Vi tvivlade aldrig på vilken arkitekt vi ville ha för vårt kök.
Norm Davis hade gjort planerna för vårt badrumsprojekt tio år tidigare, och vi hade funnit att han var en trollkarl inom rymddesign. Han var också i synk med vår filosofi om hemrenovering - vi ville ha modern bekvämlighet som fortfarande visade respekt för husets ursprung.
Tur för oss, hösten 2009 gick Norm med på att ta jobbet. Vi visste av erfarenhet att planeringsfasen skulle ta ett tag - inte bara är han extremt upptagen, utan han behöver mycket idisslingstid. I vårt första möte gav vi honom vår önskelista:
Skåp - vårt nuvarande kök hade endast förvaring i butlers skafferi.
Bänkskivor - tro det eller inte, vårt befintliga kök hade inget utrymme. En mikrovågsvagn och toppen av vår bärbara diskmaskin var de enda arbetsytorna i rummet.
Ett kylskåp i samma rum som de två andra sidorna av arbetstriangeln - en lyx!
Ett pulverrum på bottenvåningen - som gäster, våta barn och leriga trädgårdsmästare (oss) kan använda utan att trappa upp i mitten av trapporna.
Ett lerrum - eller åtminstone någonstans att släppa kappor och stövlar och ryggsäckar som rörde upp vår främre entré.
Om möjligt, några äta utrymme, bara tillräckligt stor för frukost, kaffe och snacks - om inget annat, åtminstone skulle vi hålla Cheerios utanför matsalen.
Kanske, om det är möjligt, hitta oss ett litet område för all telefonladdning, meddelandehantering och receptanteckningar vi gör - inte riktigt ett hemmakontor, men lite arbetsutrymme?
Till sist, utöka fotavtrycket av huset om det behövs, men eliminera inte det lilla uteplatsutrymmet bredvid köket - vi älskade att kunna äta ute på sommaren.
Vi visste att det var en blygsam lista på många sätt (ett kök borde verkligen ha vissa skåp och diskar), men det skulle vara en utmaning med tanke på det lilla utrymmet. Om någon kunde göra det kunde Norm göra det.
Ett av de största problemen med det befintliga köket var alla dörrar - det fanns ingångar från mitten och matsalen, en dörröppning till källaren och tre dörrar till förlängningen (en dörr till garderoben plus utgångar till " kylskåp "och butlers skafferi). Vi visste att vi ville öppna utrymmet i ett rum, vilket skulle eliminera vissa dörröppningar där, men vi hade fortfarande ingångar till köket från två sidor plus dörren till källaren. För att komplicera saken ytterligare, var huvudentrén, från mitten av hallen, inte centrerad i köksväggen utan längst till höger, precis där en vägg med skåp bör börja.
Det tog sex varianter av planlösningen innan vi slog på lönesmuts - och med varje iteration kunde vi se vårt kök komma till liv. Att omkonfigurera källartrappan för att ta dem ut i entréhallen snarare än in i köket gav oss en hel vägg utan avbrott av dörrar. För att övergå från mitten av hallen till köket skapade Norm ett nytt utrymme, en förort av slag, för pulverrummet och en omplacerad kappskåp. Det övergångsutrymmet drog inte bara tillbaka köksinträdet i mitten av väggen, det hindrade också pulverrummet från att behöva öppna in i köket - ett stort plus.
En 14 meter lång vägg på ena sidan av köksköket skulle innehålla diskbänk, diskmaskin, sortiment och skåp (!) Den motsatta väggen, halva längden, skulle ha ett skåp i full höjd, ett kylskåp och en annan liten längd skåp. Den gamla förlängningen skulle rivas och en ny, något större byggdes i stället. Den förlängningen skulle ha ett utgångsfönster som ger tillräckligt med extra kvadratmeter för ett litet runt bord. En liten räknare bredvid kylskåpet skulle vara vår station för telefonladdning, kokboksökning och memoavgång. Slutligen skulle en sidodörr som leder in från ett däck som skulle ersätta uteplatsen öppna på en vägg för kubbies, krokar och hyllor - vårt "lerautrymme". Vi hade allt!
Hela rymdplaneringsprocessen hade tagit mer än sex månader, men vi var stolta över resultaten. Nu behövde vi bara vår byggare och ett bygglov, och vi skulle vara redo att gå. Norm lämnade in planerna till staden, och vi ringde vår förstahandsleverantör.
Nästa: Kitchen Planning, Act 2-The Contractor.
För mer information om köksrenovering, överväg:
Snabbtips: Budget Kitchen Remodeling
Planerar ditt drömkök
Maximera din ombyggnadsdollar