Vinrankor är mångsidiga och vackra växter att växa i en hemträdgård. Deras rikliga vinstockar producerar skarpa druvor för att äta, safta och göra sylt, gelé och vin. Med draperande löv och efterföljande vinstockar lägger de också till en härlig prydnadsväxt i din trädgårds design.
Under rätt förhållanden erbjuder vinrankor en utmärkt avkastning för trädgårdsmästare i trädgården. De ger frukt inom några år efter plantering och har potential att ge frukt i årtionden. Läs vidare för att lära dig hur man odlar druvor i din egen trädgård för mellanmål, vinframställning och förberedelse av sylt och gelé.
Verktyg och material- Stödstruktur (som en stav, staket, borrhål eller spaljé)
- Vilande, barrotiga vinrankor
- Hink
- Murslev
- Spade (valfritt)
- Sekatör
- Se hela listan «
- Snöre
Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate-reklamprogram som är utformat för att tillhandahålla ett sätt för oss att tjäna avgif.webpter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
STEG 1: Välj en druvtyp.
När du väljer en druvtyp, överväga odlingsförhållandena och fruktens avsedda användning. Hemträdgårdsmästare väljer vanligtvis mellan amerikanska, europeiska, fransk-amerikanska hybrider eller muscadine-druvor. Under varje druvtyp fungerar en rad sorter bäst som bordsdruvor eller för gelé, juicer eller vinframställning. För att hitta det bästa valet, välj en sort som trivs i din USDA-odlingszon.
Amerikanska druvor tenderar att vara hårdare och bättre kunna hantera kallare förhållanden, medan europeiska druvor växer bäst i varma, torra förhållanden. Hybridvarianter tar vanligtvis vissa funktioner från båda typerna. Muscadine-druvor är infödda i södra USA och klarar sig bäst i varma, fuktiga klimat.
STEG 2: Välj ett planteringsdatum och plats.
Se till att planera för tillräckligt avstånd om du odlar flera vinstockar. Vinrankor kräver avstånd på cirka 6 till 10 meter från varandra för de flesta typer och 16 meter från varandra för muskadiner. Deras vinstockar behöver också en väg för att växa uppåt, så de behöver stöd från en stav, staket, spaljé eller träd. Se till att stödet är på plats vid plantering.
Den perfekta planteringsplatsen bör ha full sol exponering och lös, djup och väldränerande mark. Tidig vår är den bästa tiden att plantera vilande vinrankor. När du är redo att plantera letar du efter ett år gamla, vilande, barrotiga vinrankor från en ansedd trädgårdsvård.
STEG 3: Blötlägg rötterna och plantera i marken.
Före plantering, blötlägg vinrötterna i vatten i 1 till 3 timmar. Se till att du planterar rötterna inom 48 timmar efter blötläggningen. Förbered planteringsplatsen genom att lossa jorden och ta bort skräp som ogräs, rötter och stenar.
Använd en murslev eller spade för att gräva ett hål för varje vinranka som mäter cirka 12 tum bred och 12 tum djup. Fyll hålet med 4 tum lös jord. Ta bort eventuella trasiga rötter och placera växten i hålet, tillsammans med 6 tum mark. Trampa ner jorden och fyll sedan resten av hålet utan att tampa. Vattna vinrankan direkt efter plantering.
STEG 4: Träna vinstockar med en spaljé.
När de växer kan vinrankor bli tunga. En robust spaljé ger gott stöd och ser vacker ut i en trädgård. Att träna vinrankor innebär att man manipulerar och tar bort käppar för att styra vinstockarnas tillväxt.
Under det första året är det viktigast att skapa ett starkt rotsystem. Efter plantering, välj det avsedda antalet permanenta stammar för varje vinstock. De flesta trädgårdsmästare väljer en enda sockerrör - desto starkare desto bättre. Ta bort all annan tillväxt, beskär tillbaka stammen till två eller tre knoppar. Knyt stammen och vinstockarna till trellis när växten växer.
STEG 5: Beskära och skörda druvor.
Beskärning är viktigt för ett gott fruktavkastning och för att bibehålla vinstockarnas utseende. Effektiv beskärning kan betyda skillnaden mellan en röra av trassliga stjälkar eller ett träd av fyllig frukt. Beskärning görs bäst på senvintern när växten är vilande.
Många vinrankor producerar frukt inom 1 till 3 år efter plantering. De flesta druvsorter är redo att skördas på sensommaren eller början av hösten. När druvorna är mogna ska de vara saftiga, rika på färg och ha en full smak. Smaka på frukten innan druvorna skördas kommer inte att fortsätta mogna när de väl plockats, så var noga med att inte skörda dem i förtid.
Druvor växer på nya, år gamla skott, inte äldre grenar. För att förbereda vinstocken för nästa växtsäsong, beskär du käpparna som producerade frukt föregående år, och skär dessa år gamla käppar tillbaka till två till sex knoppar.
Vinrankor vädjar till trädgårdsmästare av många anledningar. Med lite solsken och årlig beskärning producerar deras vinstockar utsökta druvor för att äta, juica och göra sylt och vin. De fungerar också som en prydnadsväxt och förvandlar en bakgårdspall eller trädbom till en skuggig flykt. Genom att följa dessa steg kan du njuta av charmiga efterföljande vinrankor och de fylliga frukterna av dina arbetsskarpa och smakrika druvor som du kan förvandla till en mängd läckra recept.