Även om bröd inte kan konserveras på obestämd tid är en brödlåda en effektiv metod för att förlänga hållbarheten och kvaliteten. Att placera bakverk från ugnen eller brödtillverkaren i kylen är ett vanligt misstag: i motsats till vad många tror, gör lägre temperaturer dem faktiskt föråldrade snabbare. Förvaring av bröd i en plastpåse eller förvaringsbehållare ger inte luftcirkulation, vilket kan bidra till mögeltillväxt i fuktiga klimat.
Många brödhållare är utformade med speciella luftventiler för optimal fuktighet och fuktnivåer. Dessa ventiler låter tillräckligt med luft cirkulera för att hålla ditt bröd mjukt, friskt och fritt från mögel. Brödlådor är särskilt användbara när det gäller naturliga produkter; utan konserveringsmedel försvinner bakverk snabbare än deras modifierade motsvarigheter.
I en torr miljö kan en attraktiv brödlåda utan ventiler låsa in fukt, ge lätt åtkomst till bänkskivan och hålla fula bröd dolda. Brödlådor kan vara både funktionella och snygga, med en mängd olika mönster som är tillgängliga för att komplettera köksdekorationen.
Guiden nedan innehåller viktiga shoppingöverväganden och väldesignade produkter som hjälper dig att välja den bästa brödlådan för ditt hem.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Home-it rostfritt brödlåda
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Culinary Couture Large Brödlåda
- BÄSTA RUSTFRITT STÅL: Brabantia Roll Top Bread Box
- BÄSTA KERAMIK: A.C.K. Trading Co. Toscana Brödkartong Fleur De Lis
- BÄSTA BAMBOO: Lauras gröna kök dubbla lager brödlåda
- BÄSTA EJVENTERAD TRÄ: Finew 2-Layer Rolltop Bread Box
- ÖVERVÅGAR OCH: Hem Basics Grove Bread Box
Shopping Överväganden för att välja den bästa brödlådan
När du börjar söka efter en brödlåda finns det många olika stilar och alternativ att välja mellan. Brödlådor finns i en mängd olika storlekar och material som passar behoven hos olika hem. Att veta vilka funktioner och designelement du ska leta efter hjälper dig att förenkla beslutsprocessen så att du kan hitta en brödlåda du kommer att vara nöjd med.
Storlek och form
Det finns två huvudfaktorer som kan hjälpa dig att bestämma hur stor brödlådan ska vara. Den första faktorn är hur mycket bröd du planerar att förvara åt gången. Om du bor ensam eller bara med en annan person är chansen att du går igenom mindre bröd än en stor familj. Tänk på hur många bröd och andra bakverk du vanligtvis har på din disk och leta efter en brödlåda som ger tillräckligt med utrymme för att hålla dem alla fräscha.
Tänk på disken eller skafferiet som finns tillgängligt. Innan du börjar handla, ta reda på var du vill behålla din brödlåda och mät sedan utrymmet. Du vill inte köpa en som är för stor eller besvärligt formad. Även om utrymmet är begränsat kan du fortfarande köpa en brödlåda med större kapacitet, eftersom det finns alternativ på flera nivåer som har ett litet fotavtryck. Om du bor i ett fuktigt klimat, välj en större brödlåda eller var noga med att inte överdriva den; detta kan resultera i fuktuppbyggnad, vilket bidrar till mögeltillväxt. Du kan packa mer i en brödlåda om du bor i ett torrt klimat.
Brödlådor med en rektangulär bas är bland de mest populära. Många brödlådor med en rulldörr har en böjd front. Vissa har en platt plattform högst upp för förvaring av köksartiklar. Sammantaget kan formerna variera ganska mycket.
Material
Det är viktigt att vara uppmärksam på materialet i brödlådan du överväger, vilket kan ha stor inverkan på dess prestanda och livslängd. Brödlådor är vanligtvis gjorda av rostfritt stål, trä, keramik eller livsmedelsplast.
Brödlådor av rostfritt stål är de mest hållbara och har ofta ett modernt utseende. Trä erbjuder en mer traditionell eller rustik design. Vissa typer, som bambu (ett hållbart material) är miljövänliga. Keramiska brödlådor har en solid byggnad och kommer i attraktiva mönster; de kan dock spricka eller flisas om de tappas på en hård yta.
Plastmodeller är vanligtvis de mest prisvärda alternativen, och vissa är tydliga, så att du kan kontrollera brödkvaliteten utan att öppna locket. Å andra sidan kan brödlådor av plast ha ett billigt utseende för dem och i allmänhet ger de inte mycket estetisk tilltal. En klar glasfront på brödhållaren ger samma synlighetsfördel och ser snyggare ut utan att kosta för mycket mer.
Klimatet där du bor kan påverka vilket material som fungerar bäst. Mögel kan växa snabbt i ett varmt och fuktigt kök. En brödlåda i trä är troligen olämplig - träet kan expandera eftersom det absorberar fukt, vilket gör det svårt att stänga eller öppna locket. Metall och plast absorberar värme, men så länge brödlådan inte hålls i direkt solljus och det finns tillräcklig ventilation, är dessa material bra.
Å andra sidan är det brist på fukt i ett torrt klimat. Keramiska brödlådor innehåller inte ventilationshål, så de är perfekta för att täta fukt. De håller bakverk mjuka samtidigt som de skyddar dem mot föroreningar.
Lockstruktur
Även om det kanske inte verkar viktigt, vill du också ta hänsyn till lockstilen. Det finns en mängd olika alternativ där ute, inklusive magnetiska, gångjärn, rullande topp, nedfällbara, främre och övre lock. Lockdesignen påverkar inte nödvändigtvis hur brödlådan kommer att fungera, men det kan påverka hur lätt du kommer åt dina bakverk och den övergripande estetiken.
För extra funktionalitet har vissa brödlådor ett platt trälock på toppen som fungerar som en skärbräda för skivning av brödet.
Ventilationsförmåga
Ditt främsta mål när du väljer en brödlåda bör vara att hitta en produkt som håller dina bröd och bakverk färska. För optimal ventilation måste brödlådan innehålla luftöppningar eller hål. Korrekt luftflöde och fuktnivå hjälper till att hålla brödet mjukt samtidigt som det förhindrar att det blir mögligt. Dessa ventiler är vanligtvis dolda ur sikte och märks knappt.
Beroende på hur torr miljön är kan det hända att det inte behövs ventilation. De kan lägga till torkningsprocessen och lämna dig med hårt bröd. Dessutom, om du konsumerar bröd inom några dagar och bara vill att dina bröd ska vara mjuka under den tiden, är en helt förseglad behållare fortfarande säker.
Placering
I varma och fuktiga miljöer är det bäst att hålla brödkassen borta från direkt solljus och förvara den i ett väl ventilerat område (troligen inte i skafferi). I andra klimat är placeringen mer flexibel; en brödkorg kan visas och förvaras på köksbänken för enkel åtkomst, i ett skåp eller skafferi.
Om du planerar att flytta brödlådan på dina diskar eller ta ut den till bordet under måltiderna, kanske du vill leta efter ett alternativ som är lätt och lätt att bära. Plast är ett av de lättaste alternativen, medan keramik tenderar att vara tungt. Vissa brödlådor har också integrerade handtag på sidan, vilket kan vara användbart om du väljer en tyngre modell.
Vårt bästa val
Med dessa shoppingöverväganden i åtanke representerar toppvalen kvalitetsbrödlådor som innehåller en mängd olika material, stilar och funktioner. Rekommendationerna nedan är bland de bästa modellerna för brödlåda för att hålla brödet friskt och lägga stil till ditt kök.
Home-it rostfritt brödlåda
Home-it rostfritt stålbrödlåda erbjuder ett stort inre fack för att hålla bröd och andra bakverk färska. Brödlådan mäter 16,5 x 8 x 10 tum, med en rulldörr som stängs och öppnas smidigt. Det snygga rostfria stålet skyddas av en plastplåt för att förhindra repor. Speciella ventilationshål i facket för att optimera luftfuktigheten och luftflödet.
Denna brödlåda av Home-it-stål har ett borstat yttre och glänsande interiör som komplement till moderna kök och andra rostfria apparater. Denna robusta brödlåda bevarar dina bakverk eller håller bröd mjuka till ett överkomligt pris.
Culinary Couture Large Brödlåda
Culinary Couture Large Bread Box rymmer större bröd, bakverk, bagels och mer med måtten 16,5 x 9 x 6,5 tum. Denna minimalistiska brödkorg passar många typer av köksdekor - med en blank pulverlackerad yta i olika färger. Den robusta rostfria brödkorgen rostar inte, korroderar eller tappar sin glans.
Det främre locket innehåller säkra gångjärn i metall och stängs ordentligt, medan små skärmade hål på baksidan ger ventilation och perfekt fukt för att hålla bröden fräscha. Priset är jämförbart med andra på listan, men Culinary Couture-brödlådan kommer också med en bonus-e-bok som innehåller användbara tips och recept på brödtillverkningen.
Brabantia Roll Top Bread Box
Brabantias eleganta rostfria brödlåda med rulle har ett ultramodern utseende. Den här avancerade modellen har en fingeravtrycksskyddad yta, så den lysande silverytan ser ren ut längre. Högkvalitativt stål är otroligt hållbart och rostbeständigt. Brabantia-brödlådan har en bekväm plan övre yta för förvaring av föremål ovanpå och ventilationshål inbyggda i basen för att maximera luftflödet.
Brödlådan mäter 6,8 x 17,5 x 10,6 tum, med en rymlig korg som rymmer två stora bröd. Ett lättrullat böjt lock öppnar åtkomst till brödet, med ett plastdörrstopp för att minska ljudet. Brabantia Roll Top Bread Box finns i åtta attraktiva metalliska nyanser. Den kommer också i en medelstor modell som kan lagra två mindre bröd.
A.C.K. Trading Co. Toscana Fleur De Lis Brödlåda
Denna glaserade keramiska brödlåda ger en antydan till fransk inredning till din bänkskiva. Brödlådan är handmålad i en glad gul nyans med svarta accenter, med fleur de lis-symbolen för en touch av elegans. Denna bänkskiva för bänkskivan mäter 6,98 gånger 13,2 gånger 9 tum, lämplig för mindre bröd eller rullar, muffins och bakverk.
Tuscany Fleur De Lis Bread Box är bekvämt att diska i diskmaskin. Denna brödlåda innehåller inte ventilation; det är mer lämpligt för att konservera torrt bröd eller lagra bakverk på kort sikt. Tillgång till bakverk sker med det övre handtaget. Denna snygga brödhållare finns också i rött.
Lauras gröna kök dubbla lager brödlåda
Double Layer Bread Box från Laura's Green Kitchen kan innehålla två brödbröd förutom muffins, bakverk, rullar eller andra små bakverk. Den här brödlådan har två hyllor, så även om den har en stor kapacitet, tar den vertikala förvaringen inte för mycket av ditt diskutrymme. Brödhållaren är gjord av ett konstruerat bambuträ som är robust och långvarigt.
Denna brödlåda innehåller också luftventiler för att säkerställa att fuktnivåerna ligger i det perfekta intervallet för att hålla brödet friskt. Framsidan har ett genomskinligt plexiglasfönster för att hålla ett öga på dina bröd. Detta fönster är en del av en nedfällbar dörr, med en magnetisk förslutning för att hålla den ordentligt förseglad när den inte används. Laura's Green Kitchen Double Layer Bread Box mäter 15,8 x 6,8 x 12,2 tum och finns också i en extra stor modell med dubbla fönster.
Finew 2-Layer Rolltop Bread Box
Finews traditionella brödhållare är tillverkad med tjocka brädor på 1,5 centimeter för ökad stabilitet. Den hållbara matkvalitetsbambu färgas behagligt med luktfri och gif.webptfri sojabönolja. Den genomtänkta designen av denna tvåskiktsbrödlåda har en avtagbar övre hylla som fungerar som en skärbräda. En platt toppyta ger extra förvaring och matchande bambu-brödrosttång ingår för hantering av bakverk. Rullskyddet glider genom polerade spår i träet för en jämn öppning och stängning.
För att förhindra att vatten tränger igenom brödlådan lyfts den här modellen upp från dina diskar med höga fötter. Slitsade handtag erbjuder bekväm portabilitet till denna modell. Den här bambubrödboxen mäter 15 x 9,8 x 14,5 tum och erbjuder rimlig förvaring. Den innehåller inga ventiler och är lämpligast för att konservera bröd på kort sikt i ett icke-fuktigt klimat. Denna brödhållare kräver montering och ska torkas av med en torr trasa.
Hem Basics Grove Bread Box
Den här attraktiva brödlådan i retrostil kan vara ett roligt tillskott i köket. I linje med sin unika estetik från 1950-talet har lådan en rundad hörndesign och engagerande "bröd" -text med stora bokstäver längs framsidan. Den innehåller slitstarkt pulverlackerat stål som är beständigt mot rost och fläck. Det främre locket öppnas på nitade gångjärn för smidig enhandsmanövrering och stängs ordentligt över ett brett utbud av bakverk.
Med rymliga mått på 16,7 x 9,5 x 6,5 tum, passar två bröd lätthållna fräscha med dolda ventilationshål som låter luft flöda fritt och ger precis rätt mängd fukt. Home Basics erbjuder vintage-stil Grove Bread Box i babyblå, röd, svart och metall nyanser.
Vanliga frågor om brödlådor
Om du fortfarande har frågor om brödlådor, se de vanliga frågorna och deras svar nedan.
F. Är en brödlåda ibland kallad något annat?
Uttrycket "brödlåda" används främst i Amerika, förutom "brödvakt". I Storbritannien kallas brödlådor vanligtvis för "brödkorgar".
F. Håller brödlådor brödet från att forma?
De flesta brödlådor är utformade för att bevara bröd över tiden, men de håller inte mögel på obestämd tid. Vissa produkter är utformade med ventilationsöppningar eller lufthål för att ge luftcirkulation och hålla luftfuktigheten på rätt nivå för att motverka mögeltillväxt.
F. Vad ska jag leta efter i en brödlåda?
Välj en brödlåda som är lämplig storlek för ditt hushålls förvaringsbehov. Om du vill konservera bröd över flera dagar, i motsats till bara en dag eller två, leta efter en brödlåda med ventilation. Överväg om du vill ha funktioner som ett tydligt fönster för att kontrollera kvaliteten på dina bröd och topplagring för köksartiklar. Tänk på om du föredrar rostfritt stål, plast, trä eller keramik; notera att trädesigner är olämpliga för fuktigt klimat och att keramiska brödlådor inte innehåller ventilation.