Medan det är viktigt att köpa de nödvändiga typerna av sprit för en komplett hemmabar, är det lika viktigt att äga en värdig uppsättning barvaror där man kan blanda dessa drycker. En martini som serveras i ett apelsinjuiceglas ger inte bara rättvisa till drycken, utan den kommer inte heller att imponera på middagsgästerna.
Med så många olika typer av barware-martini-glasögon, kupéglas, highballs, lowballs och mer - kommer den här guiden att rensa upp dessa frågor genom att utforska barware som är lämplig för servering av olika drycker och visa upp några av de bästa cocktailglasen som finns tillgängliga.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Marquis av Waterford Markham gammaldags glasögon
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Libbey Mixologist 18-delad bar i en låda Cocktailuppsättning
- BÄSTA MARTINI-Glasögon: Riedel Extreme Martini Glass, Set of 2
- BÄSTA HÖGBALLGLASglasögon: Volarium Highball-glasögon med tung bas, set om 6
- BÄSTA COUPE-GLASS: Libbey Capone Speakeasy Coupe Cocktailglasögon, 4
- BÄSTA FÖR TROPISKA DRYCKER: Bormioli Rocco (Set med 4) Cocktailglasögon Tulpan
- BÄSTA FÖR MOSKVA MULLAR: PG Moscow Mule Mugs | Stor storlek 19 ounces Set med 4
Vad du bör tänka på när du väljer de bästa cocktailglasögonen
Att förstå vilka typer av cocktailglas och vilka typer av drycker de är utformade för att servera är avgörande för att utrusta en hembar med glas. Flera andra faktorer är också viktiga att tänka på; inklusive material, hållbarhet och stil på glasögonen och tillgängligt utrymme i din bar.
Typ
- Grogg: Ett highball-glas är långt, smalt och rymmer vanligtvis mellan 8 och 12 uns. Denna stora kapacitet gör den idealisk för blandade drycker som har en betydande mängd is och stora garneringar, som skotsk och läsk, rom och cola eller till och med ett Manhattan.
- Collins: Ett Collins-glas är identiskt med ett highball-glas med ett undantag, det är särskilt högre och därmed ett par uns större. Det fungerar bra för blandade drycker som gin-tonic, vodka och läsk och, naturligtvis, dess samordnade dryck, Tom Collins.
- Lågboll: Ett lågbollsglas, även kallat ett stenglas eller ett gammaldags glas, är särskilt kortare än ett highballglas och är utformat för isdrycker utan alkoholfria blandare. Den rymmer mellan 4 och 6 uns - men kan vara så stor som 8 uns - och används för en gammaldags cocktail, en bourbon på klipporna och ibland en Manhattan.
- Martini: Detta klassiska glas har en V-formad skål som ligger ovanpå en lång stam. Det genomsnittliga martiniglaset rymmer cirka 6 ounces, även om det kan vara så lite som 4 ounces och så stort som 12 ounces. Drycker serveras rakt upp i ett martiniglas med vanliga alternativ inklusive en martini (naturligtvis), en gimlet, en kosmopolitisk och till och med en och annan Manhattan.
- Kupé: Tänk på kupéglaset som en användarvänlig version av martini-glaset. Den har en lång stam, som ett martini-glas, är lite mindre vid 6 uns och har en rundad form i motsats till en V-form. Detta gör det mycket lättare att bära glaset och virvla in innehållet utan att spillas ut. Ett kupéglas är populärt för en martini och för att servera champagne som ett alternativ till ett flöjtglas.
- Margarita: Detta specialglas har samma form som coupéglaset med en böjd form och lång stång. Till skillnad från ett kupéglas har ett margaritaglas en liten skål i mitten som ger volym och ger den den ikoniska formen. De flesta margaritaglas är ungefär 9 uns och, överraskning överraskning, används uteslutande för margaritas.
- Tulpan: Ett tulpanglas har en lökformig kropp med en utsvängd läpp som sitter på en tjock stam med en stor rund bas. Detta glas är ett populärt alternativ för fruktiga drycker som man kan smutta på i en tropisk miljö eller vid poolen på sommaren, inklusive en Bahama-mamma, en pina colada, en daiquiri och en blå hawaiier. Ett tulpanglas har vanligtvis en stor kapacitet på cirka 16 uns för att bekvämt hålla alkohol, mixer, is och garneringar.
- Kopparmugg: Den här specialbitarna är en av de få som inte är gjorda av glas. Förutom att ha ett distinkt utseende, finns det också en funktionell anledning till att använda en kopparmugg. Kopparmaterialet orsakar en oxidationsprocess som förstärker drinkens smak och arom. Medan Moskva-mulen är den mest kända drycken som serveras i en kopparmugg, är myntajulep och vinthund också populära alternativ.
Material
De flesta cocktailglas är gjorda av, ja, glas. Av säkerhetsskäl är nästan alla glasvaror tillverkade av rent glas eller blyfri kristall, vilket verkligen är ett annat namn för högkvalitetsglas eftersom all riktig kristall innehåller bly. Detta beror på det faktum att bly är en hälsorisk och har potential att läcka ut i en drink.
Leta istället efter kristallint, vilket ger liknande klarhet och glans som blykristall utan skadligt bly. Barware av metall utgör också en potentiell fara. Att använda en ren kopparmugg för ofta kan irritera läpparna eller orsaka illamående, vilket gör kopparpläterat rostfritt stål till ett bättre alternativ.
Varaktighet
Cocktailglasögon har olika tjocklekar för att möta olika krav på hållbarhet. Lowball-whiskyglas är vanligtvis gjorda av tjockare glas, vilket ger dem en mer omfattande känsla samtidigt som de stärker konstruktionen. Margarita-glasögon och tulpanglasögon har vanligtvis en tyngre känsla, vilket också gör dem mer lämpliga för utomhusbruk.
De flesta cocktailglas har tjockare glas vid basen för att förhindra tippning och tunnare glas nära läppen för att underlätta läpparna. I situationer som kräver hållbarhet och säkerhet är vissa cocktailglas inte alls. Eftersom det är farligt att använda glasvaror runt en pool finns många cocktailglas i hård, splittringsbeständig plast.
Vikt och stabilitet
Ett cocktailglas av hög kvalitet ska vara välbalanserat med en bas som kompetent kan hålla skålen utan att tippa. Med detta i åtanke är de flesta cocktailglasen balanserade så att majoriteten av vikten ligger i basen. Detta inkluderar highball-glasögon, som har en tjock glasbas, och stengods som har en bred cirkulär bas.
Vikten av glascocktailglas kan variera avsevärt, i allmänhet från 6 uns till 5 pund. Glasögon av plast och rostfritt stål är mycket lättare och du kan förvänta dig att de väger mellan 0,5 uns och 2 pund.
Enkel användning
Cocktailglasögon är utformade för att göra dem lätta att använda samtidigt som de förbättrar utseendet och smaken på drycken.
Med stengods, medan stammen tillför elegans och en unik estetik till glaset, handlar det inte bara om utseende. Stammen ger ett sätt att hålla glaset utan att värma vätskan med handen. Med detta sagt är stengods mer känsligt än ett highball-glas eller ett stenglas, vilket gör det mer troligt att det går sönder och svårare att bära runt på ett socialt möte.
Stammlösa cocktailglasögon är lättare att hålla, tål mer missbruk och är vanligtvis diskmaskinssäkra. Rocksglasögon och highballglasögon har vanligtvis tjocka baser som förhindrar att glaset tippar och tål bättre effekterna av att sättas ner om och om igen.
Av dessa skäl tar många alkoholfria dryckesglas som är avsedda för vardagligt bruk sina mönster från stjälklösa cocktailglasögon, såsom highballglas och rockglasögon, eftersom de är lätta att använda och håller upp till daglig tvätt.
Stil
Förutom den stil som finns i de olika typerna av cocktailglas, erbjuder de också andra designfunktioner som ökar deras övergripande estetik. Detta inkluderar mönster gjorda genom kristallskärning, en process som är populär bland stenglasögon. Klippt glas med hårda kanter kan ge ett cocktailglas en mer vintage eller traditionell känsla, medan rundade konturer skapar ett mer modernt utseende.
Vissa cocktailglas har olika glasbehandlingar som skapar ett visst utseende eller olika färger. Metallstång ger ett annorlunda annorlunda utseende än typiskt glasstål. Metallmuggar har divots, vilket ger dem ett klassiskt hamrat kopparutseende.
Tillgängligt utrymme
Att dricka cocktails är ofta en gemensam aktivitet som involverar en partner och eventuellt gäster. Som sådan säljs de flesta cocktailglasen i uppsättningar. Specialglasögon, som martini-glasögon, kopparmuggar och stenglasögon, finns i uppsättningar om två eller fyra, vilket räcker för en cocktail efter jobbet med en partner eller en liten cocktailparty med fyra personer. Highballglasögon och tulpanglasögon, som används oftare vid större sociala möten, kommer vanligtvis i uppsättningar om fyra eller sex.
Tänk på dessa siffror när du fyller på glasvaran i ett hemmabar eller barskåp som har begränsat lagringsutrymme. När du bestämmer dig för vilka glas som ska fylla ditt barskåp, kom ihåg att vissa glasvaror är mer mångsidiga än andra. Medan margarita-glasögon och kopparmuggar kan ha begränsad användning är highball-glasögon och rockglas lämpliga för ett brett utbud av drycker.
Våra toppval
Den här listan över toppval begränsar fältet till att inkludera några av de bästa cocktailglasen efter typ. Någon av dessa glasögon skulle vara ett värdigt tillskott till en hemmabar eller spritskåp.
Marquis av Waterford Markham gammaldags glasögon
Glasets höga kvalitet är själva funktionen som gör att dessa cocktailglas sticker ut från mängden. Dessa glas är tillverkade av den legendariska irländska glastillverkaren Waterford och ser ut som fin kristall utan hälsorisken med bly. Istället består glasdelen av Waterfords mer prisvärda Marquis-serie glasvaror av blyfri kristallin.
Som med andra Waterford-glasögon, har de det klassiska utseendet på skuren kristall som, när de fylls med mörk sprit, bryter ljuset attraktivt. Varje stenformat glas är 3,75 tum högt. Med sin 11-uns kapacitet är dessa glas perfekt för gammaldags cocktails och Manhattan. Denna uppsättning med fyra glas kommer också i en slående Marquis-låda, vilket gör den till ett utmärkt presentalternativ. Handtvätt rekommenderas.
Libbey Mixologist 18-Piece Bar in a Box Cocktail Set
Att skapa en mångsidig hemstång med nödvändigt glas kan vara ett dyrt företag. Denna uppsättning från Libbey är en prisvärd lösning med 12 glasögon som täcker barware-sortimentet. Den innehåller fyra 13,5 ounce highball-glas, som är idealiska för större blandade drycker på is; fyra 12 ounce margaritaglas och fyra 10,5 ounce tulpanglas för tropiska drycker.
Denna uppsättning ger nödvändiga verktyg för att göra en mängd olika drycker: ett 16-uns blandningsglas, två shotglas och en sil av metall som passar in i blandningsglaset. Blandningsglaset har bekvämt populära recept som skrivs ut på sidan, inklusive instruktioner för en Tom Collins, en margarita och en daiquiri. Alla glasögon består av tjockare, blyfritt glas för hållbarhet. Rengöring är också lätt eftersom alla glas är diskmaskinssäkra.
Riedel Extreme Martini Glass, Set of 2
De böjda linjerna i Riedels Extreme martini-glas ger inte bara ett attraktivt, mer modernt intryck av det V-formade martini-glaset, utan gör det också mer funktionellt. Det klassiska martiniglaset är notoriskt svårt att virvla eller bära utan att spilla.
Den krökta läppen på detta martini-glas, en hybrid av de klassiska martini- och rundade kupéglasögonen, ger dock en bekvämare klunk. Designen stänger också glasets skål tillräckligt för att hålla vätskan från att tappa ut.
Varje glas i denna tvådelade uppsättning sitter knappt 7 tum lång och har en kapacitet på 8 uns, en volym som ger utrymme för fel mellan läppen och dryckens yta. Dessa glasögon är också diskmaskinssäkra, men Riedel föreslår att man tvättar dem.
Volarium Highball-glasögon med tung bas, set om 6
De rena linjerna i denna uppsättning med sex highballglasögon från Volarium gör det till ett utmärkt tillskott till en hemmabar. Dessa glas har en enkel cylindrisk form med klart glas, vilket ger en tom palett för färgglada blandade drycker med roliga garneringar. Den stora kapaciteten på 12,25 uns räcker för att hålla sprit, mixer, is och garnering men inte så stor att drycken innehåller för mycket alkohol.
En tjock bas balanserar vikten längst ner på glaset för att förhindra att den tippar medan den absorberar stötar när den sätts upprepade gånger. Glaset avsmalnar till en tunn kant som är bekväm att smutta på. Varje glas är drygt 6 tum långt. Diskmaskinssäkert glas gör dem lätta att rengöra när festen är över.
Libbey Capone Speakeasy Coupe Cocktailglasögon, 4
Det är inte bara namnet på detta glas som kommer tillbaka till den för länge sedan eran av Roaring Twenties - dess form gör också. De avfasade stammarnas slående vinklar ger en uppsättning av fyra kupéglasögon från Libbey ett vintageutseende. Stammens kraftiga geometriska form ger en solid plats för att hålla stammen samtidigt som den skapar ett robustare glas. Glasskålen böjer sig tillräckligt för att förhindra spill och ger en idealisk yta för smuttar.
Det är mindre troligt att den här stora stammen går sönder, en viktig funktion om man monterar ett klassiskt champagnetorn för kupéglas. Vid 8,6 ounces är dessa glasögon större än de flesta coupe-glasögon, som vanligtvis är närmare 6 ounces. Detta gör dem idealiska för servering av manhattaner och kosmopolitaner eller för stora glas champagne vid ett bröllopsfirande.
Bormioli Rocco (Set med 4) Cocktailglasögon Tulpan
Tropiska drycker behöver gott om utrymme för att rymma allt som går in i dem, inklusive de stora fruktkilarna som håller fast vid deras kantar, isen för att hålla dem svala på sommaren och naturligtvis ett mini-paraply. Med varje glas som har en kapacitet på 17 oz är denna uppsättning av fyra tulpanformade glas från Bormioli Rocco perfekt för bland annat sommardrycker som pina colada, strawberry daiquiri och Blue Hawaiian.
Den böljande formen på glaset säkerställer en säker passform i greppet, medan en kort skaft och viktad botten ger en stadig bas för att vila glaset på ett rotting sidobord eller en korgfot. Det blyfria italienska glaset har en hög grad av klarhet och har en tjockare läpp för att stödja stora garneringar och för att också uthärda upprepade cykler genom diskmaskinen.
PG Moscow Mule Mugs | Stor storlek 19 ounces Set med 4
Ett klassiskt utseende och god kapacitet gör denna uppsättning med fyra kopparmuggar från PG perfekt för en hemmabar. De har en glänsande polerad yta med divoter av hamrad koppar. Formade handtag ökar estetiken samtidigt som de ger en bekväm plats att hålla en drink utan att oavsiktligt värma upp den med handen.
Med en kapacitet på 19,5 ounce finns det gott om plats i varje mugg för garnering, is, mixer och sprit. Storleken gör dem också mångsidiga för öl eller alkoholfria drycker. Dessa muggar använder kopparpläterat rostfritt stål i motsats till ren koppar, vilket inte är säkert för surare drycker och kan orsaka irritation i mun och näsa och till och med yrsel eller illamående. För att bevara kopparpläteringen bör dessa muggar tvättas för hand.
Vanliga frågor om cocktailglasögon
Om du undrar hur glasform påverkar smaken eller vilka drycker som är lämpliga för ett martini-glas, läs vidare för att få svar på några av de vanligaste frågorna om denna typ av bargods.
F. Vad är olika glasögon för?
Glasets form har till stor del att göra med att skapa och bibehålla en viss arom och temperatur. Glasögon med större öppningar på toppen, till exempel ett martini-glas, skapar en bred yta för näsan att ta i aromer medan du dricker. Detta är särskilt viktigt för martini, som har olika ingredienser och garneringar som ger tydliga aromer och påverkar smaken.
Glasögon med mindre öppningar är vanligtvis för sötare drycker som inte kräver arom för att ge smak. Den mindre munnen bevarar också bättre temperaturen än de med bredare mun. Glasögon med stjälkar ger användaren möjlighet att hålla en drink utan att värma vätskan med handen.
F. Vilka drycker kan serveras i ett martini-glas?
Förutom martini kan ett brett utbud av olika dryckstyper serveras i ett martini-glas, inklusive Manhattans, negronis, kosmopolitaner, gimlets och gräshoppor.
F. Vilken storlek på glas ska en blandad dryck serveras i?
Blandade drycker som innehåller flera spritdrycker, en mixer, is och en garnering bör serveras i ett stort highball-glas som har en kapacitet på 12 till 16 ounce för att bekvämt hålla alla dessa element. Mer grundläggande drycker som inte innehåller en alkoholfri blandare och använder en begränsad mängd is passar bäst för mindre stenglas med en 6- till 8-uns kapacitet.
F. Vilken typ av glas serveras whisky i?
Detta beror på hur whiskyen serveras. Whisky på klipporna bör serveras i ett stenglas. Whisky straight up är vanligtvis högkvalitativ whisky och bör därför serveras i ett provsmakningsglas, till exempel ett Glencairn-glas, vilket maximerar aromen.
F. Hur kyls ett cocktailglas?
För att snabbt kyla ett cocktailglas fyller du glaset med krossad is och läskvatten. Kolsyringen av sodavatten i kombination med isen får glaset att frysa snabbare.