Radio är en nylanserad daglig radioplats som transporteras på mer än 60 stationer runt om i landet (och växer). Du kan få din dagliga dos här genom att lyssna eller läsa upp Bobs 60-sekunders radioförbättring för dagen. Idag handlar det om induktionsmatlagning.
LYSSNA
Lyssna på PÅ INDUKTIONSTILLAGNING, eller läs texten nedan:
Gaskokplattor levererar bara hälften av sin energi till matlagning. Elenheter är billigare, men de är bara hälften så effektiva som bensin. Induktionsmatlagning är åttiofem procent energieffektivt, varför det har varit så populärt i Europa och Asien i flera år.
Induktionshällar drivs på elektricitet, men istället för en glödande brännare värmer spolarna under en slät keramisk glasplatta upp sig själv genom magnetisk friktion. Ingenting runt det värms upp. Du kan faktiskt röra vid spishällen utan att bränna dig själv … en trevlig säkerhetsfunktion. Problemet är att du behöver ha gjutjärn eller köksredskap i rostfritt stål: allt som inte är magnetiskt fungerar inte.
Vid tre till fem tusen dollar är de inte billiga, men en låginduktionsenhet levererar värmen från ett femton tusen BTU lyxgasområde med halva energin hos sina elektriska kusiner.
Få mer information på BobVila.com … och precis här hemma hos mig,!
För mer information om induktionsmatlagning, överväga följande artiklar:
2011 Trender inom utomhusunderhållning
2011 Köketrender
Välja stora köksapparater