Oavsett om du karamelliserar lök, simmar en sockerhaltig fruktstopp eller bakar hemlagade kex kan ditt kulinariska mästerverk snabbt förvandlas till en bränd måltid eller efterrätt om potten eller pannan är obevakad och får överhettas. Värre än att tjuta ner på en träkol eller extra krispig entré är att städa upp den förkolnade röra av fastnat mat kvar i grytan, såspannan eller bakplåten som används för att laga den. Även om det finns kommersiella lösningsmedel som lovar att rengöra brända kokkärl, kan vissa införa kemikalier i din matlagning eller till och med skada den känsliga ytan på ditt rostfria stål eller keramiska köksredskap. Lyckligtvis, med naturliga hushållsingredienser och den här guiden om hur man rengör brända kokkärl, kan du säkert tvätta upp brända krukor och kokkärl, förlänga kokkärlens livslängd och framför allt få matlagning igen!
Verktyg och material- Mätglaset
- vit vinäger
- Matsked
- Bakpulver
- Svamp
- Skurplatta utan repor
- Se hela listan «
- Träslev
Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate-reklamprogram som är utformat för att tillhandahålla ett sätt för oss att tjäna avgif.webpter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Steg 1
Stäng av spisen och låt de brända kokkärlen eller kokkärlen svalna helt innan du hanterar dem. Använd sedan en träsked för att försiktigt skrapa av och kasta stora, lösa matpartiklar från köksredskapet i papperskorgen.
Steg 2
Med bara de brända resterna kvar i pannorna, placera de tömda pannorna på den svala spishällen och fyll var och en med en kopp med vatten och vit vinäger. Du vill att det brända matresten ska vara helt nedsänkt under vätskan. För större kokkärl där matfläcken fortfarande är exponerad, fortsätt att tillsätta vatten och vinäger i lika delar tills vätskan täcker hela fläckarnas omfattning.
Sätt på spisens brännare och koka vatten-vinägerlösningen snabbt. Låt lösningen koka i 10 minuter. Stäng sedan av spisen och överför kokkärlen till en sval yta. (Om din bänkskiva är mottaglig för värmeskador, se till att placera dessa kokkärl på enskilda trivetter.)
Steg 3
Medan vatten-vinägerlösningen fortfarande är varm, lägg i två matskedar bakpulver i varje panna som ska rengöras. Lösningen börjar brinna och signalerar att den kemiska reaktionen hos de två praktiska hushållsrengöringsmedlen är på jobbet och löser upp eventuella brända rester i kokkärlen. Men var säker på att även om bakpulver är tufft mot matrester, är det ett milt slipmedel som inte kommer att repa botten på ditt rostfria kokkärl.
Om dina kokkärl bär särskilt envisa fläckar som kokprocessen inte släppte väsentligt, lägg till ytterligare en matsked bakpulver i varje.
Obs: Även om bakpulver är säkert för användning på rostfritt stål eller keramik köksredskap, bör du aldrig använda alkaliska baserade rengöringsmedel som bakpulver på eloxerad kokkärl av aluminium, eftersom det kan reagera negativt med pannbeläggningen. Om du städar aluminiumpannor, hoppa över det här steget helt och fortsätt till steg 4.
Steg 4
Kasta vatten-vinägerlösningen från pannorna i diskbänken. Till skillnad från specialiserade rengöringsmedel som innehåller kemikalier är bakpulver naturligt och säkert att konsumera, så små spår av överflödig bakpulver kan inte skada dig om du tillagas till nästa måltid. Men du vill inte låta vatten-vinägerlösningen ligga för länge i en kastrull, i synnerhet rostfria kokkärl är benägna att utveckla hårda vattenfläckar.
Steg 5
Samla en mjuk svamp eller en skurplatta utan repor och skrubba de färgade områdena långsamt och försiktigt. Undvik att använda stålull eller någon annan skurplatta av metall på dina kokkärl, eftersom deras slipande struktur kan repa eller skada din rostfria stål- eller emaljkokkärl vid upprepad användning.
Med lite armbågsfett bör livsmedelsresterna lätt lossna från krukor och kokkärl med svampen. Om någon envis kvarstår, strö en nypa bakpulver över det stötande området och skrubba sedan kraftigt igen i upp till en minut för att lyfta resterna. Bakpulverna polerar både och ger en mjuk glans till din kokkärl.
Steg 6
Skölj de rena kokkärlen under kallt vatten för att kasta bort de lösgjorda matpartiklarna. Låt dem sedan torka helt innan de förvaras.
I framtiden ska du hålla ett öga och en kökstimer på feta livsmedel för att förhindra att de brinner. Om köksolyckor inträffar har du nu en beprövad teknik för att städa efter dem.
Ovanstående metod fungerar bra för rengöring av brända kokkärl, men visste du att Coca-Cola också kan få jobbet gjort? För att lära dig mer, kolla in vår video nedan.