När sommaren avtar riktar trädgårdsmästarna upp sådana ”saneringsaktiviteter” som att ta bort misslyckade planteringar. Men medan kallare väder kan vara i horisonten är månaderna augusti och september perfekta för att plantera en mängd ätliga grödor. Utöka din grönsaksodling till hösten och med lite flit kan du med rimlighet förvänta dig att skörda färska råvaror till din familjs Thanksgiving-middag!
Välj rätt grödor
Många greener trivs under denna tid på året. Ta till exempel spenat och sallad: De gör det lika bra eller ännu bättre på de kallare, kortare höstdagarna än på våren. Dessutom fungerar broccoli, grönkål, schweizisk chard, kål, blomkål, ärter, rödbetor och rädisor pålitligt och produktivt sent på säsongen. Välj några av dina favoritsorter och plantera dem enligt anvisningarna på förpackningen - precis som du skulle göra i mars eller april.
Få rätt tidpunkt
Nyckeln till att planera en framgångsrik höstgrönsaksträdgård är att ta reda på när du ska få dina frön i marken. Börja med att bestämma det genomsnittliga första frostdatumet i ditt område. Cirkla det datumet i din kalender och räkna sedan tillbaka antalet dagar det tar för dina valda grönsakssorter att bli mognad. Oavsett vilket datum du landar på är det datum då du kan förvänta dig att ha avslutat din plantering.
Låt oss säga att ditt lokala genomsnittliga första frostdatum är 15. november. Låt oss också säga att du planterar spenat. Eftersom spenat mognar på 45 dagar, vill du att du ska ha det i marken senast den 1 oktober.
Häck mot en tidig frost genom att plantera en vecka eller två tidigare än vad som är absolut nödvändigt. Om det inte finns några överraskningar och frosten kommer som förväntat har du helt enkelt extra tid att skörda.
Förbered marken
Dra upp sommarplanterna som inte längre producerar frukt och upprepa den jordberedningsprocess som du gick igenom på våren: Tillsätt färsk kompost, och till och lossa slit. Gör ett jordprov och gör ändringar vid behov. Kratta planteringsområdet för att skapa en jämn yta och slutligen är du redo att plantera.
Vid mitten av sommaren kommer de flesta trädgårdsbutiker att ha gjort plats för vintersäsongsprodukter. Om du har problem med att hitta fröpaket för svala vädergrönsaker just nu, anteckna det. Nästa år, när du köper frön till våren, kom ihåg att få i dig också för din höstträdgård. Under tiden borde du inte ha några problem att beställa frön du vill ha online eller via en katalog.