Nötter är näringsrika och fulla av antioxidanter, vilket ger fiber, protein och ett antal andra mikronäringsämnen till din kost. Studier tyder på att de till och med minskar risken för diabetes och hjärtsjukdomar. Att hugga upp nötter kan dock vara både svårt och rörigt. Det är då en mutterhackare kan vara ett praktiskt verktyg för redskapslådan. Livsmedelshackare - varav nöthackare är ett delarbete som livsmedelsprocessorer, med skarpa rostfria stålblad som snabbt snurrar till fin tärning eller finhackad frukt, grönsaker, ägg, bröd och nötter.
Även om valet av den bästa mutterhackaren för ditt kök kan verka som ett enkelt beslut, finns det faktiskt ett antal överväganden att väga. Denna guide kommer att utforska flera viktiga funktioner att leta efter när du handlar och sedan erbjuda val efter kategori för några av de bästa produkterna på marknaden.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: BLACK + DECKER 3-Cup Electric Food Chopper
- BÄSTA BUDGET: Förarbeten av Progressive Nut Chopper
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor
- UPPGRADERA PICK: KitchenAid 3,5-kopps mathackare
- BÄSTA MANUAL: Mueller Ultra Heavy Duty Chopper / Cutter
- BÄSTA GRINDER: Cuisinart SG-10 Elektrisk krydd- och mutterkvarn
- ÖVERVÅGAR OCH: Kuhn Rikon Pull Chop Chopper / Manual Food Processor
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa nöthackan
Även om det är lätt att anta att alla mutterhackare har liknande prestanda, påverkar ett antal faktorer deras funktionalitet, inklusive kapacitet, kraftalternativ, bladstorlek, användarvänlighet och mer. Fortsätt läsa för att lära dig om flera av de viktigaste funktionerna att tänka på när du väljer den bästa nöthackan till ditt kök.
Storlek och kapacitet
Tänk först på antalet personer i ditt hushåll och på vilka rätter du oftast förbereder. Vissa mindre nackhackare kanske bara kan bryta ner en begränsad mängd nötter, medan större nappar är mer mångsidiga och kan ofta vara användbara för bearbetning av ett stort antal nötter plus andra livsmedel.
Även om storleken på själva apparaten är en faktor för både användning och förvaring, är skålens kapacitet särskilt relevant eftersom den kommer att diktera hur mycket mat du kan hugga på en gång. Mutterhackare har i allmänhet en kapacitet på mellan 1 och 6 koppar.
Manuell kontra elektrisk
Mutterhackare kan vara antingen manuella eller elektriska, båda med sina egna fördelar och nackdelar.
- Manuella nackhackare liknar salladsnurrare när det gäller hur de fungerar. Användaren roterar knivarna genom att antingen vrida en vev eller dra i en sladd. De behöver inte ett eluttag och kan ge mer exakta resultat eftersom användaren har mer kontroll över den slutliga konsistensen. Generellt sett är manuella mutterhackare mindre och mer prisvärda än elektriska mutterhackare.
- Elektriska mutterhackare kan också kallas mini-matprocessorer. De är mer kraftfulla och lättare att använda, men de brukar vara bullriga och tar mer plats i köket. Medan de flesta modeller måste anslutas till ett eluttag är andra hackare trådlösa och kan laddas för användning när du är på språng.
Nötter
Nöthackare kan vanligtvis bearbeta alla typer av skalad mutter förutom baljväxter (som jordnötter).
- Pistaschmandlar har en söt smak som gör dem populära för bakning.
- Hasselnötter har en tunn hud som ska tas bort innan du bakar.
- Cashewnötter är populära för mellanmål men används också i många veganska och vegetariska rätter.
- Mandlar är väl lämpade för både matlagning och bakning eftersom de är prisvärda och har en neutral smak.
- Pekannötter innehåller mycket hälsosamma fetter och är ofta en föredragen salladstoppning.
- Valnötter är milda i smak och fungerar särskilt bra för att göra nötterbröd.
- Jordnötter är tekniskt en baljväxt men kategoriseras till stor del tillsammans med andra nötter.
- kottar är faktiskt frön som härrör från tallar och är populära för toppning av sallader.
Bladmaterial
Mutterhackare är beroende av att deras vassa blad är effektiva, så det är viktigt att de är konstruerade med robusta högkvalitativa material som inte kommer att brytas ned vid frekvent användning. Rostfritt stål är favoritvalet eftersom det är lätt att rengöra samtidigt som det är tåligt mot rost och korrosion. Rostfritt stål klarar sig bra om det kommer i kontakt med fukt, vilket är anledningen till att den här metallen är vanligt för köksutrustning som tål tvätt ofta.
Undvik mutterhackare som använder plastblad eftersom de sannolikt inte kommer att hålla så länge som deras motsvarigheter i rostfritt stål.
Bekvämlighet
Mutterhackare är extremt enkla att använda, vilket kräver att användaren helt enkelt trycker på en knapp eller trycker ner locket för att använda dem. Ett bra grepp är dock särskilt viktigt för manuella mutterhackare. Manuella hackare av hög kvalitet är ergonomiskt utformade med tanke på användarvänlighet.
Vissa mutterhackare har en vev på sidan, medan andra hackare har den placerad på locket. Det mest bekväma alternativet varierar från person till person. En större vev är i allmänhet lättare att använda och en vev av halkskyddad plast eller silikon är bekvämare att använda.
Ytterligare egenskaper
Vissa mutterhackare är utrustade med ytterligare funktioner för att öka användarvänlighet, säkerhet eller mångsidighet.
- A halkskydd säkerställer att hackaren förblir på plats när den används.
- Kan diskas i diskmaskin delar möjliggör enklare rengöring.
- Flera hastigheter eller a pulsfunktion möjliggör ökad huggprecision.
- A bladlåsmekanism hindrar knivarna från att snurra och gör det bekvämare att ta bort innehållet från skålen.
- Ett lätt häll pip minskar röran när du häller hackade nötter och andra ingredienser från hackaren.
Våra toppval
Följande rekommendationer tar hänsyn till de ovan nämnda funktionerna som du bör tänka på när du handlar för den bästa nöthackan, förutom den övergripande kvaliteten och värdet. Läs vidare för att upptäcka några av de bästa alternativen på marknaden i en mängd olika kategorier.
BLACK + DECKER 3-Cup Electric Food Chopper
Med en kapacitet på 3 koppar och en kompakt design är BLACK & DECKERs elektriska mathackare ett utmärkt val för de flesta kök. Bladen i rostfritt stål är utformade för att förbli skarpa över tid och de fungerar via ett enkelt gränssnittsgrepp som är otroligt enkelt att använda. Hackaren har också en 175-watt motor, vilket gör den tillräckligt kraftfull för att bearbeta nötter samt örter, grönsaker och brödsmulor. Locket har små hål för att drizla i olja medan du gör en sås eller dressing.
Denna hackare är designad med tanke på effektivitet, med kompakta mått på 6,5 tum vid 5 tum vid 7 tum. Alla komponenter, förutom basen, är diskmaskinssäkra.
Förarbeten av Progressive Nut Chopper
Prepworks manuella mutterhackare från Progressive International är liten och prisvärd men sparar inte på funktionalitet. Medan många mathackare är utformade för att bearbeta grönsaker, örter och bröd, är den här modellen speciellt utformad för bearbetning av nötter och frön. Enligt tillverkaren fungerar det bra för mandlar, jordnötter, pekannötter, valnötter och mer. Användare kan anpassa hackningsfunktionens grovhet baserat på vilket sätt de vrider veven.
Den tydliga basen har mätmarkörer upp till 1,5 koppar, vilket är praktiskt om exakta mängder krävs för ett recept. När basen tas bort kan nötter hackas direkt ovanpå sallader, sunda eller andra rätter. Halkskyddet ger stabilitet och handtaget är utformat för enkel användning. De totala dimensionerna för denna mutterhackare är 8,54 tum med 6,77 tum med 4,02 tum.
Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor
Med en kraftfull motor på 350 watt och en kapacitet på 3 koppar erbjuder denna livsmedelsprocessor från Hamilton Beach kraftfull prestanda i ett litet paket. Apparatens design är optimerad för enkel användning och kräver bara att användaren helt enkelt trycker ner på toppen för att använda den. Montering och demontering är en vind eftersom bitarna staplas ovanpå varandra och inte kräver någon komplicerad vridning eller låsning.
Bladen i rostfritt stål är skarpa och hållbara, med förmågan att hugga nötter och grönsaker och blanda ingredienser för hummus, nötssmör och barnmat. Alla avtagbara delar är diskmaskinssäkra. Processorn mäter en kompakt 5,9 tum med 5,2 tum med 8,54 tum.
KitchenAid 3,5-kopps mathackare
Denna KitchenAid mathackare har två hastigheter samt en pulsfunktion, vilket ger ökad precision som gör att nötter kan hackas grovt eller finmales. Liksom många andra KitchenAid-apparater finns den i en regnbåge av unika färger, så kunderna kan välja en nyans som kompletterar deras köksdekor.
Bladlåsmekanismen säkerställer att rostfria stålbladen förblir på plats när användaren skrapar ut innehållet. Den lätt hällbara pipen på den BPA-fria plastskålen hjälper till att hålla arbetsutrymmet snyggt. Denna hackare mäter 5,6 tum med 7 tum och 8,7 tum och har en lång 36-tums sladd för ökad bärbarhet. Skålen, locket och knivarna med 3,5 koppar är alla diskmaskinssäkra.
Mueller Ultra Heavy Duty Chopper / Cutter
Muellers kapare med 5 koppar kapar nötter, köttfärs örter och grönsaker, gör puréer och såser och mer. Hackaren är ergonomiskt utformad med en överdriven vev och en antisladd bas för stabilitet. Denna manuella funktionalitet ger användaren mer kontroll över matvarans slutliga konsistens.
Bladen är tillverkade av vass rostfritt stål, medan de andra komponenterna är gjorda av livsmedelssäker plast. Som en extra bonus innehåller hackaren en äggvitavskiljare på locket. Delarna är lätta att demontera men bör tvättas för hand och lufttorkas för bästa resultat. Hackaren mäter 8,03 tum med 7,99 tum med 7,68 tum.
Cuisinart SG-10 Elektrisk krydd- och mutterkvarn
Cuisinarts elektriska kvarn är speciellt utformad för bearbetning av nötter och kryddor, vilket gör det till ett utmärkt val för att skapa finmalda nötter för matlagning eller bakning. Motorn på 200 watt är tillräckligt kraftfull för att pulverisera även de tuffaste muttrarna. Denna kvarn ger enkel på-av-manövrering via nedtryckt lock. Det inbyggda säkerhetslåset förhindrar att knivarna snurrar såvida inte locket sitter ordentligt på plats, medan gummifötterna med halkskydd ger ökad stabilitet.
Skålen har en kapacitet på 3,17 uns, lämplig för mindre mängder nötter och kryddor. Det BPA-fria plastlocket har extra förvaringsutrymme och är diskmaskinssäkert, liksom skålen i rostfritt stål. Kvarnens kompakta mått är 5 tum 6 tum 9 tum.
Kuhn Rikon Pull Chop Chopper / Manual Food Processor
Den här manuella hackaren / matberedaren från Kuhn Rikon kan snabbt arbeta med nötter, frukt, grönsaker, vitlök, örter, brödsmulor, kokta ägg och mer. Apparaten har en skål med 2 kapslar och en halkfri bas samt skarpa, rostfria blad ihop med ett bladskydd. Hackan är enkel att använda genom att dra i sladden i locket. Fem drag kommer att producera grovmalda nötter; 10 drag ger finhackade grönsaker och 15 drag är optimala för att purera såser och doppar.
Användare kan hugga eller bearbeta en matvara och sedan förvara den i locket. Skålen är säker att använda i både mikrovågsugn och diskmaskin, medan locket ska tvättas för hand. Hackaren mäter 5,5 tum med 5,25 tum med 4,25 tum.
Vanliga frågor om nöthackare
Är du redo att hugga men har fortfarande fler frågor? Kolla in svaren på några av de vanligaste frågorna om nöthackare.
F. Kan jag använda en matberedare för att hugga mandlar?
Ja, matberedare och hackare fungerar båda bra för mandlar.
Fråga: Vad är den bästa matberedaren för nötter?
Några av de bästa matprocessorerna för nötter är BLACK + DECKER 3-Cup Electric Food Chopper och Mueller Ultra Heavy Duty Chopper / Cutter.
F. Hur rengör jag en mutterhackare?
Rengöringsinstruktioner varierar beroende på produkt. Generellt sett bör alla löstagbara delar tas isär och tvättas för hand eller i diskmaskinen. För en elektrisk nackhackare är det säkert att torka av basen med en fuktig trasa, men kom ihåg att aldrig sänka ner den i vatten.
Fråga: Hur länge håller en mutterhackare?
Livslängden på en nöthackare beror främst på modellen och hur ofta den används. En nöthackare av hög kvalitet kan hålla i mer än tio år.