De flesta människor vrider näsan mot strängarna av gula puffar som dyker upp tidigt på våren. För många är maskrosor inkräktare, ogräs som förstör en perfekt gräsmatta och en ögonsår. Till Ralph Waldo Emerson: "En ogräs är bara en växt vars dygder förblir oupptäckta."
Naturligtvis är vissa ogräs, som den fruktade kudzu-vinstocken, mer destruktiva än andra. Men i många fall är ett ogräs bara ett ogräs eftersom det ligger på fel plats vid fel tidpunkt. Till exempel kan smaskig mynta som odlas utanför en container snabbt ta över en trädgård och förvandlas till en trädgårdsmästares värsta fiende. Snyggt förflyttad till en kruka blir det en älskad köksört.
Maskrosor liknar varandra. Visst, de multiplicerar utan att tänka två gånger på att de befolkar din gräsmatta. Men de ogräsna blommorna har några fördelar. Vissa kanske till och med anser att de är vackra att titta på. Nästa gång du är frestad att klippa över en lapp med maskrosor med gul topp, kanske du vill pausa på grund av dessa tre goda skäl att hålla dem kvar.
De är mat för fördelaktiga buggar.
Trots vad många tycker är maskrosor inte de första och enda blommorna som blommar på våren. Krokus, hyacint och muscari, till exempel, är andra tidiga vårblommor som fungerar som en källa till mat för pollinatorer. Med detta sagt, eftersom de sprids så lätt, är maskrosor en välkommen matkälla i områden där pollen och nektar är knappa.
Helst bör bin och andra pollinatorer ha tillgång till olika blommor att mata på eftersom maskrosor inte är en högkvalitativ matkälla. Att plantera en mängd inhemska perenner med olika blomningstider säkerställer att pollinatorer har konsekvent tillgång till mat.
Det är åtminstone viktigt att undvika sprutning av maskrosor med bekämpningsmedel och herbicider, eftersom detta utsätter hungriga insekter för skadliga toxiner och till och med kan döda känsliga bin.
De hjälper till att förbättra jorden.
Maskrosor är inte bara en potentiell matkälla för nyttiga insekter. De hjälper också till att förbättra jorden. Deras långa taproots är en anledning till att trädgårdsmästare tycker att maskrosor är så svåra att utrota. De långa rötterna är dock också utmärkta jordluftare som hjälper till att lossa komprimerad jord. Bara närvaron av maskrosor varnar dig också för potentiella problem med din jord, såsom infertilitet.
De är ätbara.
Ja, du kan äta maskrosor! Håll dem kvar, skörda dem och dra nytta av deras många medicinska egenskaper. Människor använder vanligtvis rötterna för att brygga te, men växten är ätbar från taproot till toppen. De näringsrika ogräset innehåller stora mängder vitamin A, C och K, tillsammans med flera mineraler som kalcium.
Studier tyder på att maskrosor, förutom att vara fulla av vitaminer och mineraler som är bra för dig, också kan hjälpa till att bekämpa inflammation i kroppen, kontrollera blodsockret och reglera kolesterol och blodtryck. Vissa människor dricker maskroste för att hjälpa till att lösa magbesvär och behandla förstoppning.
Var försiktig, dock. Om du är benägen för pollenallergier på våren kanske du vill hantera maskrosor med handskar för att undvika potentiellt hudutslag. Dessutom är det bäst att prata med din läkare innan du tar någon form av tillskott, inhemska maskrosor ingår.
