byggd för att hålla. Zink behåller värmen, vilket gör det ännu enklare att skära igenom fast glass. Den har också en inbyggd skopstöd för att hålla droppar från bänkskivorna. Det bekväma, ergonomiska handtaget är tillverkat av BPA-fri nylon för ett stadigt och säkert grepp.
Spring Chef Glass Scoop
Spring Chef gör en solid glassfri skopa. Det finns inga rörliga delar att bryta, bara ett diskmaskinssäkert verktyg som enkelt skär igenom glass. Den har en spadliknande form och ett kraftigt handtag som kommer i sex färger. Varje skopa skapar perfekt proportionerade lockar, och handtaget har ett inbyggt skår som hjälper dig att lyfta behållarlocken utan att tvingas. Den har också en mild vikt, ett bekvämt grepp och ett handtag utan metall som inte fryser dina händer. Spring Chefs klassiska scoop är lätt att använda för barn och vuxna.
Homure H Ice Cream Dishers Scoop Set
Homure H: s ljusa multifunktionssats är perfekt för nästan alla livsmedel som kan skopas. De tre skoporna finns i små (1,6 tum), medelstora (2 tum) och stora (2,8 tum) diametrar och är gjorda av rostfritt stål i livsmedelskvalitet för att förhindra korrosion och metallisk eftersmak. Handtagen är robust plast med spår för bättre grepp. Varje handtag är också utrustat med ett avtryckarsystem som släpper ut alla livsmedel som ligger i skopan.
Förutom att servera precis rätt mängd glass, rispudding eller potatismos kan du också använda Homure Hs skopor för att baka kakor, göra muffins och laga köttbullar. Scoop fungerar för både höger- och vänsterhänta användare.
ZESPROKA Glass Scoop med Trigger Release
Zesprokas glassskopa är tillverkad av kraftigt zink med en rostbeständig yta och är en klassiker med en twist. Det ergonomiska handtaget är avsett att minska trötthet i handen, och den ultratunna skopkanten skär igenom även den hårdaste glassen utan ansträngning. Den fjäderbelastade tumpressen fungerar med en mild pressning, så det skadar inte handflatan efter flera användningsområden.
Zesproka glasskopan kan rengöras i diskmaskinen och dess släta, nonstick-yta sköljer lätt. Ett användbart tillskott till alla kök, kan Zesproka scoop användas för portionering av kakdeg, köttbullar, potatismos, kalkonfyllning och mer. Slinghålet i handtaget gör förvaringen enkel.
Wilton Summer Ice Scoop
Om du har en supereffektiv frys, vilket resulterar i superhårda glasskar, gjordes Wilton scoop åt dig. Skopkanten är konstruerad för att ge dig maximal hävstång och skärkraft, medan handtaget är den ideala vikten för att skära genom ishårda desserter. Wiltons handtag är robustare än många skopor och erbjuder ett halkfritt grepp för dämpad kontroll. Det är dock skophuvudet som verkligen sticker ut: avlångt, med lite spetsiga sidor, skär skopan rent och enkelt genom glass och levererar vackert formade skopor varje gång. Utan rörliga delar fungerar den här kökshjälpen bra tack vare solida material och en fantastisk design.
Vanliga frågor om glasskopor
Om du fortfarande har några frågor om glasskopor kan följande användbara svar på vanliga frågor hjälpa till.
F. Vad heter en glassskopa?
På restaurangens språk kallas en traditionell glassskopa helt enkelt en skopa eller skopa. Trigger skopor kallas diskare. Och det finns också skopor med bredare mun, kallade spader, som är bäst för gelato och krämigare desserter.
F. Hur fungerar en glassskopa?
En klassisk skopa fungerar genom att skjuta eller bända hård glass lös från behållaren, som du sätter i en skål eller kon med det fasta handtaget. En trigger scoop fungerar på samma sätt, men innehåller också en inbyggd mekanism som hjälper till att släppa glass eller annan mat från skopans huvud i skålen eller tallriken.
F. Vilken storlek är en glassskopa?
En standard glassskopa rymmer mellan 2 och 4 uns.