Människor har haft vin i århundraden för sociala, personliga och religiösa tillfällen. Det smakar inte bara bra, speciellt när det är ihop med rätt mat, det kan också vara bra för dig. Att dricka vin med måtta kan skydda dig mot kroniska hjärt-kärlsjukdomar, enligt en nyligen publicerad studie publicerad i Omlopp.
För att verkligen njuta av din röda, vita och rosa, vill du öppna din vinflaska snabbt utan att skada korken eller låta någon av dess rester komma in i vinet. Den gammaldags korkskruven i kökslådan kan vara utmanande att använda, så det är inte konstigt att det finns en mängd omgjorda flasköppnare tillgängliga idag. För att välja den bästa flasköppnaren till din bar, läs vidare för att förstå de olika typerna och varför följande modeller förtjänar skål!
- BÄSTA ÖVERGÅNG: HiCoup Kitchenware Professional Waiter's Corkscrew
- TVÅAN: Secura elektrisk vinöppnare
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Pulltaps dubbeltjockade servitör korkskruv
- ÖVERVÅGAR OCH: Oster sladdlös elektrisk vinflasköppnare
- ÖVERVÅGAR OCH: KitchenAid Gourmet Winged Corkscrew
- ÖVERVÅGAR OCH: Brookstone kompakt vinöppnare
Populära typer av bästa vinöppnare
En kvalitetsvinöppnare kommer att dyka ut den korken med liten ansträngning. Det finns fyra typer av vinöppnare, var och en av dem har fördelar och nackdelar.
Waiter's Corkscrew
Den mest grundläggande vinöppnaren används fortfarande av restaurangservrar och sommeliers. Även känd som en vinnyckel, servitörens korkskruvar är billiga och tillräckligt små för att glida i fickan. Även om de är enkla i designen är de inte så lätta att använda, eftersom de kräver både muskler och koordination. För att använda måste du manuellt vrida spiralaffären (kallas masken) i kork, sedan vända den skårade metallarmen tills den vilar mot flaskans kant och slutligen dra ut korken. Det krävs övning att behärska, men att använda en servitörs korkskruv ordentligt ger en underbar blomning till din underhållande stil.
Bevingad korkskruv
Den bevingade korkskruven - den vanligaste vinöppnaren som finns i hemmakök - får jobbet gjort lite lättare än en servitörs korkskruv, även om det krävs ett minimum av samordning. Du förvandlar metallmaskarna till korkens mitt och sänker sedan båda vingarna hela vägen för att dra upp och ut korken. Tricket ligger i att hålla flaskan säkert eller sätta den på en plan yta för att skapa motstånd som tvingar kork upp. Bevingade korkskruvar är ganska billiga och passar enkelt i en låda.
Spak (kanin) stil
Hävstångsöppnare är också kända som kaninöppnare eftersom de liknar en kaninprofil. De är lite skrymmande och dyrare än traditionella korkskruvar, men de öppnar flaskor med mycket liten ansträngning. Med det här verktyget klämmer du in korkskruven över flaskans topp och drar sedan en spak för att sätta in maskmekanismen i korken och skjuta tillbaka den i motsatt riktning för att dra ut korken. Hävstångsöppnare är större och dyrare än korkskruvar med vingade eller servitörstil, men det är en bris att använda.
Elektrisk vinöppnare
För att underlätta driften, gör en elektrisk vinöppnare 99 procent av jobbet åt dig. Placera bara enheten över flaskans överdel, tryck på knappen för att sänka masken ned i korken och tryck sedan på bakåtknappen för att dra ut korken. Det främsta klagomålet om elektriska öppnare är att de inte tillåter användaren att ha fullständig kontroll över korkborttagningen. Om korken faller sönder låter en eklektisk öppnare dig inte stanna halvvägs för att försiktigt ta bort korken för hand. De kan också vara ganska höga när de används och lite skrymmande för förvaring.
Vad du ska leta efter när du köper den bästa vinöppnaren
De bästa vinöppnarna erbjuder en balans mellan användbarhet, hållbarhet och stil. De ska också lätt kunna passa i en kökslåda eller ovanpå en bar. När du handlar efter en vinöppnare ska du ta hänsyn till följande faktorer.
Masktyp och längd
Det finns två typer av vinöppnarmekanism som tar tag i kork-en mask eller skruv. En mask är en tunn korkskruv av metall, medan skruven är en spik med en mask som lindas runt den. Medan båda typerna kan vara effektiva, har en skruv en tendens att strimla korkar. Detta gör det svårt att ta bort korkarna rent, vilket leder till risk för att korkrester faller in i vinet. Tänk också på maskens längd. Allt som är kortare än 1 tum ökar sannolikheten för att korken går sönder under användning.
Varaktighet
Materialkvaliteten påverkar direkt hållbarheten hos vinöppnaren. Var särskilt uppmärksam på maskens kvalitet och hur den monteras, eftersom masken vanligtvis är den första delen av en öppnare som slits ut. Rostfritt stål är det bästa alternativet, och masken ska kännas tjock, inte böjbar och säkert monterad.
Välj en vinöppnare med handtag eller spakar av zinklegering, inte plast. Öppnare med metallelement är tåligare än de med plastkomponenter. Kvalitetsöppnare kommer ofta med en garanti som är värt att notera om du ska spendera ett vitt öre på en vinöppnare.
Fysisk ansträngning
För många är användarvänlighet det viktigaste vid valet av vinöppnare. Det finns fortfarande korkskruvar från gamla skolor tillgängliga utan mekanisk hjälp alls, och det kräver en hel del styrka. Servitörsöppnare har en spak för att hjälpa till med att ta bort kork, och vingade modeller har mer hjälp för att driva in masken i kork och dra ut den. Spak och elektriska öppnare är överlägset enklaste att använda, men du betalar mer för den bekvämligheten.
Bärbarhet
Om du tar din vinöppnare till en picknick eller på annat sätt använder den från din bar eller bord hemma, överväga den ultimata portabiliteten i servitörens stil eller vingade stil. Spak / kanintyp och elektriska öppnare kan vara upp till 12 tum långa och tre till fyra tum breda, så de är inte särskilt bärbara. Servitör- och bevingade öppnare är inte bara små och tunna, men de är också i allmänhet billiga, så om du av misstag lämnar en bakom kommer det inte att vara en sådan buk i din plånbok.
Mångsidighet
Om du i princip motsätter dig enstaka prylar har vingöppnare och servitörsvinöppnare flasköppnare på handtaget eller spaken. Vissa har också fällbara knivar eller folieskärare för att ta bort plast-, folie- eller vaxöverdrag som skyddar flaskhalsen. Knivarna är också praktiska eftersom de kan hjälpa till att skära bort envis kork som kan fastna i flaskornas hals. Spak / kanin och elektriska vinöppnare tar bort korkar och inget annat.
Våra toppval
Genom att ta hänsyn till ovanstående shoppingöverväganden kan du hitta den bästa vinöppnaren för dina behov. Följande modeller är toppval för deras övergripande användarvänlighet, hållbarhet, bärbarhet och stil.
HiCoup Kitchenware Professional Waiter's Corkscrew
Det finns något onekligen elegant med att använda en servitörs korkskruv för att öppna en flaska, och varje sann vinentusiast bör lära sig att använda detta effektiva, bärbara verktyg. Denna snygga, slitstarka servitörs korkskruv i rostfritt stål fungerar som en korkborttagare, flasköppnare och folieskärare. Den har ett ergonomiskt utformat handtag i komfortgrepp i trä och ett dubbelt gångjärn som ger extra hävstång för mjukare dragning.
Den infällbara tandade folieskäraren är speciellt utformad för att minska risken för glidning och minimera rivningsfolie eller plast. Masken är gjord av kraftigt stål och tar bort alla naturliga eller syntetiska korkar på bara fem varv utan brott. Den levereras med livstidsgaranti och är billig. Denna vinnyckel kommer säkert att ge ett sofistikerat tillskott till din bar eller ditt bord.
Secura elektrisk vinöppnare
För användbarhet, pris och övergripande utseende är Secura Electric Wine Opener ett utmärkt tillskott till hemmabaren. Den har en attraktiv mantel i rostfritt stål med en klar upplyst bas så att du kan titta på masken på jobbet. Vinöppnaren använder ett uppladdningsbart batteri som garanterat öppnar 30 vinflaskor i en enda laddning. Den levereras med en snygg laddningsbas som är tillräckligt bra för att visas på din disk eller bar. Det är en film att använda: placera den helt enkelt på en vinflaska, tryck på knappen och njut av ditt vin. Den är relativt liten och innehåller en folieskärare för att ta bort tätningar. Den enkla, sofistikerade vinöppnaren tar bort även de tuffaste korkarna på några sekunder - köp en till dig själv eller som en bra present till vinälskare.
Pulltaps dubbelhakade servitörer korkskruv
Enkelt men effektivt, detta Pulltap-verktyg visas ofta på sommeliers lista över bästa vinöppnare. Tillverkad av ett av världens främsta vintillbehörsföretag, den dubbla gångjärnskorken har en teflonbelagd mask och massiva rostfria armar för hållbarhet. Den har också en tandad kniv som fungerar som en folieskärare, och när den viks stängd, tar den ena änden bort flasklocken. Den mest utmärkande egenskapen är den dubbla gångjärnsspaken som gör att du enkelt kan ta bort en kork utan att gå sönder. Den passar lätt i fickan och är billig.
Oster sladdlös elektrisk vinflasköppnare
Det är vettigt att Oster, en väl respekterad tillverkare av kökselektronik, skulle gå in på marknaden för elektrisk vinöppnare - och den här modellen gör inte besviken. Det erbjuder vinentusiaster bärbar, trådlös bekvämlighet, snygg presentation och snabb, enkel prestanda. Öppnaren passar alla traditionella vinflaskor, har en ergonomisk design och inkluderar en folieskärare. Den kommer med en attraktiv bas som inte tar upp mycket fastigheter på din disk. Det lovar att öppna 30 flaskor på en enda laddning och är prisvärt.
KitchenAid Gourmet Winged Corkscrew
För de flesta vinälskare handlar det om att fungera över form, så även om bevingade öppnare inte är de vackraste föremålen, är de populära för att vara enkla att använda. Tekniskt sett är denna öppnare en skruv men dess unika hybriddesign fungerar mer som en korkskruv. Skruven är belagd för att glida smidigt genom korken, och det finns en propp som förhindrar att skruven bryter korken.
Med ett ergonomiskt utformat handtag är öppnaren bekväm att förstå och enkel att vrida. De hållbara 3-tums breda vingarna kräver minimal kraft för att trycka ner för att frigöra kork från flaskan, så att du enkelt kan ta bort alla korkstorlekar snabbt och effektivt.
Brookstone kompakt vinöppnare
Om du inte vill bygga muskler som öppnar flaskor är den här spaköppnaren en absolut bris och kräver mycket lite fysisk ansträngning. Och till skillnad från vissa skrymmande spak- / kanin-öppnare är den här Brookstone-modellen ganska kompakt. Den är lämplig för alla som letar efter ett enkelt, nästan enkelt, verktyg utan verktyg.
Den hållbara öppnaren är nästan helt tillverkad av rostfritt stål, undantagen är ett skyddande kantöverdrag och det mjuka greppet på spaken. Kroppen och bakarmen har mjuka konturer som sitter bra i din hand och ger ett bra grepp. Masken glider lätt in i syntetiska och naturliga korkar, och även om den här modellen är betydligt dyrare än en bevingad eller servitörsöppnare, med tanke på dess hållbara konstruktion, borde den hålla i många år.
Fördelarna med att äga den bästa vinöppnaren
Att öppna en flaska vin borde vara en del av nöjet! Det finns flera typer av vinflasköppnare tillgängliga, men det bästa för dig bör ha dessa tre grundläggande funktioner:
- Till stor del rostfritt stålkonstruktion, speciellt mask / korkskruv.
- En dubbel gångjärnsspak som enkelt tar bort korken från flaskan.
- Ergonomiskt utformad för att passa bekvämt i din hand.
Vanliga frågor om din nya bästa vinöppnare
Här är svar på några vanliga frågor som människor har om vinöppnare.
Vad är den bästa typen av korkskruv?
Den bästa typen av vinöppnare är en med en verklig korkskruvmask och inte en skruv. Korkskruvöppnare gräver sig in i korken mer effektivt än skruvar och strimlar inte korken.
Kan du öppna vin utan korkskruv?
I en nypa kan du använda en stor skruv för att borra i en kork och sedan använda klo-delen av en hammare för att försiktigt lyfta korken ur flaskans hals.
Vad heter en vinflasköppnare?
En vinflasköppnare är allmänt känd som en korkskruv.