Fritöser ger stekt mat med mindre fett och en bråkdel av oljan som friteringen kräver. I en friterare cirkulerar varm luft och fina oljedroppar runt maten i stället för att sänka ner maten i en behållare med olja för att göra den skarp. Den bästa friteraren erbjuder alternativ när du lagar mat hemifrån, så att du kan göra en rejäl måltid på bara några minuter.
Den bästa lilla friteraren tar lite plats i köket, erbjuder ett temperaturintervall för exakt matlagning och använder minimal olja. Några toppval för den bästa lilla friteraren inkluderar följande modeller.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Ninja Air Fryer
- TVÅAN: Chefman TurboFry Air Fryer
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: GoWISE USA programmerbar luftfryser
- BÄSTA FÖR EN PERSON: DASH Compact Air Fryer Oven Cooker
- BÄSTA ULTRAKOMPAKT: Elite Gourmet Personal Air Fryer
- ÖVERVÅGAR OCH: DASH AirCrisp Pro elektrisk luftfritör
Vad du bör tänka på när du väljer den bästa små luftfritören
Den bästa lilla friteraren sparar plats i köket, arbetar effektivt och lagar mat vid olika temperaturer. Tänk på några viktiga faktorer när du handlar, inklusive storlek och kapacitet, effekt, temperaturkontroll, funktionalitet, förinställningar, säkerhet och användarvänlighet.
Storlek och kapacitet
En friterare ska passa i köket, antingen på disken eller i ett skåp. En medelstor liten friterare har ungefär samma dimensioner som en liten droppkaffebryggare.
Kapaciteten beror på hushållets storlek och genomsnittliga portioner som krävs. De som inte gillar matrester borde antagligen undersöka en fritös med mindre kapacitet. Normalt anges kapacitet för luftfrystare.
- Fritöser med 1- till 2-kvartal förbereder middagar och snacks för en eller två personer
- 2- till 3-kvartsstorlekar är lämpliga för två personer
- Fritöser med 3 till 5 kvarter är stora och kan mata tre eller fler personer
Kraft
Fritöser använder mindre kraft än en vanlig ugn eftersom de tar mindre tid att förvärma och laga mat. Vissa tillverkare skryter med att deras fritöser använder mindre energi för att laga en hel måltid än en vanlig ugn använder bara för att förvärma.
De flesta friterare varierar från 800 till 2175 watt. Ju högre effekt, desto högre temperatur kan en friterare generera. I genomsnitt kräver små friterare cirka 1425 watt, medan en standardugn använder i genomsnitt 2400 watt. Med elbehov som liknar andra små köksapparater är små friterare relativt billiga att använda.
Temperaturkontroll
Som en vanlig ugn tillagas fritöser vid olika temperaturer, men de blir inte lika heta som en vanlig ugn. Beroende på modell varierar temperaturen från 100 till 400 grader Fahrenheit.
Fritörens cirkulerande luft gör tillagningsmiljön mer konsekvent än en vanlig ugn, så höga temperaturer krävs inte för att få liknande resultat. För att laga en maträtt som tidigare tillagats i en vanlig ugn sänker du frityrkokarens temperatur med 25 grader från receptets rekommendation.
Funktionalitet
De enklaste friterarna har bara en funktion: stek mat. Andra modeller har flera tillagningslägen, och vissa kan vara kombinationsmaskiner, till exempel en brödrostugn. Ytterligare funktioner inkluderar:
- Rostning eller gassande tillåter användare att steka mat eller brun mat innan de lagar mat.
- Uttorkning rack drar ut fukten i maten för att göra äppelflis, russin eller nötkött.
- Bakning brownies, kakor och andra desserter är möjliga i vissa friterare. När du konverterar ugnsrecept till ett fritösrecept, kom ihåg att bakning kräver exakta temperaturer.
- Uppvärmning rester i en luftfryser stärker maten bättre än att värma upp i en mikrovågsugn.
Förinställningar
Förinställningar är programmerade tids- och temperaturinställningar för tillagning av vissa typer av livsmedel, inklusive frysta pommes frites, fjäderfä eller skaldjur. De är inte standard i alla friterare.
Varje förinställd knapp lagar en viss mängd mat, vägd i gram. Att lägga till eller minska vikten kräver en justering av tillagningstiden. Vissa modeller innehåller manuella kontroller för tid och temperatur.
Säkerhet
Fritörer är säkrare än fritering. Eftersom maten tillagas i ett slutet utrymme behöver användarna inte oroa sig för heta oljespill och stänk. Andra säkerhetsfunktioner kan inkludera:
- A coolt handtag skyddar användarna från brännskador och gör det möjligt att ta bort friteringskorgen utan en ugnshandsk.
- Överhettningsskydd upptäcker när interna komponenter blir för heta och stänger automatiskt av maskinen. Om för mycket olja eller mat tillsätts, kan fritöserna överhettas.
- Ett automatisk avstängning, om inkluderat, stänger av maskinen när timern räknar ner till 0 eller stängs av om fritösen inte har använts på en viss tid.
Enkel rengöring
Små friterare är relativt lätta att rengöra. Fritörskorg och andra komponenter, som skarpare plattor eller trådställ, är vanligtvis diskmaskinssäkra. Om tillverkarens specifikationer inte nämner en diskmaskin, var säker och tvätta den för hand. Huset går inte i diskmaskinen, men inredningen kan torkas av med en fuktig trasa doppad i varmt tvålvatten. Använd en mjuk svamp eller ren trasa och undvik nötande material. Torka alltid varje del innan du monterar ihop friteraren igen.
Våra toppval
Guidad av de överväganden som beskrivs ovan, fortsätt läsa för att hitta en sammanställning av toppval för några av de bästa små luftfritöserna för hemmet.
Ninja Air Fryer
Gör vingar för speldagen, laga fisk till middag eller torka ut snacks med den mångsidiga Ninja Air Fryer. Stek, luftstek, värm upp eller tork ut mat med en knapptryckning. En kapacitet på 4 liter gör Ninja till ett bra val för hushåll med flera personer. Förvärmningen tar bara 3 minuter och maten lagar mat snabbt tack vare programmerbara tillagningsfunktioner och en digital timer. Fritörens fläkt justerar tillagningshastigheten automatiskt baserat på temperaturinställningen.
En keramiskt belagd korg och skarpare tallrik gör att varm luft kan komma under maten för jämn stekning. Ninja har också ett flerskiktigt rack för att uttorka mat. Alla tre komponenterna är diskmaskinssäkra för enkel rengöring.
Chefman TurboFry Air Fryer
Chefman lilla luftfriterare har en två-i-ett-tank och platt korgdesign som ger en kapacitet på mer än 3,5 liter i ett litet fotavtryck (8 x 8 x 9,5 tum). Chefman kan steka, steka, laga mat eller baka. En kontroll med dubbla vred ställer in tid och temperatur från 200 till 400 grader Fahrenheit. Chefmans automatiska avstängningsfunktion stänger av friteraren när timern träffar 0 för att spara ström och minska riskerna. Placera friterings nonstick-korg i diskmaskinen och rengör resten av maskinen med en mjuk, fuktig svamp.
GoWISE USA programmerbar luftfryser
GoWISEs friterare har en digital LCD-kontroll som låter användare ställa in tid och temperatur manuellt eller använda de åtta förinställningarna. Den här friteraren kan också baka och värma upp; skaka helt enkelt korgen var femte minut så att all mat blir skarp. Denna 3,7-liters luftfriterare kan mata tre eller fler personer. Fritören har säkerhetsfunktioner, inklusive ett handtag med cool touch, överhettningsskydd och automatiskt standby-läge. Den avtagbara pannan är diskmaskinssäker.
DASH Compact Air Fryer Oven Cooker
Denna DASH-friterare är lämplig för singlar eller de som använder en frityrkokare endast för snacks. Crisperlådan har en kapacitet på 2 liter, tillräckligt stor för att laga en måltid för en eller snacks för två. Den här lilla friteraren lagar aptitretare, snacks, bakverk och andra desserter. DASH har inga förinställningar. Säkerhetsfunktionerna inkluderar en automatisk avstängning, cool-touch-hölje och halkfria fötter för stabilitet. Korgen är diskmaskinssäker. Denna fritös finns i fem färgalternativ.
Elite Gourmet Personal Air Fryer
Elite Gourmets 1-kvarts friterare är bara 8 tum lång och mindre än 8 tum i diameter, så den tar lite plats på en disk eller i ett skåp. Även om det är litet, steker det, stekar, lagar mat och bakar. Använd en av de sju förinställningarna, eller ställ in en timer i upp till 30 minuter och välj en temperatur manuellt från 195 till 390 grader Fahrenheit. Denna lilla friterare har en automatisk avstängningsfunktion och cool-touch-handtag för att förhindra brännskador. Lådan och stekhyllan är båda diskmaskinssäkra och fritösen kan torkas av med en fuktig trasa.
DASH AirCrisp Pro elektrisk luftfritör
DASHs lilla friterare har kraftfull luftcirkulation, ett brett temperaturområde, fleranvändningsfunktionalitet och en digital skärm för att laga mat ordentligt.DASH AirCrisp friterare har förinställningar samt manuella temperatur- och tidsinställningar. Ställ in fritösen för att laga mat vid temperaturer mellan 100 och 400 grader Fahrenheit, eller använd en av de åtta förinställningarna för att laga mat med en knapptryckning. Denna medelstora lilla friterare rymmer 3 liter för att mata två till fyra personer. Det värms upp snabbt för att laga mat på några minuter. En automatisk avstängningsfunktion förhindrar överkokning, och cool-touch-höljet gör fritösen säkrare för yngre användare. Den avtagbara korgen är tålig och kan inte diskas i diskmaskin, vilket gör rengöringen enklare. (/ Product-card-1)
Vanliga frågor om små stekpannor
Några vanliga frågor och svar om små friterare visas nedan.
F. Hur fungerar en friterare?
Fritöser cirkulerar varm luft runt maten för att skarpa utsidan och laga interiören.
F. Vad kan jag göra i en liten friterare?
Många livsmedel kan göras i små friterare, inklusive aptitretare, huvudrätter och desserter. Vanliga förinställda funktioner inkluderar pommes frites, skaldjur, fjäderfä, kött, grönsaker och bakverk.
F. Hur använder du en friterare?
Använd förinställda knappar eller ställ in temperatur och tid manuellt, ladda maten och låt fritösen komma till jobbet. Ta ut och skaka korgen med jämna mellanrum under tillagningen.
Fråga: Hur förvärmer du en friterare?
Välj temperaturen för att laga maten och låt friteraren värmas upp i några minuter. Vissa modeller har en indikatorlampa när friteraren når rätt temperatur.
Fråga: Hur rengör du en liten friterare?
Vissa friterare har korgar och ställ som kan användas i diskmaskinen, medan andra kräver handrengöring med en fuktig trasa. Torka av alla delar innan du monterar tillbaka friteraren.