Livsmedelsprocessorer effektiviserar matberedningen. De tärnar snabbt lök, strimlar kål, rivost och till och med knådar deg. Du kan verkligen göra någon av dessa uppgif.webpter för hand, men en matberedare gör dem på en bråkdel av tiden. Dessa kraftfulla enheter kostar dock: dyrbara fastigheter i ditt kök. En mini-matberedare är en värdig lösning.
De bästa minimatprocessorerna utför alla samma funktioner som de stora killarna, men med ett mycket mindre fotavtryck. När du väljer en mini-matprocessor behöver du inte välja att tilldela utrymme för den och andra viktiga apparater, som en mixer. Blandare och livsmedelsprocessorer bryter båda ner maten med snurrblad. Men medan blandare är perfekta för smoothies och soppor, när det gäller hackning, regerar matberedaren.
Läs vidare för att lära dig hur du väljer den bästa mini-matberedaren för ditt kök.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Cuisinart Mini Prep Plus matberedare
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor
- BÄSTA BÄRBAR: Kocbelle Wireless Electric Small Food Processor
- ENKELST ATT ANVÄNDA: KitchenAid KFC3516OB 3,5 kopp mathackare
- MEST MÅNGSIDIGT: Ninja Blender / Food Processor
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa Mini Food Processor
I följande avsnitt beskrivs de viktigaste egenskaperna att tänka på när du handlar efter den bästa mini-matberedaren till ditt kök. De täcker bland annat kapacitet, kraft, blad och tillbehör och enkel rengöring.
Skålkapacitet
Medan vanliga livsmedelsprocessorer vanligtvis har en kapacitet på 8 till 14 koppar, har miniversioner vanligtvis mindre än 5 koppar.
När du väljer en matberedare, överväga antalet personer du matar i ditt hushåll samt vilka typer av rätter du förbereder. Eftersom vissa mini-livsmedelsprocessorer inte ens är tillräckligt stora för att bryta ner en hel lök, kommer något som är litet inte till stor hjälp för tunga matberedningsuppgif.webpter. Apparaten i sig är självklart en viktig faktor, men skålkapaciteten gör hela skillnaden. I en större skål hugger du mer mat samtidigt snarare än i satser.
Även om minimatprocessorer kan köpas för att spara på köksförvaring har de också praktiska applikationer. De är perfekta för små mängder ingredienser och är praktiska för förband, såser och barnmat.
Elektriskt kontra manuellt
Standardprocessorer är nästan alltid elektriska. Men några mini-matprocessorer är manuella.
Manuell livsmedelsprocessorer kan också kallas mathackare. Dessa prylar fungerar som salladsnurrare. Användaren vrider på ett handtag eller drar i en sladd för att rotera knivarna. En manuell modell är mindre och mer prisvärd än sina elektriska motsvarigheter, och det kan vara ett bra val för campingresor eller för användning i ett litet kök med begränsat lagringsutrymme.
Elektrisk livsmedelsprocessorer är mer kraftfulla men tenderar att vara större och tar mer plats. Om bärbarhet är en viktig fråga, gör vissa märken sladdlösa modeller för att ladda upp och använda utomhus eller på språng.
Kraft
En kraftfull motor är en av de viktigaste komponenterna i en högkvalitativ matberedare. Standardmatprocessorer körs på 450 till 1000 watt. Minimatprocessorer använder vanligtvis mellan 250 och 300 watt. Det är dock viktigt att notera att effekten inte alltid är ett korrekt mått på maskinens kraft. Motoreffekt indikerar hur mycket el enheten kräver, men det säger ingenting om hur effektivt den energin används.
Vissa avancerade livsmedelsprocessorer använder induktionsmotorer som använder ett magnetfält för att leda kraft. Resultatet är en tystare maskin som ger mindre värme. Induktionsmotorer är vanliga i vanliga livsmedelsprocessorer men relativt sällsynta i små.
Blad
Medan blandare förlitar sig på kraften hos sina motorer för att bryta ner mat är livsmedelsprocessorer beroende av skärpan på sina blad. För att hugga och tärna utan att pulverisera ingredienser helt behöver en livsmedelsprocessor vassa blad som inte slöar med tiden. Dessa blad är nästan alltid gjorda av rostfritt stål som inte rostar eller korroderar när de utsätts för fukt.
De flesta livsmedelsprocessorer har ett "S" -blad, uppkallat efter sin böjda form. Vissa modeller har ytterligare knivar för flera funktioner, såsom skärning, rivning och knådning. Dessa extra blad ska vara lätta att byta utan krångel.
Inställningar och kontroller
Det är viktigt att matberedarens användargränssnitt är strömlinjeformat och lätt att använda. Medan de mest grundläggande mini-matprocessorerna bara kan ha en av / på-omkopplare, erbjuder de flesta modeller på marknaden minst två eller fler hastigheter plus en pulsfunktion. Pulsing snurrar knivarna i korta skurar, vilket ger användaren mer kontroll.
Enkel rengöring
En livsmedelsprocessor ska göra ditt liv enklare, inte skapa mer arbete. Leta efter en modell som är lätt att ta isär och rengöra. Du bör kunna torka av själva apparaten och kasta de löstagbara delarna i diskmaskinen. Så se till att du väljer en produkt med diskmaskinssäkra komponenter. Detta borde inte vara svårt eftersom skålen, locket och bladet vanligtvis är gjorda av plast och rostfritt stål.
Våra toppval
Nu när du vet mer om mini-matprocessorer är det dags att börja handla för den bästa mini-matprocessorn för ett litet utrymme. Följande val tar hänsyn till alla funktioner ovan, inklusive kapacitet, blad, kontroller och ytterligare funktioner. Här är en mängd olika alternativ för en förstklassig mini-matprocessor som passar de flesta behov och budgetar.
Cuisinart Mini Prep Plus matberedare
Denna 250 watt mini-matprocessor från Cuisinart har imponerande prestanda i ett litet paket. Ett vändbart blad av rostfritt stål gör att kockar både huggs och slipas utan att byta redskap. Den BPA-fria arbetsbunken och locket av plast i 3 koppar är diskmaskinssäkra för enkel rengöring. Det enkla gränssnittet, med en rengöringsplatta som torkar av, har bara två knappar: hugga och slipa.
Den finns i flera färger, inklusive gul, röd, rosa och krom. Vid 9,25 tum lång och 7 x 5 tum bred väger denna mini 2,2 pund.
Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor
Hamilton Beach Mini Food Processor rymmer 3 koppar. Med en motor på 350 watt och knivar i rostfritt stål hugger den, finhackar och emulgerar. Vissa livsmedelsprocessorer är frustrerande att montera och demontera, men den här modellen använder en enkel stack- och pressdesign. Genom att trycka på drivs apparaten också, så det finns inga knappar eller extra inställningar. På locket finns en oljedispenser, som är användbar för att göra salladsdressingar och såser.
För kompakt förvaring lindas sladden under apparatens botten. Den är liten och lätt på 5,9 x 5,2 x 8,54 tum och 2,09 pund. Skålen, locket och bladet tål diskmaskin.
Kocbelle Wireless Electric Small Food Processor
Denna lilla 1,3-koppars elektriska matberedare håller bänkskivorna fria från röriga sladdar. Trådlös och uppladdningsbar, det innehåller ett inbyggt 1200 mAh batteri. Ett tätningsskydd av plast på den BPA-fria glasskålen förhindrar spill. Halkskyddsgummibasen håller processorn på plats. Den här lättanvända enheten fungerar i 30 sekunders sporrar: tryck bara på locket för att sätta på det och släpp för att stoppa.
Den är utrustad med en skrapa och en USB-laddningskabel. Skålen och knivarna i rostfritt stål är båda diskmaskinssäkra och lätta att rengöra. Den mäter 4,2 x 4,2 x 8 tum och väger 1,98 pund.
KitchenAid KFC3516OB 3,5 kopp mathackare
KitchenAids användarvänliga 3,5-koppars mini-matprocessor har två hastigheter och en pulsfunktion på det enkla gränssnittet. En knivlåsningsmekanism säkerställer att rostfritt stålklinga förblir på plats när den inte används. Det betyder att det inte kommer att vända och komma i vägen medan kocken försöker skopa ut maten. Den BPA-fria plastskålen innehåller en lätt hällpip. Alla löstagbara delar (skål, lock och blad) är diskmaskinssäkra.
Liksom många Kitchenaid-apparater - förutom grundläggande silver, svart och grått - kommer denna hackare i en rad ljusa, iögonfallande färger som matchar varje köks inredning. Den har en 36-tums sladd, väger 2,7 pund och mäter 5,6 x 7 x 8,7 tum.
Ninja Blender / Food Processor
Ninjas kombinationsblandare och matberedare pressar två köksapparater till ett enda fotavtryck. På den större sidan för en mini-matprocessor gör den också mycket mer än en typisk mini. Den innehåller en 6-kopps kanna för soppor och smoothies, en 5-koppars processorskål och en 2-kopps helikoptskål. Var och en passar på 450 watt power pod. Skålarna innehåller lock, så de fungerar som behållare för livsmedelsförvaring. Alla avtagbara komponenter är diskmaskinsfria och BPA-fria.
Vanliga frågor om Mini Food Processors
Här är några svar på vanliga frågor om livsmedelsprocessorer.
F. Vilket är bättre, en mixer eller en matberedare?
Blandare och livsmedelsprocessorer har olika funktioner. Blandare förbereder flytande mat och drycker som smoothies och soppor. Livsmedelsförädlare bryter fasta livsmedel i mindre bitar men puréer inte nödvändigtvis dem.
F. Vad gör en mini-matberedare?
Mini-matprocessorer tärnar och hugger grönsaker, smulost, köttfärs örter och blandar såser och vinägretter.
F. Vad är den enklaste matberedaren att använda?
KitchenAid 3.5 Cup Food Chopper är ett av de bästa valen eftersom det har ett enkelt gränssnitt med bara tre inställningar och en lätt hällpip för att förhindra spill.
F. Hur länge håller en mini-matberedare på?
Livsmedelsprocessorens livslängd varierar mycket beroende på modell. En välgjord miniprocessor kan hålla i mer än tio år.