Oavsett om du gör ditt eget asiatiska kök eller beställer, gör de bästa ätpinnarna en autentisk middagsupplevelse. Att använda ätpinnar har andra förmåner än att man kan bli en mästare i att plocka upp broccolini. Många tycker att de använder ätpinnar får dem att äta långsammare, tvingar dem att ta mindre munfullar och ger hjärnan tid att veta när man ska sluta äta innan man tar bort för mycket mat.
Dessa uppsättningar av koniska pinnar är ett elegant ätredskap som kan användas dagligen. Oavsett om du gillar kinesisk, japansk, koreansk mat eller till och med en grönkålssalladslunch kan de bästa ätpinnarna vara till nytta. Hålls i ena handen mellan tummen och fingrarna, ätpinnar - i händerna på smidiga användare - plockar snabbt och exakt mat. Ett knep att äta med ätpinnar är att hitta sådana som är lätta att hålla, har bra grepp och är gjorda av kvalitetsmaterial.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Goldage glasfiber ätpinnar
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Hiware 12-par återanvändbara ätpinnar i metall
- BÄSTA LUXUR: ZOMCHAIN Återanvändbara ätpinnar från Dragon och Phoenix
- BÄSTA DESIGN: HuaLan japansk naturpinnaruppsättning återanvändbar
- BÄSTA FÖR TILLAGNING: Donxote tränudlar kök matpinnar
- BÄSTA FÖR BÖRJARE: Senior ICare Chopstick Helper, Training Chopsticks
Vad du ska tänka på när du väljer de bästa ätpinnarna
Att välja de bästa ätpinnarna handlar om att förstå formen, storleken och materialet du behöver. Dessa egenskaper indikerar deras avsedda användning, vilket ger användarna rätt ätpinnar för maten de konsumerar eller lagar mat. Ätpinnar är gjorda av en mängd olika material och finns i några olika stilar och grepp, beroende på deras syfte.
Material
Ätpinnar kan tillverkas av en mängd olika material, inklusive trä, metall, plast, glasfiber och ben.
Trä / bambu ätpinnar
- Strukturerad yta ger grepp för att hålla mat
- Används för matlagning av ätpinnar eftersom trä tål höga temperaturer utan att ändra smak
- I allmänhet billigt
- Vrid och försämras med tiden så de måste bytas ut, men det är möjligt att använda pinnar igen
- Låg värmeledningsförmåga
- Engångsartiklar är vanligtvis gjorda av trä eller bambu
Ätpinnar i metall
- Hållbar och långvarig
- Mer hal än andra material som trä eller ben, men kan innehålla spår eller andra strukturer för att göra dem mindre glatta
- Lätt att rengöra och desinficera eftersom de vanligtvis kan gå i diskmaskinen
- Kan användas för att grilla kött eftersom de inte brinner som trä
- Tenderar att vara ett dyrare val
- Leda värmen lätt vilket gör dem mindre idealiska för matlagning
Plastpinnar
- I allmänhet ett billigare alternativ
- Inte lika effektivt att plocka upp mat på grund av plastens hala egenskaper, men fungerar bra med livsmedel som är mindre benägna att halka, till exempel ris
- Hög slitstyrka
- Låg värmeledning, men bör inte användas för tillagning, eftersom höga temperaturer kan smälta plasten
Ätpinnar i glasfiber
- Stark och lätt
- Greppar mat utan glidning
- Låg värmeledningsförmåga
- Undviker smaken av metallpinnar och trägraden
- Bra för varma rätter eller kalla rätter som ramen eller sushi
- Allmänt diskmaskin
- Tål höga temperaturer utan att smälta, böja eller spricka
Benpinnar
- Tillverkad av djurben, såsom yak eller oxe
- I allmänhet dyrare
- Strukturen är porös, vilket ger ett bättre grepp
- Missfärgar lätt från vissa livsmedel
- Låg värmeledningsförmåga
- Lämplig för många typer av mat
Stil
De tre stora stilarna av ätpinnar är kinesiska, japanska och koreanska.
- Kinesiska ätpinnar kännetecknas av sina avsmalnande, trubbiga ändar, som ger mer yta för att hålla mat. Denna stil tenderar att vara längre än japanska eller koreanska ätpinnar. Längden, vanligtvis cirka 11 tum, ger extra räckvidd när du tar mat från gemensamma tallrikar eller förhindrar brännskador när du når i krukor.
- Japanska ätpinnar är kortare än kinesiska eller koreanska ätpinnar eftersom det finns mindre tradition att dela mat, vilket eliminerar behovet av att nå en delad maträtt. I genomsnitt är dessa cirka 8 tum långa och traditionellt gjorda av trä. En spetsig spets gör känsliga manövrer - som att plocka ben ur en kokt fisk - enklare.
- Koreanska ätpinnar, längs längs, falla mellan kinesiska och japanska ätpinnar, 9 till 10 tum långa. Traditionellt är koreanska ätpinnar platta, vilket förhindrar att ätpinnarna rullar iväg, men avrundade koreanska ätpinnar finns också. Tipsen på koreanska ätpinnar är avsmalnande, men de är inte riktigt lika spetsiga som den japanska stilen. Traditionellt gjorda av metall används dessa ätpinnar ibland för att plocka upp mat och placera den på en sked. skeden som ofta följer med en uppsättning koreanska ätpinnar används också för att äta ris.
Grepp
Ett dåligt grepp kan leda till att ätpinnar eller mat släpps innan det kommer till munnen. Det finns två ställen där grepp är viktigt: vid spetsen för att greppa maten och i slutet, där fingrarna håller ätpinnarna.
Ätpinsstruktur är en nyckelkomponent för att gripa mat. På grund av inneboende porositet erbjuder material som trä eller bambu ett säkert grepp för både händer och mat. Ätpinnar tillverkade av slät texturerat material, som plast eller stål, kan göra det svårt att gripa mat. För att förhindra glidning kan tillverkare lägga till konsistens, såsom spår, i ätpinnarnas tips.
Handtaget som förhindrar att ätpinnarna glider ut ur fingrarna tjänar ofta både design och praktiskt. Vridna eller snidade mönster i materialet ger dina fingrar en bättre yta att hålla fast vid, vilket ger ätpinnen lite motstånd snarare än en slät och hal yta. Nybörjare ätpinnar kan komma med ett hjälpargångjärn som minskar det grepp som krävs av handen när man lär sig hur man använder ätpinnar.
Våra toppval
De bästa ätpinnarna baseras på kriterierna ovan. Inköpsöverväganden som pris, livslängd och användarvänlighet spelar in samt funktioner som stil, grepp och material. Nedan följer några av de bästa valen för de bästa ätpinnarna att äta hemma, från en bento-låda eller från en mattermos.
Goldage-glasfiber ätpinnar
Tillverkad av robust glasfiber, innehåller denna uppsättning fem par Goldage ätpinnar som ger elegans till nudelnatt. Dessa ätpinnar är lätta att manövrera eftersom de är lätta, välbalanserade och har strukturerade tips som tar tag i mat, även med nybörjare. Dessa ätpinnar är utformade med en fyrkantig kropp och rundade tips och känns naturliga i handen men rullar inte bort när de läggs på bordet. Med den avsmalnande stilen av koreanska ätpinnar och den mjuka designen på hanteringsänden är dessa ätpinnar praktiska men snygga. Dessa ätpinnar är säkra för diskmaskinen och tillräckligt hållbara för daglig användning och motstår smältning, böjning eller sprickbildning i upp till fem år.
Hiware 12-par återanvändbara ätpinnar i metall
Att köpa i bulk har sina fördelar. Denna samling matpinnar i rostfritt stål från Hiware levereras med 12 prisvärda par - håll några hemma och andra i bilen närhelst hunger slår till. Dessa ätpinnar är designade med en avsmalnande spets och är inspirerade av japansk design, men de är fortfarande trubbiga nog för att hantera matlagning eller äta kinesiska och koreanska rätter utan att missa ett slag. Lär dig fortfarande hur du håller och använder ätpinnar? En gängad design i gripänden gör dessa silverpinnar lättare att hålla, och små spår i spetsarna hjälper till att hålla mat med mindre halka. Den ihåliga interiören gör dem bekvämt lätta. Efter måltiden, sätt in dessa ätpinnar i diskmaskinen för enkel rengöring.
ZOMCHAIN Återanvändbara ätpinnar från Dragon och Phoenix
Vanliga ätpinnar är ett solidt val för vardagliga måltider, men för att förbättra en matupplevelse vid speciella tillfällen kan det vara en platsinställning värdig ett socialt inlägg om man visar upp traditionellt designade ätpinnar. Denna uppsättning ZOMCHAIN kinesiska ätpinnar kommer med två par naturliga ätpinnar av högkvalitativt trä som poleras med Kinas traditionella process. Snidad i träet i det handhållna området är en drake- och feniksymbol. Eftersom dessa ätpinnar är lätta och har ett halkfritt grepp som gör dem lätta att hålla, kan gästerna fylla sig utan att oroa sig för att av misstag tappa bitar av läckerhet.
Träpinnar av hög kvalitet som dessa kräver särskild vård. Mot detta ändamål ingår i denna uppsättning trähållare för ätpinnarna och en tygpåse för korrekt förvaring. De bör handtvättas och torkas och förvaras på en ventilerad plats för att förlänga deras livslängd.
HuaLan japansk naturpinnaruppsättning återanvändbar
En väl utförd, enkel design gör dessa träpinnar till ett smakfullt tillskott till en platsinställning. Dessa ätpinnar har en spetsig spets i japansk stil och visar upp den naturliga skönheten och färgerna i rosenträ, ebenholts, buksbom, kastanj och körsbärsträ. Dessa ätpinnar är tillverkade med en kemikaliefri konstruktion och förseglas med naturlig och miljövänlig lack. En glidande spiraldesign på hålländen gör dem enkla och bekväma att använda, och det lätta träet gör dem till ett bra verktyg för nybörjare. Tvätta dessa redskap och torka dem genast för att hålla dem i orörda skick.
Donxote tränudlar kök matpinnar
Detta dubbla paket med ätpinnar från Donxote håller händerna säkra i köket. Dessa ätpinnar är 16,5 tum långa och ger ett säkert avstånd mellan kocken och den brännande maten. Dessa ätpinnar är gjorda av Swartizia-trä som är antibakteriell, vaxfri och oljefri och påverkar inte maträttens smak. De trubbiga ändarna på ätpinnarna manövrerar maten under tillagningen för enkel vändning, omrörning eller plätering. Det porösa vedet gör dessa ätpinnar naturligt lätta att greppa och skonsamma mot händerna eftersom träet inte leder värmen särskilt bra. Storleken på dessa ätpinnar betyder dock att de inte hanterar på samma sätt som att äta ätpinnar, så de kan ta lite tid att vänja sig vid. Till skillnad från vissa andra pinnar i trä är dessa medelbruna redskap diskmaskinsfria, men de måste torkas väl när de har tvättats.
Senior ICare Chopstick Helper, Training Chopsticks
Låt dig inte skrämmas genom att använda pinnar med dessa SENIOR ICARE-träningspinnar. Dessa träpinnar är avsedda för dem som bara hänger på ätpinnar eller för de med fingerfärdighetsproblem och har ett BPA-fritt polyoximetylen gångjärn i hård plast som håller de två ätpinnarna ihop och gör det lättare att äta. Den gångjärna hjälpen förhindrar att ätpinnarna faller ut ur handen eller tappar mat.
Om träpinnarna som medföljer denna uppsättning slits ut kan de ersättas med de flesta andra typer av pinnar. Hjälparens slitsar har en avsmalnande design som håller andra storlekar av ätpinnar en gång tryckt genom hålen. Hjälparen är gjord för att motstå diskmaskinen, men träpinnar ska tvättas och torkas för hand.
Vanliga frågor om ätpinnar
Att välja och använda ätpinnar behöver inte vara svårt. Dessa vanliga frågor och svar om ätpinnar kan ge den information som behövs för att få middag på bordet och börja festa!
F. Hur väljer jag ätpinnar?
Det beror på deras avsedda användning. Matpinnarna måste vara längre för att hålla händerna säkra. Den bästa typen av ätpinnar beror på din materiella preferens och vilken typ av mat du brukar konsumera.
F. Vad är skillnaden mellan kinesiska ätpinnar och japanska ätpinnar?
Kinesiska ätpinnar är vanligtvis lite längre och har trubbiga ändar. Japanska ätpinnar har spetsiga ändar och är kortare.
F. Hur använder du pinnar ordentligt?
Håll den första ätpinnen som en penna; denna ätpinne rör sig upp och ner för att ta tag i maten. Den andra ätpinnen vilar vid basen mellan tummen och pekfingret och får stöd från ringen och pinky finger; denna ätpinne förblir still. Plocka upp mat genom att flytta den första ätpinnen och pressa den mot den stationära andra ätpinnen.