Äppelskal är fulla av näringsämnen och fiber, och många tycker om att använda dem för att göra te, garnera sallader eller baka äppelflis. Andra tar bort skal för att förbereda snacks för barn eller baka mormors berömda äppelpaj. Även om en kökskniv kan fungera är en äppelskalare utformad för att göra jobbet lättare och mer effektivt. Dessa verktyg är också ett säkrare sätt att skala av äppelskinnet utan att skada ditt.
Att välja den bästa äppelskalaren innebär ett antal överväganden, inklusive typ, material, storlek, användarvänlighet och mer. Den här guiden förklarar flera viktiga funktioner att leta efter när du handlar efter denna till synes enkla enhet, och den innehåller några av de bästa produkterna på marknaden efter kategori.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: OXO Good Grips Swivel Peeler
- TVÅAN: COOAK Apple Peeler
- BÄSTA KOMBOSETT: FUHUY Grönsaksskalare för kök
- BÄSTA ELEKTRISKA: Starfrit Rotato Express 2.0
- BÄSTA PEELER OCH CORER: VKP-märken Johnny Apple Peeler
- BÄSTA MED KLÄMP: Johnny Apple Peeler gjutjärn klämbas
- BÄSTA SKÄLARE: KUHN RIKON Schweizisk skalare
- BÄSTA RAKA SKALARE: Spring Chef Premium Swivel Vegetable Peeler
- HEDERSOMNÄMNANDE: KitchenAid Spiralizer-tillbehör
- ÖVERVÅGAR OCH: Starfrit Pro-Apple Peeler
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa äppelskalaren
Medan alla äppelskalare är utformade för samma uppgif.webpt påverkar ett antal faktorer prestanda, inklusive typ, material, blad, användarvänlighet och om de är manuella eller elektriska. Fortsätt läsa för att lära dig om flera av de viktigaste funktionerna att tänka på när du väljer den bästa äppelskalaren för ett kök.
Peeling Style
Det finns flera typer av äppelskalare, med handhållna modeller som oftast finns i hemmakök. Handhållna skalare finns i allmänhet i en av två stilar: rak och Y-formad.
- Hetero skalare, även kallade vridbara skalare, har ett vertikalt blad som löper parallellt med handtaget. Dessa handhållna skalare kan användas för att skala antingen mot eller bort från kroppen. Raka skalare har vanligtvis ett metallögel i spetsen, som används för att ta bort blåmärken. Klassiska franska skalare är en typ av rak skalare med ett fast blad som inte svänger.
- Y-skalare, som raka skalare är små handhållna verktyg. De har ett horisontellt blad som löper vinkelrätt mot handtaget.
Utöver de vanliga handhållna skalarna finns det också bänkskalare och skalare för att skära äpplen på några sekunder.
Handhållen mot bänkskivan
Äppelskalare finns som handhållna modeller och bänkskivor. Bortsett från storlek och placering finns det andra skillnader mellan dessa verktyg.
Handhållna skalare är små, prisvärda och väger bara några uns. De är mer mångsidiga än bänkskivmodellerna, lämpliga för att skala en större mängd frukt och grönsaker utöver bara äpplen. En handhållen skalare kan vanligtvis hantera morötter, potatis, gurka, citrus, squash, rödbetor och mer. Vissa modeller är diskmaskinssäkra, medan andra måste tvättas för hand. Handhållna skalare är bra om du arbetar med några äpplen åt gången, men de är inte det bästa verktyget för att skala flera kilo frukt eller grönsaker.
Bänkskalare är det perfekta verktyget för att förbereda stora mängder äpplen för uppgif.webpter som konservering eller tillverkning av äppelmos eller cider. Med storlekar mellan 10 och 15 tum långa tar de mer plats i ett köksskåp eller på en disk. De är också svårare att rengöra på grund av flera rörliga delar. Medan kroppen på en bänkskalare helt enkelt behöver torkas ner krävs det vanligtvis att knivarna tas bort och handtvättas.
Manuell kontra elektrisk
För att ytterligare begränsa dina val för äppelskalare, överväg om en manuell eller elektrisk modell är mer lämplig. De flesta handhållna skalare är manuella, medan bänkskalare kan vara antingen manuella eller elektriska.
Manuella skalare har fördelen med bärbarhet eftersom de inte behöver en strömkälla. Med bänkskivmodeller placeras äpplen på en spett och skalas med en vev eller handtag. Även om det är snabbare än en handhållen manuell skalare, fungerar en manuell bänkskivmodell inte lika snabbt som elektriska versioner. Om den är välgjord kan en manuell skalare dock hålla i generationer.
När du använder en elektrisk skalare måste äpplet placeras på plats, sedan gör enheten resten av arbetet. Dessa skalare fungerar ofta med en knapp och är ett perfekt val för bearbetning av stora mängder äpplen. Medan de flesta elektriska skalare måste anslutas till ett eluttag, har vissa batteripaket för användning när du är på språng. Elektriska skalare tenderar att vara dyrare och är inte lika hållbara eller långvariga som deras manuella motsvarigheter.
Material
Material som används för äppelskalare varierar mycket beroende på typ av skalare. Emaljerat gjutjärn används till exempel ofta för robusta manuella bänkskivmodeller. Handhållna skalare har lätta kroppar av plast, zinklegering eller metall. En primär oro är bladets material; välj mellan rostfritt stål, kolstål eller keramik.
- Rostfritt stål är rost- och korrosionsbeständig och erbjuder hållbarhet och enkelt underhåll. Bladen i rostfritt stål kan också enkelt slipas.
- Kolstål knivarna är skarpare än deras motsvarigheter i rostfritt stål, men de är mer benägna att rosta. För att förhindra rost, tvätta kolstål för hand och torka det omedelbart efter användning.
- Keramisk knivarna är otroligt skarpa från början, men de kan slitna över tiden och kräver professionell slipning. Keramiska blad är mer känsliga än andra typer och kan flisas eller gå sönder om de tappas.
Bladfunktioner
Förutom materialkonstruktion finns det andra funktioner att tänka på när det gäller skalare.
- Medan många blad kan slipas, kommer vissa skalare med ytterligare blad för utbyte över tiden.
- De flesta handhållna skalare på marknaden innehåller blad som är slipade på båda sidor för både vänster- och högerhänt användning.
- Ett justerbart skalningsblad gör det möjligt för användare att styra skalens storlek och göra tunnare remsor eller tjockare band.
- Ett svängbart blad kan hittas på antingen raka eller Y-formade modeller. Med sviveln kan användare skala antingen mot eller bort från sig själva. Däremot är orörliga blad på klassiska franska skalare svårare att använda eftersom skalaren måste hållas i en viss vinkel.
- Som en extra säkerhetsåtgärd har vissa skalare bladskydd för när enheten förvaras i en låda.
Enkel användning
Olika typer av skalare ger ytterligare funktioner för att göra uppgif.webpten enklare. Äppelskalare på bänkskivan innehåller ofta stabilitetselement, antingen sugkoppar eller en skruvklämma som fäster enheten på ett bord eller en bänkskiva.
De flesta handhållna skalare är lätta och ergonomiskt utformade, med ett mjukt grepp och halksäkert handtag för att öka användbarheten. Användarna är dock delade om huruvida raka eller Y-formade skalare är lättare att använda, så det är viktigt att välja den modell som passar dig bäst.
Våra toppval
Dessa äppelskalare valdes utifrån de funktioner och viktiga överväganden som diskuterats ovan. Lämna dina köksknivar i lådan och överväga några av de bästa alternativen i olika kategorier.
OXO Good Grips Swivel Peeler
OXO: s rakvridningsskalare har skarpa japanska blad i rostfritt stål. De dubbla knivarna är slipade på båda sidor, så både vänster och höger kan lätt avskalas. Ett silikonhandtag med mjukt grepp är halkfritt, vilket gör skalaren bekväm att använda, även när den är våt.
En inbyggd potatis eyer är till hjälp för att ta bort hak och blåmärken från äpplen. Denna mångsidiga skalare kan användas på en mängd olika frukter och grönsaker och sedan kastas i diskmaskinen.
COOAK Apple Peeler
COOAK: s manuella bordsmodell skalar, kärnor och skär äpplen på några sekunder. Den kan avlägsnas utan kärnning eller skivning, och det justerbara skalningsbladet gör det möjligt för användare att kontrollera skalens storlek. Skalaren är tillverkad av en kombination av rostbeständigt rostfritt stål och gjutjärn, som är hållbart och kan hålla i flera år.
Trots sin robusta konstruktion väger den här manuella modellen drygt 1 pund. Ramens röda emaljbeläggning ger enheten ett retroutseende. Den fästs ordentligt på bänkskivor eller bordsskivor med en sugbas. Torka av med varmt tvålvatten för att rengöra det.
FUHUY Grönsaksskalare för kök
FUHUY: s tvådelade set är ett utmärkt värde val som ger två handhållna skalningsmetoder. Den levereras med en Y-skalare och rak skalare, så att två kockar kan arbeta tillsammans samtidigt för snabbare matberedning.
Varje enhet har svängbara blad och en potatisögla. Skalarna har kolstålblad och en zinklegeringskropp. Ett halkfria gummihandtag ger komfort, medan diskmaskinssäkra komponenter ger bekvämlighet.
Starfrit Rotato Express 2.0
Skala frukt och grönsaker på bara 10 sekunder med Starfrits elektriska bordsskalare. Användargränssnittet är enkelt: Börja peeling med ett knapptryck och processen stoppas automatiskt när skalet har tagits bort. Använd denna produkt för att skala äpplen samt potatis, morötter, aubergine, kiwi, mango, tomater, gurkor och mer.
Två extra rostfria blad ingår och lagras enkelt i facket under skalaren. Halkskyddet gör det möjligt att använda handsfree och med en total vikt under 2 pund är enheten lätt att lagra igen. Anslut den till ett eluttag eller använd batterier för trådlös drift.
VKP-märken Johnny Apple Peeler
Skala, kärna och skiv snabbt med den här manuella äppelskalarmodellen på bordsskivan. Ta bort kärnan och skivbladet för att hålla äpplen hela eller för att skala potatis. Du kan också flytta skalningsbladet åt sidan för att kärna och skära äpplen utan att skala dem. Skalbladet kan justeras för tunnare eller tjockare skal.
Skalarens rostfria stålblad är motståndskraftiga mot rost och korrosion, medan gjutjärnsramen är mycket hållbar. Den sugformade basen fäster vid alla släta, icke-porösa ytor. Denna bänkskivmodell är också behagligt lätt och väger bara 2 pund.
Johnny Apple Peeler gjutjärn klämbas
Manuella skalare är vanligtvis utformade med antingen en sugkopp eller en klämma för att säkert fästa dem på en plan yta. Klämstilskalare kommer säkert att stanna på plats, och den här av Johnny Apple Peeler är designad för att användas på ytor 0,5 till 1,5 tum tjocka. Med en emaljbelagd gjutjärnskropp och blad av rostfritt stål är denna 2 pund skalare byggd med tanke på hållbarhet.
Skalbladet har justerbarhet, vilket ger användarna kontroll över hur mycket skal som tas bort. Kärn- och skivbladet kan tas bort för att helt enkelt skala äpplen eller andra frukter eller grönsaker.
KUHN RIKON Schweizisk skalare
KUHN RIKONs Y-peeler är enkel, prisvärd och ergonomiskt utformad för bekväm användning av både höger- och vänsterhänta användare. Halkskyddet säkerställer att skalaren kan användas när den är våt. En ögonborttagare för potatis fungerar också för att ta bort små blåmärken från äpplen.
Dess kolstålblad är otroligt skarpt men rostar om det lämnas i en fuktig miljö för länge. Av den anledningen är det bäst att tvätta enheten för hand och torka den ordentligt efter rengöring.
Spring Chef Premium Swivel Vegetable Peeler
Raka skalare föredras av många hemmakockar för deras mångsidighet, användarvänlighet och enkel design. Spring Chefs skalare har två vridbara blad av rostfritt stål som slipas på båda kanterna för antingen höger- eller vänsterhänt användning.
Halkskyddshandtaget är gjutet för komfort och har ett hål som underlättar enkel förvaring. Fläckborttagaren kan skära ut blåmärken. Denna handhållna skalare är bekvämt att diska i diskmaskin och ett bladöverdrag ingår som en extra säkerhetsfunktion.
KitchenAid Spiralizer-tillbehör
Denna spiraliseringsutrustning sticker ut på marknaden genom att utnyttja kraften i en KitchenAid-stativblandare för att skala, kärna, skiva och spiralisera frukt och grönsaker. Medan den grundläggande utformningen av redskapet liknar en klassisk manuell bordsskalare, använder den stativblandarens motor genom att ansluta till dess kraftnav.
Inte bara kan användare skala, kärna och skiva äpplen, men ytterligare blad möjliggör spiraliserande gurka, zucchini, sötpotatis och andra grönsaker. Kniven i rostfritt stål byter lätt ut och är diskmaskinssäkra. Tillbehöret är kompatibelt med alla KitchenAid stativblandare.
Starfrit Pro-Apple Peeler
Starfrits manuella bordsskalare är prisvärd men ändå effektiv. Denna modell spetsar och skalar ett äpple vertikalt snarare än horisontellt, och den fjäderbelastade armen anpassar sig till olika äppleformer och storlekar. Enheten är utformad med ett rostfritt stålblad för att skapa en tunn skalning och lämnar så mycket frukt som möjligt.
Ramen på den här manuella skalaren är tillverkad av genomskinlig plast och har sugkoppsfötter som säkert fäster enheten på ett bord eller en bänkskiva. Plastskydd ingår för bladet och äpplespett som en extra säkerhetsåtgärd. En corer-skivare ingår i köpet, så att användarna kan kärna oskalade äpplen.
Vanliga frågor om din nya Apple Peeler
Nu när du vet mer om olika äppelskalare kan det hända att du har några nya eller långvariga frågor. Nedan finns svar på några vanliga frågor om äppelskalare.
Fråga: Är en äppelskalare samma sak som en spiraliseringsmedel?
Nej, en äppelskalare är inte samma sak som en spiralizer. En spiralizer är speciellt utformad för att förvandla frukt och grönsaker till tunna band, medan en äppelskalare helt enkelt tar bort skalet.
F. Jag är vänsterhänt. Kan jag använda en vanlig äppelskalare?
Idag kan många handhållna skalare lätt användas av vänsterhänta användare, eftersom de flesta tillverkare skärper båda sidor om bladet på handhållna skalare.
F. Vad är den bästa elektriska äppelskalaren?
Starfrit Electric Rotato Express är en av de bästa elektriska äppelskalarna på marknaden.
Fråga: Vad är den bästa äppelkärnan?
VKP Brands Johnny Apple Peeler är en av de bästa peeler-kärnorna på marknaden.
F: Kan jag vässa knivarna på äppelskalaren?
Bladen av rostfritt stål och äppelskalare av kolstål kan slipas och slipas för att förlänga deras livslängd.