Färska örter tillför smak, doft och sofistikering till din matlagning - och de kan inte bli mycket fräschare än de du själv har odlat. Ett bra sätt att hålla färska örter till hands, oavsett årstid, är att upprätthålla en inomhus örtagård.
mp3_link
Lyssna på PÅ INOMHUSÖRDTrädgårdar eller läs texten nedan:
Det finns många fördelar med att odla örter inomhus. För en är din gröda alltid i närheten - du behöver inte åka foder ute - och du har örter tillgängliga året runt. Du behöver inte rensa och du kommer att ha färre skadedjur att oroa dig för.
På minussidan tenderar örter som odlas inomhus att vara mindre frodiga och smakrika än deras motsvarigheter utomhus. Och eftersom inomhusutrymmet tenderar att vara begränsat måste du plantera selektivt.
Rätt läge och mark är avgörande för framgång. Örter behöver mycket solljus - så mycket som sex till åtta timmar varje dag - för att trivas. Om du inte har lämpliga söder- eller sydostfönster kan du överväga växelljus.
För bästa resultat, använd en jordfri krukväxtblandning och vattna försiktigt när mediet är torrt att röra vid. Antingen plantera varje typ av ört i en separat behållare eller gruppera örter som har liknande vattningsbehov.
Skörda ofta för att uppmuntra tillväxt och avskräcka blommande (men lättare än du skulle göra en utomhusväxt). Och bra appétit!
Radio är en nyligen lanserad daglig radioplats som transporteras på mer än 75 stationer runt om i landet (och växer). Du kan få din dagliga dos här genom att lyssna på eller läsa-Bobs 60-sekunders radioförbättring för dagen.