Deras förmåga att skapa hög värme och en underbar rökig smak gör kolgrillar till en favorit bland många över de mer praktiska gasgrillarna. Som sagt kan det vara en utmaning att tända en kolgrill så att kolen värmer tillagningsytan.
Lyckligtvis kan kolskorstensstartare komma till undsättning och göra processen mycket lättare. En skorstensstartare består av ett metallrör med många öppningar och hål längs sidorna och ett trådställ som håller kolet. När den väl är tänd brinner kolet jämnt. Värmeskydd och svala handtag gör det möjligt för användaren att lyfta och tappa de tända kolen på ett säkert sätt.
Den här guiden kommer att undersöka storlek, material och andra viktiga faktorer när du väljer den bästa skorstensstartaren medan du också granskar några av de hetaste modellerna på marknaden.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Weber 7429 Rapidfire skorstenstarter
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Char-Griller Charcoal Grill Chimney Starter
- BÄSTA UPPGRADERING: BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter
- BÄSTA SET: HOMENOTE Rapid Charcoal Chimney Starter Set
- BÄSTA BÄRBAR: Weber 7447 Compact Rapidfire skorstensstartare
- BÄSTA STORA KAPACITET: Oklahoma Joe's 9848125R04 Half-Time Charcoal Starter
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa kolskorstenen
Flera faktorer är viktiga att tänka på när du väljer den bästa skorstenen för träkol, inklusive grillens storlek, starterens konstruktion och dess säkerhetsfunktioner. Framåt kan du lära dig mer om dessa och andra viktiga egenskaper hos förrätter av kolskorstengrill.
Storlek
En kolstart är inte till stor nytta om den inte kan fylla grillen i en last. Välj en kolstart som är tillräckligt stor för att servera grillen eller ge tillräckligt med upplyst kol för att starta kvarvarande kol i grillen. De flesta kolstarter är cirka 12 tum långa och 7 tum i diameter, tillräckligt för att fylla en 21-tums vattenkokare. Mindre skorstensförrätter som är 8 tum långa och 6 tum i diameter är lämpliga för en 14-tums bärbar grill.
Tänk också på vilken typ av kol som kommer att gå i startmotorn. Klumpkol är betydligt större än briketter. Som sådan kan klumpkol inte passa lika kompakt i startmotorn och kräver en större skorsten än briketter.
Handtag och skorstenmaterial
Välj en kol skorstensstartare med ett stort handtag som är lätt att greppa och flytta. Medan du bär ett par grillhandskar är ett sätt att flytta en varm kol skorstensstartare, överväga att leta efter en modell med ett isolerat "stay-cool" handtag av plast eller trä som inte leder värme från skorstenens metallkropp.
Det är också viktigt att välja en skorsten av stål. Galvaniserat eller rostfritt stål tål bättre rost och korrosion och förlänger skorstenens livslängd samtidigt som det säkerställer att det är säkert att använda. Undvik målade skorstenar, eftersom skorstenens intensiva värme kan få färgen att skalas eller smälta.
Ventilations- och säkerhetsfunktioner
Ventilation är nyckeln till en skorstensstartare, eftersom kol behöver mycket syre för att brinna. En skorstensstartare bör ha ventilationshål på både botten och toppen samt längs kroppen för att främja syreflödet genom skorstenen.
Eftersom skorstensförrätter kräver att användaren lyfter och manövrerar kol som kan nå mer än 2000 grader Fahrenheit är säkerhet avgörande. En högkolskorsten kommer att ha en värmesköld mellan skorstenen och dess handtag, vilket hjälper till att förhindra brännskador. Handtaget bör också förskjutas tillräckligt långt från skorstenen - cirka 5 tum - så att användarens hand är säkert borta från det brinnande kolet.
Våra toppval
Toppvalen tar hänsyn till ovanstående överväganden för att begränsa fältet av skorstensförrätter till några av de bästa alternativen på marknaden. Alla dessa förrätter består av slitstarka material med mönster som gör dem säkra att använda.
Weber 7429 Rapidfire skorstenstarter
Denna Weber Rapidfire skorstenstarter är ett värdigt tillskott till alla kolgrillar tack vare en design som fungerar effektivt och säkert. Konstruktion med ventilationshål som kretsar om startmotorns botten och sidor, en öppen topp och ett konformat trådgaller som stöder kolet ger alla utmärkt luftflöde för att främja en jämn brännskada i skorstenen. Ett stort värmeskydd förhindrar att intensiv värme överförs till användarens hand och det ergonomiska handtaget gör det bekvämt att hålla.
Ett andra handtag gör det enkelt att hälla kolet i grillen. Startmotorn är 7,5 tum i diameter och 13 tum hög och rymmer mellan 60 och 100 briketter. Dess aluminiserade stålkonstruktion motstår korrosion och rost.
Char-Griller Charcoal Grill Chimney Starter
Denna väldesignade skorstensstartare från Char-Griller är ett utmärkt prisvärt alternativ för att förbereda kol för grillen. Trots det låga priset är det lätt att använda med en avtryckare som öppnar botten, släpper kolet i grillen och eliminerar behovet av att dumpa kolet.
Startmotorn har också hållbar rostfri stålkonstruktion och gott om ventiler för att låta syre flöda genom kolen. En värmesköld skyddar användarens hand från det brinnande kolet, medan ett ergonomiskt plastgrepp förhindrar att handtaget värms upp. Den här skorstenstarteren är 7,5 tum i diameter och 12 tum lång och kan fylla en 22,5-tums vattenkokare.
BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter
Förutom att ha ett av de mer färgstarka namnen bland kol skorstensförrätter, har BBQ Dragon Chimney of Insanity starter också en av de mer innovativa designerna. Den har ett stort armbågsformat rör som öppnas i sidan av kroppen och sträcker sig till precis under gallret som håller kolet. I kombination med BBQ Dragon's elektriska fläkt (säljs separat) och en eldstarter tänder denna skorstensstarter kol på cirka 3 minuter utan att behöva lättare vätska.
Brandstarterkroppen är gjord av kraftigt galvaniserat stål för hållbarhet. Ett gott värmeskydd och värmebeständigt nylonhandtag skyddar användaren från brännskador. Med en diameter på 6,75 tum och 11 tum kan den här startaren hålla tillräckligt med kol för att fylla en 20-tums grill.
HOMENOTE Rapid Charcoal Chimney Starter Set
Detta HOMENOTE skorstensstartpaket gör det enklare och säkrare för användarna att starta kolet genom att eliminera behovet av lättare vätska och samtidigt skydda användarens händer. Förutom skorstensstartaren innehåller denna uppsättning även eldstarter för insättning under racket som håller kolet för att tända kolet.
För att påskynda processen inkluderar HOMENOTE också en sladdlös fläkt som sätts in i ett av ventilationshålen för att dra syre in i startmotorn. När skorstensstartaren är varm kan användaren ta med det medföljande paret värmebeständiga grillhandskar för att tappa de heta kolen säkert. Denna skorstenstarter, som mäter 7 tum i diameter och 11,5 tum lång, har också ett större handtag och värmeskydd som skyddar användarens hand från kolens intensiva värme.
Weber 7447 Compact Rapidfire skorstensstartare
Denna Weber träkol skorstensstartare använder samma design som Webers större Rapidfire-modell (den här guiden är bästa övergripande val) men i en mer kompakt storlek. Skorstenstarteren är bara 5,8 tum i diameter och 8 tum lång och är idealisk för camping, skräp och andra situationer när man behöver ta en kolgrill på vägen.
Denna starter är precis rätt storlek för att fylla 14-tums bärbara vattenkokare. Liksom sin större kusin har denna mindre Rapidfire-startmaskin ett konformat galler med plats under kolen för en eldstarter eller skrynklig tidning, vilket eliminerar behovet av lättare vätska. Dess rostfria stålkonstruktion håller upp mot korrosion och rost, medan värmeskölden och det svala handtaget förhindrar användarens händer från att brinna.
Oklahoma Joe's 9848125R04 Half-Time Charcoal Starter
För de med större kolgrillar eller som föredrar klumpkol är den här stora kapacitets skorstenen från Oklahoma Joe's ett perfekt alternativ. Den mäter 12 tum lång, 15,4 tum bred och 7,8 tum lång, vilket ger gott om kapacitet för större kolkol eller helt enkelt för att fylla en större grill - den rymmer upp till 100 briketter.
Eftersom större kapacitet innebär mer vikt har denna startmotor en design med två handtag som gör det lättare att dumpa kolet i grillen. En bred värmesköld förhindrar att intensiv värme från kolet brinner användarens händer, medan större ventiler som omger hela startkroppen främjar mycket luftflöde. Med sin rostfria stålkonstruktion tål denna starter rost och korrosion.
Vanliga frågor om kolskorstenar
Undrar du hur du tänder din nya kolskorsten eller vilken typ av kol du ska använda? Läs vidare för att få svar på dessa och andra vanliga frågor om dessa kolgrillkamrater.
Fråga: Hur tänder jag en kolskorsten?
Du kan tända en kolskorsten på några sätt. Ett alternativ är att släcka kolet i tändvätska, låta det suga in i en minut och sedan tända med en tändare. För kolstarter med ett mellanrum mellan startens botten och gallret som håller kolen kan du använda antingen en eldstarter eller till och med skrynkliga pappersbitar för att starta kolskorstenen.
Fråga: Vilken storlek skorstensskorsten behöver jag?
Det bästa sättet att bestämma storleken på den kolskorsten du behöver är att överväga grillens storlek. För kolgrillar som är 22 tum eller större i diameter, använd en starter som är 7,5 tum i diameter och cirka 12 tum lång. Om grillen är större fyller du helt enkelt skorstenen och lägger till extra kol i grillen. Det tända kolet tänder det andra kolet när du har lagt till det i grillen.
Fråga: Ska jag använda klumpkol eller briketter?
Detta val är en fråga om preferens. Klumpkolanägare gillar det faktum att det inte innehåller några kemiska tillsatser (det är i huvudsak rent kol), möjliggör enklare temperaturreglering, skapar högre temperaturer och producerar lite aska. Brikettälskare föredrar den enhetliga formen på briketter, vilket gör dem lättare att ordna i grillen. Briketter brinner också längre än klumpkol och kostar mindre.
F. Hur länge ska jag lämna kolet i skorstenen innan jag lägger till det i grillen?
Det tar vanligtvis cirka 10 till 15 minuter innan kolet tänds tillräckligt för att hälla i grillen.