För många av oss börjar dagen med en kopp kaffe, så det är en hög prioritet att hitta den bästa kaffebryggaren. De många olika typerna av kaffebryggare: fransk press, pour-over, dropp, espresso och spishäll. Alla har olika egenskaper och fördelar, och de använder olika metoder för kaffebryggning för att producera en mängd olika kaffetyper. Med rätt kaffebryggare kan du hoppa över de dagliga resorna till kaféet och ta en kaffepaus direkt i ditt eget kök eller i din kaffebar. Njut av en kopp ångande espresso eller ett glas kallbrygga när du väljer den bästa kaffebryggaren som passar dina behov.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp kaffebryggare
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: BLACK + DECKER 5-koppars kaffebryggare
- BÄSTA SERVICE: Sboly Single Serve Coffee Maker Brewer
- BÄSTA ESPRESSO MAKER: De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super kaffemaskin
- BÄSTA FRANSKA PRESSEN: Mueller French Press dubbelisolerad kaffebryggare
- BÄSTA HÄLL OCH: Bodum häll över kaffebryggare med permanent filter
- BÄSTA UGNTOPP: Bialetti Express Moka Pot
- BÄSTA GRIND OCH BROTT: BLACK + DECKER 12-kopps kvarn och brygg kaffebryggare
- BÄSTA FÖR DRIPKAFFE: Hamilton Beach FlexBrew kaffebryggare
- BÄSTA FÖR KALT BROV: Takeya Patenterad Deluxe Cold Brew Coffee Maker
Mest populära typer av kaffebryggare
Det är viktigt att förstå de olika typerna av kaffebryggare och deras olika fördelar. Läs vidare för att lära dig om de mest populära typerna.
Espresso kaffebryggare
Espressomaskiner är för människor som vill göra espresso eller espressobaserade drycker som lattes, americanos eller cappuccino hemma. Espressobryggare är vanligtvis dyrare än andra typer av kaffebryggare och har snygga funktioner som exakta temperaturkontroller och mjölkskummande trollstavar. Espressotillverkare finns i manuella, automatiska och halvautomatiska varianter, med varje typ som kräver olika nivåer av kaffetillverkning, beroende på hur många funktioner maskinen har.
French Press Coffee Maker
Den franska pressen är en super enkel, snabb och prisvärd typ av kaffebryggare, lätt att lära sig och behärska. För att använda en fransk press, låt grovmalt kaffe och varmt vatten sitta tillsammans i tre till fem minuter och tryck sedan långsamt ner kolven. Pressen har ett metallfilter som gör en mer smakrik kopp kaffe än man får med kaffebryggare som använder ett pappersfilter. Franska pressar har en kompakt design, vilket gör dem till ett bra val för en bärbar kaffebryggare.
Häll över kaffebryggare
Pour-over kaffebryggare är ett lågteknologiskt och billigt sätt att göra en kopp joe. Hällstilen använder ett pappersfilter och varmt vatten för att göra kaffe. För att använda en, lägg grovmalt kaffe i en konformad tratt med ett pappersfilter och häll sedan varmt vatten över toppen. Vattnet filtrerar genom kaffesumpen och kaffesmakerna flyter direkt in i din kopp. Pour-over-modeller kan göra fylliga koppar kaffe och de ger dig kontroll över fler variabler i kaffeprocessen.
Spishäll kaffebryggare
För ett billigare alternativ till en espressomaskin, prova en spishällsmaskin som en Moka-kruka. Denna häftklammer av italiensk kaffekultur är utformad med tre separata kammare för vatten, malt kaffe och bryggt kaffe. Häll vatten i botten och finmalt kaffe i mittdelen innan du lägger det på spishällen. När grytan värms upp passerar vatten genom den mellersta kammaren fylld med malda kaffebönor innan den förvandlas till bryggt kaffe i den övre kammaren. Kokmaskiner med spishäll finns i flera delar, så att rengöra dem kräver lite extra tid och ansträngning.
Droppkaffebryggare
Droppkaffebryggare är en traditionell typ av elektrisk kaffebryggare som finns i många hem. De är enkla att använda och kan brygga flera koppar kaffe på en gång. Droppkaffebryggare kommer med karaffer (eller kaffekannor), permanenta filter och vattenbehållare. De flesta har också praktiska funktioner som 24-timmars programmerbarhet och automatiska avstängningsfunktioner. Droppkaffebryggare är ett bra alternativ för nybörjare som bara vill lägga till vatten och malet kaffe och sedan trycka på en knapp.
Mal-och-brygg kaffebryggare
Denna dubbla kaffebryggare kombinerar en droppkaffers enkelhet med en espressomaskin. Den innehåller en inbyggd kvarn som kan mala kaffebönor strax före bryggning, vilket resulterar i en ny kopp kaffe. En malnings- och bryggmaskin eliminerar behovet av en separat kaffekvarn och ger dig en bekväm plats att lagra kaffebönor. Kom ihåg att rutinmässigt tvätta den inbyggda kvarnen så att den fungerar som den ska.
Cold-Brew kaffebryggare
Kallbryggda kaffebryggare producerar en mindre sur kopp java än andra bryggningsmetoder. De består av en kanna, nätfilter och lock. För att använda en kallbryggningsmaskin, lägg till malet kaffe i infusionsenheten, häll sedan kallt, filtrerat vatten i kannan och sänk infusionsenheten i vattnet. Försegla locket och skaka kannan och förvara den i kylskåpet över natten. Ta bort infusionsenheten efter att bryggcykeln är klar för en koncentrerad kopp kaffe. Häll över is om du dricker kaffe kallt, eller kombinera med kokande vatten om du dricker det varmt.
Funktioner att leta efter i den bästa kaffebryggaren
De olika funktionerna som du bör tänka på när du handlar efter den bästa kaffebryggaren till ditt kök inkluderar funktionalitet, bryggtid, bryggcykler, vattentemperatur, kapacitet och programmeringsalternativ.
Stovetop vs Electric vs. Manual
Kaffebryggare finns i tre allmänna sorter, baserat på hur de fungerar: spishäll, el och manuell. Kaffebryggare på spishällen får värmen från spisen, som namnet antyder. Elektriska kaffebryggare ansluts till väggen och använder el för att brygga kaffe. Manuella kaffebryggare förlitar sig på kokt vatten och tid att brygga kaffe. Bryggtid, dryckekapacitet och programmeringsalternativ är några av de faktorer som ska beaktas när man jämför kaffebryggare. Att välja en spishäll, elektrisk eller manuell kaffebryggare beror på dina kaffepreferenser, budget och önskad bryggningsmetod.
Bryggtid
Bryggtid är en kritisk faktor när du gör kaffe och det varierar beroende på vilken typ av kaffebryggare. Bryggtiden kan variera från 20 sekunder till 36 timmar. När du gör espresso bör kaffesumpen bara vara i kontakt med vatten i 20 till 30 sekunder. Franska pressar tar ungefär fyra minuter att brygga kaffe och droppkaffebryggare kräver ungefär fem för att brygga en kruka. Kallbryggningsmetoden kräver den längsta bryggtiden, eftersom den behöver branta över natten. Ju längre bryggtid desto mer smakrik är kaffet i allmänhet.
Brew Cycles
Kaffe byter smak vid olika steg i bryggcykeln och lösligheten hos kaffesumpar minskar under hela cykeln. Även om de rikaste smakerna extraheras i början av en bryggcykel, rekommenderar kaffeproffs att låta kaffe slutföra sin fulla cykel innan du häller en kopp för att få en balanserad smak. Vissa automatiska droppkaffebryggare har inställningar som gör att du kan hälla en kopp kaffe innan bryggcykeln är klar, vilket är bra om du har bråttom.
Vattentemperatur
Vattentemperatur och kvalitet påverkar smaken på en kopp kaffe. För bra resultat, börja med kallt, filtrerat vatten. Håll vattentemperaturen mellan 195 och 205 grader under bryggcykeln. Kallare temperaturer kan resultera i underextraherat, svagt smakande kaffe, och varmare temperaturer kan leda till extraherat, bittert smakande kaffe. Om du använder en manuell bryggningsmetod som en fransk press eller en häll-över, låt vattnet koka helt, ta sedan bort det från värmen och låt det sitta i en minut innan du häller det över kaffesumpen.
Alternativ för kapacitet och koppstorlek
Olika typer av kaffebryggare har olika kapacitet, allt från en kopp till 14 koppar. När du handlar efter en ny kaffebryggare, överväga hur många koppar kaffe du tänker göra samtidigt. Om du letar efter en enskild serveringslösning kan du prova en spishäll eller hällmaskin. Traditionella droppkaffebryggare tenderar att ha högsta kapacitet, så att du kan brygga en full kruka med kaffe på en gång. Vissa kaffebryggare har två kamrar, en för att brygga en full kruka och en för att brygga en enda kopp.
Programmeringsalternativ
Vissa elektriska kaffebryggare har programmeringsalternativ som låter dig programmera kaffebryggaren innan du lägger dig, så varmt kaffe väntar på dig när du vaknar. Med programmerbara kaffebryggare kan du ställa in en bryggtid upp till 24 timmar i förväg.
Våra toppval
De många tillgängliga kaffemöjligheterna har ett brett utbud av fördelar, specialiteter och kostnader. För att hjälpa dig välja den bästa kaffebryggaren för dina behov, här är några av de bästa valen på marknaden som du kan överväga.
Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp kaffebryggare
Denna droppkaffebryggare från Cuisinart har många funktioner som ger dig kontroll över hur du gör ditt kaffe medan du fortfarande ger dig en kopp joe med ett knapptryck. Välj mellan två bryggstyrkor, vanlig eller fet, och programmera maskinen så att varmt kaffe väntar på dig när du vaknar. Brygg upp till 14 koppar samtidigt om du har en folkmassa, eller ställ in den så att den bara gör en till fyra koppar åt gången. Det finns en justerbar temperaturvärme för att hålla kaffe varmt i karaffen utan att bränna det, och maskinen levereras med ett återanvändbart metallfilter. Ytterligare funktioner inkluderar en bakgrundsbelyst LCD-skärm, en ton som varnar dig när ditt kaffe är klart och ett ljus för att meddela dig när det är dags att avkalka kaffebryggaren.
BLACK + DECKER 5-koppars kaffebryggare
Denna budgetvänliga kaffebryggare har ett permanent kaffefilter som inte kräver pappersfilter och en bekväm smyg-en-kopp-funktion så det är möjligt att ta en kopp kaffe mitt i bryggcykeln. Den har ett avtagbart lock och filterkorg för enkel rengöring. Använd kontrollknappen med en knapp (med inbyggd indikatorlampa) för att sätta på och stänga av kaffebryggaren och göra önskad mängd kaffe med hjälp av de tydliga markeringarna i vattenfönstret. Denna kaffebryggare med fem koppar är utformad för mindre utrymmen, så det är ett bra val för sovsalar eller fritidshus där det inte finns något behov av att brygga 12 koppar kaffe på en gång.
Sboly Single Serve Coffee Maker Brewer
Denna personliga kaffebryggare kan brygga en kopp med malt kaffe eller K-koppar. Välj din bryggningsmetod genom att klicka på en av två knappar på sidan av maskinen och använd vattenjusteringsfunktionen för att brygga önskad mängd, upp till 14 uns åt gången. Sboly är snabb och brygger en kopp kaffe på tre minuter. Denna modell har också självrensande och automatiska avstängningsfunktioner.
De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super kaffemaskin
Att göra en espresso är enkelt och enkelt med denna De’Longhi-modell. Den har en vridratt och tryckknappskontroller med 13 programmerbara inställningar. Allt du gör är att välja önskad temperatur, styrka och koppstorlek och sedan trycka på en knapp. Tillsammans med espresso kan den här maskinen också göra cappuccino och lattes.
En kaffekvarn är inbyggd i De’Longhi och den har en separat kammare för förmalt vanligt kaffe, koffeinfritt kaffe eller specialkaffe. Denna espressomaskin har också ett avancerat mjölkskummande system, en tvillingbryggningscykel och en tre timmars automatisk avstängningsfunktion. Den avtagbara vattenbehållaren, droppbrickan och avfallsbehållaren möjliggör problemfri rengöring.
Mueller French Press dubbelisolerad kaffebryggare
En av nackdelarna med en fransk presskaffebryggare är att grunder ibland tar sig in i ditt kaffe. För att förhindra detta har Mueller French Press ett tredelat filtreringssystem för att hålla dessa grunder borta från din dryck, och det producerar fortfarande en fyllig kopp kaffe. Den dubbelisolerade rostfria konstruktionen håller drycker heta i en timme längre än tunnväggiga stål- eller glasmodeller, medan utsidan och handtaget förblir svala vid beröringen. Det gör också varm choklad och te, plus den levereras med en rostfri kapsel för förvaring av kaffebönor.
Bodum häll över kaffebryggare med permanent filter
Bodum Pour Over Coffee Maker producerar en smakfull kruka tack vare sitt stålnätfilter som bevarar oljorna och smakerna av malet kaffe bättre än pour-overs med pappersfilter. Bodum-modellen kan brygga upp till 32 uns på en gång. Den har en glaskaraff med ett avtagbart korkband på utsidan som skyddar dina händer från det heta glaset. Det korkbandet ger också en jordnär, elegant touch till kaffebryggaren.
Bialetti Express Moka Pot
Bialetti Express Moka-krukan är gjord av polerat aluminium av hög kvalitet och har en elegant åttkantig form. Det kan göra 12 koppar rikt, sammetslen Moka-kaffe åt gången. Denna spishäll har en patenterad säkerhetsventil och är lätt att ta isär för rengöring. Bialetti innehåller kaffe som är speciellt berett för Moka; dock fungerar alla märken som är italienska marken i den här maskinen. Finmalt kaffe kan täppa till en Moka-kruka och grovmalt kaffe kan resultera i smaklöst, blekt kaffe.
BLACK + DECKER 12-Cup kvarn och brygg kaffebryggare
Denna kaffebryggare med 12 koppar malning och bryggning erbjuder strömlinjeformad malning och bryggning för en snabb och smakfull kopp. Mal hela bönor eller stäng av kvarnen för att brygga kaffe med förmalda bönor. Anpassa ditt kaffe med en bryggstyrkaväljare som låter dig välja vanliga, djärva eller starka smaker.
Denna malnings- och bryggmaskin har en 24-timmars automatisk bryggfunktion för att vakna upp till nybryggt kaffe, plus en smyga-en-kopp-funktion som gör att du kan hälla dig en kopp innan bryggcykeln avslutas. Den har också en vattennivåindikator, automatisk avstängningsfunktion och ett permanent, återanvändbart filter.
Hamilton Beach FlexBrew kaffebryggare
Denna droppkaffebryggare kan brygga en hel kruka eller en enda kopp med grunder eller göra en enda servering med en K-koppsskiva. Karaffen rymmer upp till 12 koppar kaffe. Den har en programmerbar timer som kan ställas in upp till 24 timmar i förväg, en två timmars cykel för uppvärmning och en automatisk avstängningsfunktion för ökad säkerhet. Den har ett återanvändbart metallfilter och en paus-och-server-inställning som låter dig hälla en kopp innan bryggcykeln avslutas. Det finns en bryggstyrkaväljare som gör att du kan välja vanligt eller fet kaffe. Den enkla betjäningssidan av FlexBrew kan justeras så att den passar korta koppar eller långa resemuggar.
Takeya Patenterad Deluxe Cold Brew Coffee Maker
Takeya Cold Brew Coffee Maker har ett lufttätt lock som håller kaffe friskt i kylen i upp till två veckor. Det kan brygga upp till fyra portioner kallbryggt kaffe åt gången. Det halkfria silikonhandtaget gör det enkelt att hälla, och dess återanvändbara nätfilter är utformat för att förhindra att grusiga grunder kommer in i ditt bryggda kaffe. Den BPA-fria plastkannan tål höga temperaturer om du föredrar att ditt kaffe är varmt. Takeya är diskmaskinsäker och är utformad för att passa in i de flesta kylskåpsdörrar.
Vanliga frågor om din nya kaffebryggare
Här är några tips som du kan tänka på när du väljer och börja sedan använda din nya kaffebryggare.
F: Kan jag värma kallt kaffe i min kaffebryggare?
Det är inte en bra idé att värma upp kaffe i en kaffebryggare, eftersom maskinens varmare tallrik inte blir tillräckligt varm för att få ditt kaffe till en önskad dricketemperatur. Värm det istället i mikrovågsugnen eller på spisen.
F. Hur rengör jag min kaffebryggare?
Rengör en kaffebryggare med tvål och vatten efter varje användning. För djupare rengöring, kör lika delar vinäger och vatten genom en bryggcykel var tredje månad för att avkalka maskinen och eliminera mineralavlagringar.
F. Varför läcker min kaffebryggare från botten?
Den vanligaste orsaken till att en kaffebryggare läcker från botten är överfyllning av vattenbehållaren.
F. Varför smakar mitt kaffe dåligt?
Det finns flera möjliga skäl till att kaffe smakar dåligt. De vanligaste inkluderar användning av inaktuella kaffebönor, vatten av dålig kvalitet eller en smutsig kaffebryggare. Smörjmedel eller mjölk som du lägger till i din kopp kaffe kan också påverka smaken, så den ska vara färsk.