Även känd som en stavmixer eller en stickmixer, är en nedsänkningsblandare ett bekvämt verktyg som skulle gynna många hemmakockar. Även om nedsänkningsblandare inte är lika kraftfulla som traditionella bänkskivor, är de fördelaktiga för specifika uppgif.webpter.
De är särskilt användbara när det gäller att skapa puréer till soppor och andra recept, så att du bara kan använda en kruka istället för att överföra flera satser till en stående mixer. Dessa handhållna blandare är också perfekta för såser, hemlagad majonnäs, barnmat och till och med smoothies. Fördjupningsblandare är dessutom mindre än standardmotsvarigheterna, så de är lättare att använda, rengöra och lagra.
Om en av dessa praktiska hjälpare låter som om det skulle vara en tillgång i ditt kök, läs vidare för att lära dig vilka funktioner som passar din matlagningsstil och varför följande modeller anses vara en av de bästa nedsänkningsblandarna på marknaden.
- BÄSTA ÖVERGÅNG: Breville BSB510XL Control Grip Immersion Blender
- BÄSTA BANG FÖR BUCK: Mueller Österrike Ultra-Stick 9-stegs Immersion Blender
- BÄSTA SLÖRDLÖS: Allklädd trådlös bländare i rostfritt stål
- BÄSTA FÖR BABYMAT: KitchenAid KHB1231AQ Pro Line stavmixer
- BÄSTA FÖR SOPAR: UTALENT Immersion Handmixer
Funktioner att leta efter i den bästa bländaren
Tänk på dessa faktorer och funktioner när du handlar efter en nedsänkningsblandare.
Kraft
En nedsänkningsblandares primära funktion är att skapa mjuka puréer - och det tar kraft. Medan de flesta modeller enkelt kan blanda mjukare frukter och grönsaker, är det bara de högkvalitativa blandningsmaskinerna som kan krossa is och frusen frukt, blanda fibergrönsaker och till och med göra nötter till nötsmör. Det är viktigt att notera att de flesta tillverkare föreskriver att deras nedsänkningsblandare endast ska användas kontinuerligt i en minut eller två åt gången. De flesta nedsänkningsblandare på marknaden har en effektkapacitet på mellan 225 och 600 watt.
Sladd mot sladdlös
Nedsänkningsblandare kan vara antingen sladdade eller sladdlösa.
- Sladdad modeller måste anslutas till ett vägguttag för att fungera. Även om detta gör dem något svårare att manövrera, är sladdmodeller vanligtvis mer kraftfulla än trådlösa nedsänkningsblandare.
- Trådlös modeller erbjuder optimal bekvämlighet och bärbarhet eftersom de inte behöver anslutas till ett vägguttag. De är också säkrare eftersom det inte finns någon risk för att mixerns sladd kommer i kontakt med en het yta. De tenderar dock att vara mindre kraftfulla än sina motsvarigheter.
Hastighetsinställningar
Många nedsänkningsblandare erbjuder helt enkelt två hastigheter: hög och låg. Även om detta är tillräckligt för de flesta uppgif.webpter, har ett större antal hastighetsinställningar dess fördelar. Med olika inställningar kan du gradvis öka hastigheten när du blandar, vilket kan förhindra stänk. Om du tänker använda din doppmixer främst för att göra varma soppor, leta efter en modell som har tre eller fler hastighetsinställningar.
Blad
Nedsänkningsblandare har två huvudkomponenter: motorn och bladet. En kvalitetsmodell har ett blad som är utformat för att förhindra stänk, vilket förhindrar att användare stänker med heta eller röriga vätskor under användning. Nedsänkningsblandare innehåller alltid ett bladskydd eller bur som täcker bladet och kan ventileras för att uppmuntra till optimal cirkulation. Vissa modeller kan innehålla olika knivfästen för att utföra olika uppgif.webpter.
Handtag och grepp
Till skillnad från stående blandare är nedsänkningsblandare handverktyg och kräver att användaren stabiliserar dem. Eftersom det kan ta några minuter att blanda en stor soppa är det viktigt att mixern har ett bekvämt och lätt handtag. Vissa modeller är försedda med ergonomiska handtag som är lätta att greppa, så att du kan blanda under längre perioder i komfort. Avsmalnande handtag brukar vara att föredra av de flesta användare, liksom modeller med bekvämt placerade knappar som är lätta att trycka på.
Ljudnivå
På grund av deras kraftfulla motorer kan nedsänkningsblandare potentiellt vara bullriga. Om du eller någon i ditt hushåll är känslig för buller, ska du handla efter en modell som beskrivs som att han presterar tyst.
Enkel rengöring
Vissa användare kan skrämmas genom att rengöra en doppmixer av rädsla för att vattnet kommer i kontakt med motorn. Många nedsänkningsblandare kringgår problemet genom att inkludera en avtagbar blandningsstav som kan lossas för enkel rengöring. Vissa avtagbara blandstänger är diskmaskinssäkra, medan andra kräver handtvätt.
Vissa avancerade nedsänkningsblandare har fasta snarare än avtagbara trollstavar; detta gör dem mer hållbara eftersom det finns färre delar som potentiellt kan gå sönder. Modeller med fast trollstav kan också vara mer kraftfulla. Denna typ av nedsänkningsblandare kan rengöras genom att sätta in den i ett stort glas tvålvatten och slå på den.
Bilagor
Immersion-mixermodeller med avtagbara mixerstavar möjliggör också användning av olika tillbehör. Visp- och chopper-tillbehör ger mångsidighet så att du kan utföra ett större antal matlagningsuppgif.webpter. Med en vispfäste kan du göra vispad grädde eller slå ägg, medan en hackfästning kan tärna små grönsaker. Vissa modeller säljs med extra tillbehör inkluderade och andra modeller säljs separat.
Våra toppval
Nu när du har låg nedgång på nedsänkningsblandare är det dags att börja handla. Följande val beaktar kriterierna som beskrivs ovan, inklusive effekt, ljudnivå, hastighetsinställningar och extra tillbehör. Den här listan erbjuder en mängd olika alternativ för en förstklassig bländare som passar dina behov och budget.
Breville BSB510XL Control Grip Immersion Blender
Inte alla nedsänkningsblandare är tillräckligt kraftfulla för att blanda frysta frukter eller fibrösa grönsaker, men den här Breville-modellen, med 280 watt, klarar av dessa uppgif.webpter med lätthet. Det kan till och med mala jordnötter, cashewnötter och liknande till smör. Det finns ett bekvämt ergonomiskt handtag med ett gummigrepp samt en lättanvänd avtryckarknapp. Dess 15 hastigheter styrs med en ratt längst upp på handtaget, så att du gradvis kan öka hastigheten för att undvika stänk.
Denna modell har en metallbur över bladet på blandstaven med en plastfälg som skyddar din kokkärl från repor. Medan många nedsänkningsblandare kan suga till botten av din kruka, vilket gör dem svåra att manövrera, är Breville Control Grip särskilt utformat för att undvika detta.
Med en vikt på 3,8 pund kommer Breville Control Grip med en 42-uns blandningsburk och innehåller en hackare och vispfäste, så att du kan tärna lök eller vispa grädde på ett ögonblick. Blandningsstav och tillbehör är diskmaskinssäkra.
Mueller Österrike Ultra-Stick 9-stegs Immersion Blender
Mueller Austria 9-speed immersion mixer har en budgetvänlig prislapp men klarar många dyra modeller. Den har en imponerande effektkapacitet på 500 watt och har två fasta hastigheter samt åtta variabla hastigheter däremellan.
Blandningsstaven är avtagbar och diskmaskin säker, vilket gör det enkelt att rengöra. Den innehåller också både en visp och en mjölkskummare, vilket gör den här produkten mångsidig för att skapa ett antal rätter. Den är lätt på bara 2 pund och har ett snyggt utseende med rostfritt stålkonstruktion.
Allklädd trådlös bländare i rostfritt stål
Om du inte vill vara bunden till en strömkälla när du rengör kan den här All-Clad sladdlösa modellen göra dig fri. Den använder ett 1500mAh litiumjonbatteri för hållbarhet och imponerande effekt och har en liten laddningsenhet som kan stanna kvar på disken. Det finns fem hastigheter, så att du gradvis kan öka effekten och den kan gå i upp till nio minuter innan den behöver laddas.
Blandningsstaven är gjord av rostfritt stål och lossnar för enkel rengöring. Den är utrustad med ett säkerhetslås som kräver att användaren trycker på en knapp innan den blandas - en nyckelfunktion för en sladdlös modell för att säkerställa att olyckor inte inträffar. Med 2,99 pund är All-Clad ganska lätt.
KitchenAid KHB1231AQ Pro Line stavmixer
Medan nya föräldrar kan köpa specifika apparater för att göra barnmat kan den här nedsänkningsblandaren från KitchenAid enkelt göra jobbet och samtidigt vara mångsidig för andra matlagningsuppgif.webpter. Denna modell har två hastigheter och levereras med en BPA-fri burk med 3 koppar - en stor storlek för att hålla din lilla puréer - med ett säkert plastlock för förvaring.
Blandaren har ett mjukt grepp med halkskydd som gör det enkelt att manövrera och den 8-tums blandstaven är avtagbar för enkel rengöring. Den finns också i ett brett utbud av roliga färger som matchar kökinredning eller andra KitchenAid-apparater. Den är lätt vid 2,71 pund och kan anslutas till ett standarduttag på 120 volt.
UTALENT Immersion Handmixer
När du blandar soppor med en stavmixer är variabla hastigheter användbara så att du gradvis kan öka effekten och undvika att heta flytande stänk. Denna modell har åtta hastigheter och har en avtagbar, diskmaskinssäker blandningsstav. Den innehåller också ett antal tillbehör, såsom en mjölkskummare, en visp och en hackare. Den har en 250 watt motor som är tyst men kraftfull, så att du kan blanda även hårda grönsaker. Det unika fyrbladiga systemet ger en ojämn yta till vad du än purerar, och med bara 1,66 pund kan du undvika trötthet i armen när du gör en stor portion soppa.
Vanliga frågor om nedsänkningsblandare
Om du fortfarande vill ha mer information om nedsänkningsblandare, överväg svaren på vanliga frågor.
Fråga: Vad är skillnaden mellan en handmixer och en nedsänkningsmixer?
Det finns ingen! Termerna "handmixer", "stickmixer" och "nedsänkningsmixer" beskriver alla samma verktyg.
F. Vad kan du göra med en nedsänkningsblandare?
Immersionsblandare kan användas för att göra soppor, smoothies, majonnäs, barnmat och såser. Beroende på bilagorna, som en visp eller en hackare, kan du tärna små grönsaker eller göra vispad grädde.
Fråga: Hur väljer jag en nedsänkningsblandare?
Leta efter en nedsänkningsblandare med en avtagbar blandningsstav som ger gott om kraft, flera hastigheter och ett ergonomiskt handtag.
Fråga: Kommer en nedsänkningsblandare att repa krukor?
En nedsänkningsblandare kan säkert användas med alla köksredskap som är kompatibla med metallredskap. Vissa modeller har plasttäckta bladskydd som gör dem ännu mindre benägna att orsaka repor.
Fråga: Hur använder jag min nedsänkningsblandare utan att göra en röra?
Fördjupningsblandare av hög kvalitet är utformade för att förhindra sprut. Blanda alltid i en högsidig kruka eller behållare för att undvika att röra, och sätt bara på mixern när bladet och knivskyddet är helt nedsänkt.