Det finns inte många köksredskap som verkligen kan kallas väsentliga saker, men blandningsskålar är definitivt en av dem. Oavsett hur mycket eller hur lite du lagar mat är en blandningsskål ett oumbärligt verktyg för vispning av förband, blandning av kakdeg, kastning av sallader och förvaring av rester. När det gäller shopping för blandningsskålar kan dock valen vara överväldigande. Läs vidare för att lära dig mer om hur du väljer de bästa blandningsskålarna för ditt kök.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Cuisinart blandningsskålar i rostfritt stål med lock
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: FineDine blandningsskålar i rostfritt stål (set om 6)
- BÄSTA KERAMIK: DOWAN keramiska blandningsskålar i 3 delar
- BÄSTA GLAS: Pyrex Glass Mixing Bowl Set 3 Styck
- BÄSTA FÖR HANDMIXARE: OXO Good Grips Mixing Bowl Set med svarta handtag
- BÄSTA FÖR BAKNING AV BRÖD: OXO Good Grips Skålsats i rostfritt stål i tre delar
- MEST MÅNGSIDIGT: Rorence blandningsskålar med häll pip, handtag och lock
Vad du bör tänka på när du väljer de bästa blandningsskålarna
När du handlar med blandningsskålar finns det några viktiga faktorer att tänka på. Följande avsnitt beskriver några av de viktigaste egenskaperna att tänka på när du handlar efter de bästa blandningsskålarna för dina matlagningsbehov.
Material
Blandningsskålar kan tillverkas av en mängd olika material. De bästa blandningsskålarna är vanligtvis gjorda av rostfritt stål, glas, keramik eller plast.
- Rostfritt stål blandningsskålar är billiga, lätta och kommer aldrig att splittras. De är inte reaktiva och finns vanligtvis i ett stort antal storlekar. Du kan använda en handblandare i en av dessa skålar utan att skada kärlet. Dessa skålar kan dock inte läggas i mikrovågsugnen.
- Glas blandningsskålar är vanligtvis gjorda av värmebeständigt härdat glas. De är mikrovågssäkra och kan också fungera som ett serveringsfartyg. Vissa är till och med gjorda av förstärkt glas som borosilikat som är ugnssäkert upp till en viss temperatur. Blandningsskålar av glas är tyngre än blandningsskålar av rostfritt stål, så deras storleksintervall tenderar att vara mer begränsat.
- Keramisk blandningsskålar finns i ett brett utbud av färger och kan dubbla så attraktiva serveringsfartyg när du underhåller. De är dock tunga och benägna att flisas.
- Plast blandningsskålar är vanligtvis lätta och mikrovågssäkra. Även om de i allmänhet inte är reaktiva är blandningsskålar av plast utsatta för fläckar och kan ta på sig oönskade lukter.
Storlek och vikt
Blandningsskålar mäts vanligtvis av volymen de kan hålla i kvart. De vanligaste blandningsskålarna har kapacitet på en till åtta liter. De flesta hemmakockar bör leta efter en uppsättning som innehåller en förberedningsskål på 1 till 2 liter för blandning av salladsdressingar och såser, samt två större skålar som har en kapacitet på mellan tre och fem liter för att kasta sallader, vispa smeten och gör bröd.
Skålar av rostfritt stål och plast är lätta och finns i ett större antal storlekar. Skålar av glas och keramik är tyngre och har i allmänhet en maximal kapacitet på fyra liter på grund av sin vikt.
Antal skålar
Blandningsskålset innehåller vanligtvis mellan tre och sex skålar, men vissa stora set innehåller ännu mer. Även om det kan vara frestande att köpa en uppsättning med en massa skålar, tänk på om du verkligen kommer att använda dem alla. En uppsättning med tre till fem skålar är gott för de flesta hemmakockar. Avid kockar kommer att uppskatta att ha olika skålar av liknande storlek när de gör flera recept samtidigt.
Häckande design
De flesta uppsättningar blandningsskålar är utformade för att bygga bo och förvaras i varandra. Detta är särskilt användbart för kockar med små kök eller begränsat lagringsutrymme.
Lock, handtag och hällrör
Blandningsskålar kan vara utrustade med ytterligare funktioner som lock, handtag och hällrör.
- En uppsättning blandningsskålar som medföljer lock gör det lättare att förvara rester utan att slösa bort plastfolie. Med locken kan du också transportera rätter till en potluck eller samlas utan att oroa dig för att spilla mat på vägen.
- Några blandningsskålar har häll pipar så att du kan överföra såser och smet från ett fartyg till ett annat utan att göra en röra.
- Blanda skålar med handtag är användbara om du ofta blandar ingredienser med en handblandare. Att ha ett handtag att förstå när du blandar ger extra stabilitet.
Halkskydd
När du försöker blanda ingredienser är det sista du vill att din skål ska glida runt bänkskivan. Om detta händer dig, överväga att köpa blandningsskålar med halkskivor gjorda av plast eller silikon för att säkerställa att de förblir på plats medan du arbetar. Den enda nackdelen med denna design är att matpartiklar kan fastna i glidbotten, vilket gör dessa skålar svårare att rengöra.
Ugn, diskmaskin och frys kompatibilitet
De flesta blandningsskålar på marknaden är märkta som diskmaskinssäkra och fryssäkra, oavsett om de är gjorda av rostfritt stål, glas, keramik eller plast. Skålar av härdat eller berikat glas kan vara ugnssäkra upp till en viss temperatur. Kontrollera tillverkarens instruktioner för att se till att du inte skadar dina skålar.
Våra toppval
Nu när du vet mer om blandning av skålar är det dags att börja handla. Följande val valdes baserat på funktionerna ovan, inklusive material, storlek, vikt och antal skålar. Oavsett dina krav kan du hitta en blandningsskålssats av högsta kvalitet som passar dina behov och budget.
Cuisinart blandningsskålar i rostfritt stål med lock
Blandningsskålar i rostfritt stål är de mest mångsidiga valen för de flesta matlagnings- och bakuppgif.webpter eftersom de är lätta och slitstarka. Denna tre delar häckande uppsättning från Cuisinart kommer med tätt passande lock för varje skål, så att du enkelt kan förvara rester eller transportera rätter till din nästa potluck.
Dessa Cuisinart-skålar är djupa och har långa sidor, så de innehåller enkelt stänk när du använder en handblandare. Skålarnas böjda läppar är lätta att greppa medan du blandar. Satsen innehåller skålar med 1½-kvarts-, 3-kvarts- och 5-kvarts. De är alla diskmaskinssäkra och kan användas i kyl och frys.
FineDine blandningsskålar i rostfritt stål (6 st)
De som letar efter en uppsättning skålar i ett stort antal storlekar bör överväga detta prisvärda 6-delars set från FineDine, som inkluderar ¾-quart, 1½-quart, 3-quart, 4-quart, 5-quart och 8-quarter skålar. Kapaciteten för varje skål är tydligt markerad på utsidan så att du enkelt kan ta tag i den du letar efter. De har en häckande design så att de alla kan förvaras kompakt i varandra.
Dessa lätta skålar är gjorda av rostfritt stål med en spegelfinish som är splittrad och diskmaskinsäker. Varje skål har en ergonomiskt utformad rullad läpp så att den lätt kan gripas medan du blandar. Skålarnas platta baser ger extra stabilitet.
DOWAN keramiska blandningsskålar i 3 delar
Även om keramiska blandningsskålar kanske inte är det mest praktiska för alla köksuppgif.webpter, gör de attraktiva serveringsrätter som kan göra dubbla arbetsuppgif.webpter för dem med begränsat förvaringsutrymme i sina kök. Denna 3-deliga häckningsuppsättning från DOWAN innehåller ½-quart, 2-quart och 4¼-quart skålar som är gjorda av värmebeständig keramik. Skålarna finns i två blå nyanser, vilket är ett klassiskt utseende som passar de flesta kök.
DOWAN blandningsskålar är säkra att använda i diskmaskin, mikrovågsugn och till och med i ugnen. Nackdelen är att de inte går bra med snabba temperaturförändringar, så de bör inte överföras direkt från kylen till ugnen eller mikrovågsugnen.
Pyrex Glass Mixing Bowl Set 3 Styck
Pyrex tillverkar köksredskap av robust härdat glas som är diskmaskin, mikrovågsugn och frysskyddat. Dessa skålar kan också användas i en förvärmd ugn. Det icke-porösa glaset fläckar inte eller absorberar matlukt. Eftersom skålarna är gjorda av klart glas gör de trevliga serveringsfartyg om du vill visa upp disken du har gjort.
Även om dessa Pyrex-skålar är mångsidiga är utbudet av storlekar där de finns något begränsat eftersom härdat glas är så tungt. För vissa uppgif.webpter kan du behöva en större blandningsskål som inte är glas. Denna uppsättning levereras med tre häckande skålar med kapacitet på 1-liter, 1½-liter och 2½-liter.
OXO Good Grips Mixing Bowl Set med svarta handtag
När du använder en handblandare är det viktigt att du har en blandningsskål som du enkelt kan greppa och inte glider runt på bänkskivan. Denna tredelade uppsättning från OXO passar räkningen, med handtag som är enkla att greppa och underhöljer botten så att skålarna kommer att förbli på plats. Eftersom de är utformade med långa sidor stänker inte innehållet i skålen medan du arbetar. När du har blandat färdigt gör skålens pipar att hälla smeten till en lek.
Skålarna i detta OXO-set har kapacitet på 1½ liter, 3 liter och 5 liter, och de hyser ihop för enkel förvaring. De är gjorda av BPA-fri plast som är diskmaskinssäker. Denna uppsättning finns i svartvitt eller tre färgglada nyanser.
OXO Good Grips 3-delad skålset i rostfritt stål
Detta är ett fantastiskt alternativ för brödbakare - och hjälper dig att få den perfekta ökningen genom att hålla degens temperatur jämn. Denna tredelade uppsättning från OXO är unik eftersom skålarna har en yttre plast och rostfritt stål. Plastskiktet ger isolering från både höga och låga temperaturer, så att du inte bränner händerna om skålen är fylld med heta ingredienser.
Satsen innehåller en skål på 1½ liter, en skål med 3 liter och en skål med 5 liter, som alla är diskmaskinssäkra och hänger ihop för enkel förvaring. Icke-slip botten säkerställer stabilitet under blandning, även när skålarna lutas.
Rorence blandningsskålar med häll pip, handtag och lock
Denna tredelade häckningsuppsättning från Rorence passar räkningen för en mängd olika köksuppgif.webpter. Den innehåller en 1½-skål, en 3-skål och en 5-skål, som alla har ett matchande lock för att enkelt förvara rester i kylen. Skålarna i rostfritt stål är lätta och rostbeständiga och har pip för ren hällning.
Dessa Rorence-skålar har kvarts- och litermått på sin interiör, vilket hindrar dig från att behöva smutsa en extra måttkopp. Skålarna har silikonhandtag med komfortgrepp såväl som halkskydd, vilket gör dem till ett utmärkt val för dem som ofta använder elektriska handblandare. Alla komponenter är diskmaskinssäkra.
Vanliga frågor om blandningsskålar
Här är några svar på vanliga frågor om blandning av skålar.
F. Hur stor ska en blandningsskål vara?
Storleken på blandningsskålen du behöver beror på uppgif.webpten. För att blanda muffinsmör eller kasta en sallad är en blandningsskål med minst 3-liters kapacitet idealisk.
F. Vad används häckande skålar till?
Häckande skålar är utformade för att passa inuti varandra för kompakt förvaring.
F: Kan jag blanda bröddeg i en rostfri skål?
Ja. Eftersom rostfritt stål inte är reaktivt påverkar det inte din bröddegs uppgång.
F. Vad kan du inte blanda i en skål i rostfritt stål?
Medan vissa andra metallskålar som de som är tillverkade av koppar och aluminium kan orsaka en kemisk reaktion som ger en oönskad smak i din mat, är blandningsskålar av rostfritt stål speciellt utformade för att vara icke-reaktiva. Det betyder att du inte behöver oroa dig för att blanda sura livsmedel i dem.