
Baristaer världen över har ägnat sig åt hantverket att extrahera mest smak ur kaffe och komma på några otroliga drycker i processen. Det är helt naturligt att kaffeälskare vill kopiera den läckra nivån hemma. Och om du längtar efter cappuccino-espresso i lager med ångad eller skummad mjölk, kan det vara dags att ta steget från din vanliga kaffebryggare till den typ av specialmaskiner som låter dig brygga som ett proffs.
Det finns dock olika typer av cappuccino-maskiner, och det är klokt att investera i en som du verkligen kommer att tycka om att använda. Så läs vidare för att lära dig vad du ska leta efter när du handlar - och varför dessa modeller anses vara de bästa cappuccino-tillverkarna som finns tillgängliga.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Breville BES870XL Barista Express
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: De’Longhi EC155 Pump Espresso och Cappuccino Maker
- BÄSTA FÖR BÖRJARE: Gaggia RI9380 / 46 Classic Pro
- BÄSTA SEMI-AUTOMATISKA: Rancilio Silvia Espressomaskin
- BÄSTA SUPER-AUTOMATISKA: Philips 3200-serie helautomatisk espressomaskin
- BÄSTA POD-KOMPATIBLA: Nespresso Lattissima Pro Original Espressomaskin
- BÄSTA MANUAL: Flair Espresso Maker
- BÄSTA BÄRBAR: STARESSO bärbar espressomaskin

Typer av Cappuccino-tillverkare
Att dra ett bra skott av espresso kan vara en konstform, men inte alla känner sig kreativa först på morgonen. Lyckligtvis finns det ett brett spektrum av cappuccinotillverkare på marknaden, från super-automatik med tryckknappar till manuella maskiner som låter entusiaster styra alla aspekter av processen.
Manuell
Manuella maskiner möjliggör mest kontroll över din kopp: amping, slipning, timing, till och med att pressa marken är upp till bryggeriet. För espresson själv manipulerar användarna en spak för att generera tryck som spränger nästan kokande vatten genom en enhet som kallas ett grupphuvud. Det kokande vattnet måste nå minst sju bartryck när det rör sig genom kaffesumpen som vilar i portafiltret. Vissa baristor anser att nio trycktryck (ungefär fyra gånger så mycket som vad som används i ett bildäck) är perfekt, även om andra hävdar att ju högre tryck desto finare blir produkten.
Det krävs lite övning för att utveckla tekniken för att få ut det mesta av din maskin. Dessutom är rengöring och underhåll av maskinen ett måste: en avtorkning vid varje användning, sköljning av filtren och regelbunden avkalkning bör hålla de flesta manuella maskiner i toppform. Specialkaffe-barer använder ofta manuella maskiner för sitt högsta kaffe, och dessa maskiner brukar också vara bra att titta på. Naturligtvis, när espresson är gjord, om ditt mål är cappuccino, måste du skapa den ångade eller skummade mjölken för att avsluta ditt mästerverk.
Halvautomatisk
Halvautomatiska cappuccino-tillverkare ger hembryggerierna möjligheten att tillverka en mestadels handsfree cappuccino. En kombination av anpassningsbarhet och bekvämlighet, semi-bilar är ett bra val för dem som vill ha viss kontroll över sin cappuccino-upplevelse utan besväret med en helt manuell maskin.
Vissa semi-auto modeller har automatiska kvarnar, mjölkskummare, ångkokare och flera finhets- och tidsinställningar. Var dock uppmärksam på att dessa extra bekvämligheter ger lite extra arbete i underhållsavdelningen. Automatiska kvarnar måste rengöras från mark för att bibehålla optimala driftsförhållanden, och ångstänger och mjölkskummare kan täppas till med mjölk från tidigare användning.
Superautomatisk
Superautomatiska cappuccino-tillverkare gör allt: mala bönorna, dra skottet av espresso och ång mjölken. Vissa modeller har skärmar som låter dig ändra vissa inställningar, men för det mesta är det här en maskin för den som vill trycka på en knapp, gå mot duschen och återgå till en god cappuccino.
Superbilar finns ofta i traditionella kaféer på grund av deras gissningsfria leverans. De tenderar att vara lite dyrare men erbjuder bekvämlighet och konsekvens i gengäld. Precis som semi-bilar måste superautomater underhållas, och eftersom de automatiskt utför hela processen behöver deras kvarnar, skummare och andra tillbehör rengöras efter användning.
Kaffebryggare
Med en podbryggare förpackas hela produkten i en färdiggjord aluminium- och plastbälte. Hembryggaren laddar helt enkelt podden i enheten, trycker på en knapp och maskinen gör resten.
Effektiva och konsekventa pod-maskiner erbjuder den ultimata cappuccino utan krångel. Förberedelsestiden är noll till ingenting, och rengöring är ett ögonblick eftersom podden är fristående. Varje skida är en bit skräp, förstås, så inte det grönaste sättet att göra cappuccino och skida är inte universellt; inte varje kapsel passar in i varje tillverkare, så att äga en kaffepodsmaskin kan innebära att man åtar sig en specifik tillverkare.
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa Cappuccino-tillverkaren
Cappuccino-maskiner levereras med en mängd olika delar och tillbehör som kritiskt påverkar bryggnings- och dricksupplevelsen. Tänk på följande faktorer, funktioner och alternativ när du handlar efter cappuccino-tillverkaren som passar dig bäst.
Dryckesinställningar
De flesta cappuccino-maskiner gör inte vanligt kaffe; de är dedikerade till den specialiserade sammansättningen som kan beskrivas som våt, torr eller bentorr, beroende på förhållandet mellan espresso, ångad mjölk och mjölkskum. Kontroll över dessa förhållanden ger bryggerier möjlighet att prova olika saker. De bästa cappuccino-maskinerna har tillbehör för att bereda mjölken.
Funktioner
Cappuccino-tillverkare erbjuder ett antal andra bilagor och funktioner.
- Vattenfilter skyddar både kaffets smak och maskinens inre.
- Ångrullarna värmer upp mjölken till den perfekta temperaturen.
- Mjölkskummare tillför mer luft till mjölken för att få ett mer luftigt skum.
- Med programmerbara skärmar kan du justera inställningarna.
Estetisk
De flesta cappuccino-maskiner är för stora för att enkelt kunna lagras, så det är viktigt att få en som kompletterar din köksdekor. Lyckligtvis driver design spännvidden från den eleganta rymdskeppscockpiten till utsmyckade konstverk. Många cappuccinotillverkare har vissa metalldelar, särskilt för att skapa det erforderliga trycket. Avancerade maskiner väljer helmetallkonstruktion, vilket ger både hållbarhet och utseende.
Städning och underhåll
Cappuccino-tillverkare kräver i allmänhet mer rengöring och underhåll än vanliga kaffemaskiner. På grund av den teknik och process som behövs för att göra cappuccino är det viktigt att hålla maskinen ren och underhållen för långvarig användning.
Maskiner bör rensas från mark, sköljas och torkas efter varje användning. Internt är kalkan fienden. Även om en hembrygger använder vatten på flaska eller inte har hårt vatten, bör avkalkning fortfarande utföras. Eftersom cappuccino-maskiner bygger så mycket tryck är det avgörande för internt och klart att säkerställa en effektiv drift. Hårt vatten från kranen skapar en hård skala inuti maskinen som kan skada funktionen. Även maskiner som körs på destillerat vatten bör avkalkas minst två gånger per år genom att köra en lösning av varmt vatten och ättika genom maskinen.
Våra toppval
De bästa cappuccino-tillverkarna ger bryggerierna önskad kontrollnivå, ser bra ut på köksbänken, är lätta att rengöra och erbjuder attraktiva funktioner - till rätt prispunkt. Dessa kriterier användes i urvalen nedan så att bryggerier med olika skicklighetsnivåer, budgetar och cappuccino-mål kan hitta den bästa maskinen för deras behov.
Breville BES870XL Barista Express

Brevilles Barista Express är en halvautomatisk maskin som erbjuder en utmärkt blandning av anpassningsbarhet, kvalitet och bekvämlighet. Den kräsna kaffeälskaren kan välja mellan 16 finhetsnivåer från den inbyggda kvarnen, medan en mjölkskummaggregat gör kort arbete med att förvandla espresso till cappuccino.
Maskinen mäter 12,5 tum med 12,6 tum med 13,1 tum, och dess rostfria stål över plastkropp ger Breville en, om inte total hållbarhet, en dyrare maskin. Underhåll tar lite armbågsfett, men regelbunden avkalkning och en tvättbehandling varje vecka hjälper till att garantera full funktion under lång tid.
De'Longhi EC155 Pump Espresso och Cappuccino Maker

För en blandning av förmåga och prisvärdhet, ta en titt på De’Longhi halvautomatiska espresso- och cappuccino-maskin. EC155 kan producera 15 bar tryck för espresso av ultrahög kvalitet, och den är kompatibel med både grunder och kapslar. En vridbar jetskummare garanterar skummande mjölk och automatiserade system möjliggör viss kontroll för användaren.
Accenter av rostfritt stål förbättrar De'Longhis moderna stil, och avtagbara, diskmaskinssäkra bitar gör underhållet enkelt. Medan maskinen på 12,2 tum och 19,3 tum med 15 tum saknar en kvarn och inte erbjuder full kontroll av en manuell maskin, gör kombinationen av funktioner och bekvämlighet den till ett kapabelt val, särskilt för dem med en budget.
Gaggia RI9380 / 46 Classic Pro

Både installation och drift för Gaggia RI9380 / 46 är enkel, vilket gör den här modellen till ett klokt val för wannabe-baristaer. Den här halvautomatiska cappuccino-tillverkaren kan ta ett dubbelt skott av espresso på mindre än 30 sekunder, och de som vill gräva djupare i bryggningen kan göra det tack vare sådana kontrollfunktioner som automatisk avstängning och en trevägs automatiserad solenoid ventil för att frigöra tryckvatten från marken efter bryggning. Det finns också en stor vattenbehållare för multicup-bryggor, en koppvärmare och en trycksatt filterkorg som tvingar marken in i en behållare innan den rinner vatten genom den.
Gaggias mått på 9,5 x 8 tum och 14,2 tum innebär att det tar ett rimligt fotavtryck på köksbänken, men den borstata rostfria ytan är robust attraktiv. Underhåll är standard: Torka av efter varje användning, skölj droppbrickan och vattentanken och var noga med att blåsa ånga genom ångstaven för att förvisa rester av torkad mjölk.
Rancilio Silvia Espressomaskin

Med sitt mycket förenklade gränssnitt, fullt ledade ångstång och portafilter med bred diameter har denna Silvia-modell de kvalitetsfunktioner som de flesta användare vill se i en halvautomatisk cappuccino-maskin. Ännu bättre är att avkalkning av den här maskinen är enkel och lätt att lära sig.
Silvia har också en vattenbehållare med den största volymkapaciteten - två liter - av någon hem-espressomaskin i världen, så det är lämpligt att betjäna flera gäster samtidigt. Den 30-pundiga maskinen har ett fotavtryck på 9,2 tum vid 11,4 tum vid 13,3 tum, och dess järnram och rostfria stålkonstruktion ger en elegant och hållbar apparat.
Philips 3200-serie helautomatisk espressomaskin

Philips 3200-serien är en superautomatisk maskin av professionell kvalitet som levererar konsekvent, utsökt cappuccino med tryckknapps bekvämlighet. 3200 erbjuder enkel brytning och kort bryggning med en knapptryckning. Den inbyggda keramiska kvarnen har 12 inställningar, och en bryggeri kan välja mellan espresso, cappuccino, kaffe, latte macchiato och americano.
Medan drift och sanering var och en är lätt ― behöver användarna bara avkalka maskinen en gång per 5000 bryggor tack vare ett speciellt vattenfilter! ―Installationen är lite komplicerad, så se till att läsa manualen innan du ställer in den. Philips väger 20 pund och tar upp 19,61 tum med 19,21 tum med 12,28 tum, en betydande plats på köksbänken. Dess grundläggande moderna styling kanske inte är lika snygg som vissa maskiner, men för fullständig automatisk drift utför 3200.
Nespresso Lattissima Pro Original Espressomaskin

Nespressos Lattissima Pro rostfria design, god byggkvalitet och ett brett sortiment av dryckesorter gör den till en framåtriktad spelare i kaffekoppen. Touch-kontrollplattan gör det möjligt för bryggeriet att beställa en cappuccino, ristretto, espresso, lungo, varm mjölk eller varmt vatten, och problemfri leverans innebär att du får en kopp specialkaffe på knappa två minuter. Även om den endast kan användas med Nespresso-skida, finns det dussintals sorter att välja mellan.
Som en podmaskin är Nespresso en cinch att rengöra, och lampor och avkalkningsvarningar påminner användaren när det är dags för lite vård. Den gjutna kroppen i rostfritt stål uppmärksammar sig själv med klassisk styling och med ett fotavtryck på 10,79 tum vid 7,6 tum vid 13 tum tar det inte för mycket utrymme.
Flair Espresso Maker

Även om det kanske inte ser ut som en traditionell espressomaskin, ger den eleganta och moderna Flair användaren fullständig kontroll över bryggningsprocessen. Denna manuella modell är värdig att överväga av dem som vill lära sig, experimentera och i slutändan bli en kaffemastro.
Hållbart byggd av aluminium och rostfritt stål, dess rymdålders estetik kan göra det till en konversationsstartare i köket. Den mänskliga Flair har ingen kontakt och mäter relativt blygsamma 12 tum vid 6 tum med 10 tum, så det tar inte för mycket utrymme på disken. Det är också enkelt att lagra; det medföljande väskan gör det faktiskt ganska bärbart. Ett patenterat avtagbart brygghuvud möjliggör rengöring utan problem.
STARESSO bärbar espressomaskin

Om nöjet med dina resmål inte skulle vara komplett utan hembryggad espresso, ta en titt på Staresso Portable Espresso Machine. Den smala enheten är enkel att använda och ett solidt val för barista på språng. Ett medföljande skottglas sitter precis inne i maskinen och lämnar händerna fria för manuell manövrering. För cappuccino, byt ut espressofiltret mot ett mjölkfilter och njut av skummet.
Glaskonstruktion där vissa maskiner använder plast ger denna bärbara dator en trevlig höjd men höjer dess delikatess. Rengöring innebär lite mer än att skaka ut överflödigt vatten och använt område mellan användningarna. Regelbunden tvättning av tvål och vatten är dock en bra idé.
Vanliga frågor om Cappuccino-tillverkare
Att brygga cappuccino kan vara komplicerat för den spirande baristaen. Om du vill ha lite mer information, läs vidare för svar på några vanliga frågor.
F. Vad är skillnaden mellan kaffe och cappuccino?
Barista gör kaffe genom att droppa ångat vatten genom ett filter fyllt med grunder. Cappuccino är espressokaffe med nästan kokande vatten som tvingas genom det vid höga tryck - och lager av ångad mjölk.
F. Hur använder man en cappuccino-tillverkare?
Modeller kan ha lite olika funktionalitet, men varje maskin skapar espresso med högt tryck, och många erbjuder ång- eller mjölkskummaggregat för finishen.
F. Hur lång tid tar det att göra en cappuccino?
De mest dedikerade manuella baristorna kan ta flera minuter att göra en cappuccino, men vissa moderna superautomaskiner kan göra det på så lite som 30 sekunder.
F. Vilken typ av mjölk använder barista?
Helmjölk har rätt materialbalans för att göra mjukt mikroskum som är perfekt för lattekonst, medan skummjölk är bäst för stora skumbubblor.