Juice kan vara ett snabbt och enkelt sätt att introducera mycket frukt och grönsaker till en daglig rutin. Det kan bidra till en hälsosammare livsstil och införa viktiga vitaminer och mineraler i din kost. Men för dem som gillar att dricka juice varje dag, eller till och med flera gånger om dagen, kan det snabbt bli oöverkomligt och tidskrävande att köpa färsk juice på språng.
Att köpa en kallpresspressare att använda hemma kan minska kostnaderna och spara tid på lång sikt, så att du får juice så många gånger om dagen som du väljer. Den bästa kylpresspressen ger näringsrik juice, kräver minimal förberedelse och rengöringstid och passar ditt tillgängliga utrymme och budget. Läs vidare för att lära dig mer om funktionerna och faktorerna du bör tänka på när du handlar efter en kallpresspressare och utforskar alternativ i en mängd olika kategorier som är bland de bästa du kan köpa.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Mueller Austria Juicer Ultra 1100W Power, Easy Clean
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Hamilton Beach Juicer Machine
- BÄSTA PERSONLIGA JUICER: HUROM HP Slow Juicer
- BÄSTA KOMMERSJUS: Omega NC900HDC Juicer Extractor and Nutrition System
- BÄSTA LÅNGA JUICER: Juicemaskiner, Aicok Slow Masticating Juicer
- BÄSTA CITRUSJUICER: Eurolux ELCJ-1700 elektrisk citruspress
- BÄSTA FÖR GRÖN JUICE: Breville JE98XL Juice Fountain Plus Centrifugal
- BÄSTA FÖR MANUELL Juice: Zulay Professional Citrus Juicer Manual Citrus Press
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa kallpresspressen
Att välja den bästa kylpresspressen för dina behov beror på olika faktorer. Tänk på den tid du vill spendera på att förbereda frukt och grönsaker för juicer, hur snabbt du vill göra saften, hur länge du vill att juicen ska hålla, hur mycket utrymme du har för förvaring, hur lätt juicepressen är att rengöra, och möjliga tillbehör och extra funktioner.
Typ
Juicepressar finns i olika typer som varierar i funktionalitet.
Juicepressar för kallpress, även kallad juvelpressar, använd lägre hastigheter för att extrahera juice från frukt och grönsaker. Mastreringsprocessen "tuggar upp" eller maler produkten med en skruv (redskap) som pressar frukten och grönsakerna genom en skarp skärm. Denna process tar bort så mycket vätska som möjligt - i allmänhet 15 till 20 procent mer än traditionella juicepressar. Det finns också juicemaskiner med två växlar som använder två skruvar för att mala saften från produkterna. Tvillingväxlarna skjuter maten genom en skärm.
Eftersom dessa juicepressar inte använder blad som körs i höga hastigheter eller värms upp för att extrahera saften har de tjänat monikern "kallpresspressor". En mastikmotor kan cykla så lågt som 40 RPM upp till så högt som 150 RPM. Man tror att bristen på värme hjälper till att bibehålla saftens näringsämnen och den långsammare processen ger torrare massa. Denna process introducerar också mindre oxidation av frukt och grönsaker, vilket innebär att juicen varar längre innan den surnar.
Kallpressad juice kan kylas i upp till 72 timmar, juice gjord i en tvåväxtspress, kan kylas i upp till fyra till fem dagar.
Juicer för centrifugal, också känd som traditionella juicepressar, använd snabbare hastigheter och snurrblad, ungefär som en mixer, för att producera juice på några sekunder. En centrifugalpress kan cykla över 10 000 RPM. Denna juiceringsmetod skapar dock värme som kan ta bort några av näringsämnena från saften och införa oxidation som förkortar hållbarheten - saften varar i cirka 24 timmar.
Citruspressar pressar juice från citroner, apelsiner, grapefrukt och andra citrusfrukter. Det finns manuella och elektriska citruspressar.
Storlek / kapacitet
Det finns flera faktorer att tänka på när man tittar på storleken och kapaciteten hos en kallpresspress: avkastning, matarränna och juicebehållare.
Avkastning
Juicerens hastighet, plus mängden kraft eller tryck som används för att extrahera saften, kommer att avgöra avkastningen, vilket betyder mängden producerad juice. Juicepressar med långsam kallpress (tuggande) tenderar att ge mer juice än snabba centrifugalsaftpressar. Men för vissa frukter och grönsaker extraherar kallpress och centrifugalpressar ungefär samma mängd.
Mata rännan
En stor matarränna är lika med mindre förberedelsetid. Kallpresspressor med en 3-tums ränna kan acceptera de flesta hela frukter och grönsaker. Istället för att skära äpplen, apelsiner, gurkor och andra produkter i små bitar som passar i juicepressen är allt du behöver göra att skjuta dem i rännan. Vissa juicepressar har både en stor foderränna och en mindre ränna för selleri, grönkål och andra smala produkter.
Juicebehållare
Juicebehållare varierar i storlek, från så små som 8 uns för en personlig juicer till över 40 uns för en professionell juicer. Välj en storlek som rymmer hur mycket du vill juice på en gång och antalet personer i ditt hushåll som planerar att juice.
Vissa behållare innehåller mätningar, som en mätkopp, om du behöver en specifik mängd juice för ett recept eller ett personligt mål. Större behållare har ofta form som kannor, så de är lättare att hälla och förvara i kylen. Vissa juicepressar innehåller inte en behållare - du måste använda ett dricksglas eller ett annat fartyg.
Vertikal kontra horisontell
När du överväger en kallpresspress, vill du räkna ut tillgängligt disk- och lagringsutrymme.
Vertikal juicepressar, med sin kompakta design, brukar ta mindre plats än horisontella modeller. Dessa modeller har vanligtvis också högre hastigheter. Vertikala juicepressar har vanligtvis större matarrännor, vilket innebär mindre förberedelser.
Om du vill flytta juicepressen upprepade gånger från skåpet till disken och tillbaka igen tenderar vertikala modeller också att ha enklare mönster, vilket innebär att de också är lättare att transportera och rengöra.
Horisontell juicepressar tar mer plats, men de erbjuder också fler funktioner. Vissa horisontella juicepressar kan också göra pasta, nötsmör, nöttermjölk, barnmat och mer. Eftersom skruven roterar horisontellt måste du lita på skjutaren för att tvinga frukt och grönsaker ner i trumman så att de kan nå skruven. Dessa juicepressar har lägre hastigheter, kräver mer förberedelsetid och kan vara mer utmanande att rengöra.
Manuell kontra elektrisk
Manuella juicepressar kräva din hand, arm och överkroppsstyrka för att pressa juicer, främst ur citrusfrukter. Dessa juicepressar inkluderar en kon över vilken du placerar en halverad bit apelsin, citron, lime eller annan citrusfrukt. Sedan trycker du ner och vrider för att extrahera saften. Vissa manuella juicepressar ger istället en spak som du drar ner för att komprimera frukten. Andra manuella juicepressar fungerar som tuggpressar med en skruv och ett handtag som du manuellt vrider. På grund av avskalning och skärning tar förberedelsestiden lite längre tid, men en snabbare och enklare rengöring kompenserar för det. Manuella juicepressar kostar vanligtvis också mindre än elektriska juicepressar.
Elektriska juicepressar dra ut juicen automatiskt från frukt och grönsaker. Centrifugalsaftpressar separerar juice och massa från skal och höljen men kan inte bryta ner fibrerna i maten. Mastande juicepressar "tuggar" maten och kan bryta ner fibrer. Elektriska juicepressar kräver mindre förberedelsetid, beroende på storleken på foderrännan, du kan släppa vissa hela frukter och grönsaker i juicepressen med noll prep. Städning är dock mer involverad och elektriska juicepressar brukar bli dyrare.
Kraft och hastighet
Kraft, inte hastighet, är det du letar efter i en kallpress- eller tuggpress. En juicer för 60 varv per minut betyder att juicerpressen roterar 60 gånger per minut. Denna långsammare hastighet innebär att det tar längre tid att dra saften från frukt och grönsaker, men det betyder också mindre värme, vilket motsvarar bättre kvalitet och avkastning. Kraft är bra. Ju mer kraft en juicepress har, desto mer volym extraherar du från frukt och grönsaker - och desto bättre fungerar det på hårda grönsaker som selleri och gröna. Men det betyder också mer buller.
Centrifugalsaftpressar körs med blixtar jämfört med kallpresspressar - knivarna snurrar med tiotusentals varv per minut. Du kan göra en 8-uns kopp juice på bara några sekunder. De snabbt snurrande bladen genererar värme och processen utsätter vätskan för oxidation, vilket kan minska näringsämnena och saftens hållbarhet. Men saften smakar lika smaskigt.
Bilagor
Vissa juicepressar innehåller silar av olika storlek för att öka eller minska mängden massa i din juice eller möjliggöra olika typer av juice och smoothies. Vissa bilagor låter dig skapa såser, barnmat, nötsmör, nöttermjölk, sorbet, frysta godis och till och med köttfärs örter och vitlök och mala kaffe. De flesta juicepressar kommer med rengöringsborstar för att tvätta alla dessa tillbehör.
Enkel rengöring
Färre delar innebär enklare rengöring. Det betyder att du kanske inte vill ha alla extra bilagor om du letar efter enkelhet. Du måste ta isär juicepressen för att tvätta den mellan användningarna. Titta på produktens detaljer online, och om det finns tillgängligt, läs igenom manualen innan du köper för att se hur enkelt (eller svårt) det är att ta isär och sätta ihop igen. Vissa juicepressar har diskmaskinssäkra delar och andra kan tvättas med varmt tvålvatten eller till och med bara sköljas.
Kom ihåg att också ta hänsyn till maskinens vikt. Ju tyngre juicer, desto svårare blir det att lyfta, och du kan behöva höja den under demontering och montering.
Våra toppval
Toppvalen tar hänsyn till alla ovannämnda kriterier. De innehåller också produkter i olika kategorier för att ge ett brett urval av några av de bästa kallpresspressarna på marknaden för att göra hälsosam juice hemma.
Mueller Austria Juicer Ultra 1100W Power, Easy Clean
Denna 1100 watts centrifugalpress från Mueller Austria producerar en 16-ounce kopp juice på åtta sekunder med mindre igensättning och skumning. Den har två hastighetsinställningar för ökad mångsidighet. Idealisk för mjukare frukter som apelsiner och tomater, den lägre inställningen går mellan 12 000 och 15 000 varv per minut. För hårdare frukter och grönsaker som selleri, morötter, grönkål och rödbetor går den högre inställningen mellan 15 000 och 18 000 varv per minut.
Njut av mindre förberedelsetid genom att kasta hela frukter och grönsaker i den extra stora 3-tums matarrännan. När juicepressen körs förblir låsstången på plats för att säkerställa att locket inte rör sig under drift. En automatisk avstängningsbrytare aktiveras om juicepressen överhettas eller fastnar under juiceprocessen. Juicepressen har också en droppfunktion för att undvika spill. Juicebehållaren har en kapacitet på 34 uns och massafacket rymmer 68 uns.
Denna centrifugalsaftpressar använder BPA-fria material och skärskivor av rostfritt stål i kulinarisk kvalitet täckta av ett mikromaskfilter som extraherar saften. Den använder en mastikationsprocess som är lämplig för lövgrönsaker med svår juice, gräs, groddar och örter. Den lättrengörande juicepressen har också en elegant och modern design i rostfritt stål.
Hamilton Beach Juicer Machine
Juice kan vara överkomligt. Denna prisvärda Hamilton Beach-juicepress levererar 800 watt för att göra juice på några sekunder. Rostfritt stål, mikromaskskärare och sil kan safta en mängd olika frukter och grönsaker, såsom äpplen, apelsiner, selleri, grönkål, rödbetor och pepparrot. Det kan till och med göra soja, mandel och rismjölk. Juicepressens 3-tums matarränna möjliggör hela bitar frukt, vilket innebär mindre förberedelsetid, och den extra stora massafacket underlättar processen genom att eliminera behovet av att stoppa och tömma behållaren. Den högt placerade pipen möjliggör användning av olika koppar och behållarstorlekar.
Det diskmaskinssäkra och BPA-fria matpushern, juicerskyddet, silskålen och massafacket gör det enkelt att rengöra. Juicepressen innehåller också en rengöringsborste med mikromjuka borst för att tvätta silkorgen i rostfritt stål.
Denna juicepress är inte bara prisvärd, men den är också utformad för enkel montering, hantering, manövrering och förvaring att använda, sätt in silen, lås locket med metallspärrarna och sätt massafacket på plats.
HUROM HP Slow Juicer
Gör välsmakande juice som håller i upp till 72 timmar med denna långsamma juicepress från Hurom. Med en hastighet av 43 varv per minut imiterar denna juicepressaren att pressa produkter för hand. Det ger också ett högt utbyte av juice och bentorr massa. Dess mångsidighet betyder att den fungerar på frukt, korsblommiga grönsaker, bladgrönsaker, nötter och sojabönor för att skapa kallpressad juice, mjölk, tofu och mer. Rännöppningen mäter 2 tum och kammarens kapacitet är 11,8 uns.
Den här kompakta juicepressaren passar enkelt på en köksbänk och den snygga designen ger färg och karaktär. Välj mellan en mynta, rosa eller vit yta. Den har en tyst motor på 150 watt, och den inre snurrborsten roterar och rengör kammaren och silen under juicereducerande igensättning och ökar effektiviteten. Att ta isär juicepressen och sätta ihop den tar minimalt med tid, och sanering är en film.
Juicepressen är tillverkad av BPA-fria material och har en kraftig Ultem-sil och skruv som är starkare än traditionell plast - den kan fungera dagligen i flera år. Dubbla säkerhetssensorer hindrar juicepress från att gå när den är felaktigt placerad på basen, och det finns också ett kylsystem för att förhindra överhettning.
Omega NC900HDC Juicer Extractor and Nutrition System
Denna kalla presspress från Omega har en enskruvskonstruktion med 80 varv per minut som långsamt tyglar frukt och grönsaker. På grund av bristen på värme bevarar denna process näringsämnen, minimerar oxidationen och ger ett högre juiceutbyte. Den tysta 150 wattmotorn med 2 hästkrafter genererar mer vridmoment för bearbetning av tuffa ingredienser, och de fem justerbara tryckinställningarna skärper pressen på alla typer av livsmedel.
Gör mer än bara frukt- och grönsaksjuice med denna juicepress. Använd den för att skapa barnmat, nötsmör, nöttermjölk, pasta, sorbet, vetegräsjuice, frysta godisar, och till och med använda den för att finhacka örter och vitlök och mala kaffe.
Flytta juicepressen lätt runt köket med det inbyggda handtaget. För att tvätta placerar du helt enkelt de löstagbara delarna på diskmaskinens översta rack.
Juicemaskiner, Aicok Slow Masticating Juicer
Drick renare juice med denna kalla presspress från Aicok. Den har en sju-segmentet spiralsprutskruv som skär, bryter, pressar, mals, separerar, maler och extraherar innehållet från frukt och grönsaker för att producera så mycket juice som möjligt. Processen skapar ett högre, mer koncentrerat utbyte med lite skum och torrare massa. Skruven cyklar vid 80 varv / min.
I händelse av igensättning har juicepressen en omvänd funktion som växlar skruvriktningen - detta hjälper till med blockeringar och undviker skador på enheten. Den tysta motorn stör inte konversationer eller väcker andra på morgonen. När det är dags för rengöring klickar du på demontering av en knapp för enkel demontering. De diskmaskinssäkra delarna gör rengöring av juicepressen till en vind och den innehåller också en borste för ytterligare skrubbning. När den är ren och torr är juicepressen enkel att sätta ihop igen.
Eurolux ELCJ-1700 elektrisk citruspress
Förbered olika citrusjuicer utan alla extra delar - den här citruspressen från Eurolux ger en citruskon i en storlek som passar alla för apelsiner, grapefrukter, citroner och mer. Färre delar att montera, demontera, rengöra och förvara möjliggör enkel användning och rengöring. Juicepressen har en automatisk på-av-funktion som gör den enkel att använda. Sätt bara i den, placera frukten på konen och tryck ner det mjuka grepphandtaget. Motorn på 160 watt gör resten.
Citruspressen innehåller också ett filter i rostfritt stål som fångar gropar och förhindrar dem från att landa i saften. Låsröret innehåller vätskan i juicepressen. Lyft pipen för att hålla vätskan i juicepressen, eller skjut ner den så att den nypressade saften flyter in i ett glas. Sugkopparna säkerställer att enheten förblir på plats medan den pressas och skyddar också bänkskivan.
Breville JE98XL Juice Fountain Plus Centrifugal
Breville Juice Fountain Plus producerar en 8-uns kopp juice på bara fem sekunder. Dess 800-watts motor har två hastighetsnivåer. Juice mjuka frukter och bladgrönsaker i låg hastighet och förbered tjockare frukter och hårdare grönsaker i hög hastighet.
Vissa frukter och grönsaker producerar mycket skum - den inbyggda skumavskiljaren säkerställer mer juice och mindre skum gör det i behållaren. Centrifugalpressen har en 3-tums bred ränna för hela bitar frukt och grönsaker för att minska den totala förberedelsetiden. Den innehåller också en behållare med 1,1 liter juice och en 2,6 liter massabehållare för att producera mycket juice på en gång. Juicepressen har en skärskiva i rostfritt stål omgivet av ett mikronätfilter för att extrahera fler näringsämnen.
Under drift låser säkerhetslåset locket på plats och överbelastningsskyddslampan förhindrar osäker användning. För att rengöra, placera filterskålens yta, juicekanna och massabehållare på diskmaskinens översta rack och tvätta andra delar i varmt tvålvatten och torka av med en mjuk trasa. Använd den medföljande borsten för envisa eller starka matfläckar och lukt.
Zulay Professional Citrus Juicer Manual Citrus Press
Denna kommersiella manuella citruspress från Zulay erbjuder en ergonomisk design och ett fast grepphandtag. Placera apelsiner, citroner, limefrukter, grapefrukt och andra citrusfrukter på 5-tums konen, ta tag i det bekväma handtaget, dra ner det och låt hävstång och gravitation göra resten. Gummifötterna håller juicepressen på plats och förhindrar att den förskjuts på bänken medan du pressar. Samla mer juice och mindre massa och gropar med den rostfria koppen som filtrerar dessa ur vätskan.
Spendera mer tid på juicer och mindre tid på rengöring med denna juicer. Gjutjärnspressen torkar ner på några sekunder och den har avtagbara, diskmaskinssäkra delar. Välj mellan sex färger för att para ihop med alla köksdekorationer: svart, grå, rustik koppar, granatäppleröd, orange och rosa.
Vanliga frågor om kalla presspressar
För mer information om kallpresspressor, kolla in dessa svar på några av de vanligaste frågorna. Kontakta tillverkaren om ytterligare problem uppstår.
Fråga: Är en juvelpress för juvelpress samma som kallpress?
Ja. En sypress används med en skruv för att långsamt extrahera juice utan att värma frukt och grönsaker, vilket kan påverka saftens näringsinnehåll negativt. Det är denna brist på värme som också ger det namnet "kallpresspress".
Å andra sidan använder en centrifugalsaft juicer med höga hastigheter och snurrblad för att producera juice på bara några sekunder. De snurrande bladen värms upp, vilket kan påverka näringsämnena i saften. En citruspress är antingen manuell eller elektrisk, men de fungerar vanligtvis på samma sätt. Placera en halverad frukt över konen och tryck ner juicepressen, förlita dig på motorn eller hävstången och tyngdkraften för att göra resten.
Fråga: Vilket är bättre, centrifugalt eller tuggande?
Tänk på dina behov och preferenser för att bestämma vilken typ av juicer som är bättre för dig.Centrifugalsaftpressar är vanligtvis billigare, tar bara några sekunder att göra juice och kräver mindre förberedelsetid eftersom du kan använda hela bitar av frukt och grönsaker. Masticeringspressar ger ett högre utbyte av vätska genom "tuggprocessen". Eftersom skruven arbetar långsamt och inte genererar någon värme går inga näringsämnen förlorade. Eftersom det är lite oxidation varar juicen längre.
F. Vad är skillnaden mellan kallpressad juice och vanlig juice?
Vanlig juice har tillsatt konserveringsmedel (så det håller längre) och tillsatt socker. Kallpressad juice är helt enkelt färsk frukt och grönsaker utan tillsatser.
F. Vad är fördelen med kallpressad juice?
Kallpressad juice är hälsosammare eftersom processen effektivt bevarar näringsämnen. Dessutom innehåller den inget tillsatt socker.
F. Hur länge håller kallpressad juice?
Mest kallpressad juice kan hålla i upp till 72 timmar i kylen.
F. Kan jag frysa kallpressad juice?
Ja. När den är fryst kan kallpressad juice vara i upp till sex månader.