Vårt kök behöver mer skåp och mer diskutrymme. Vem har verkligen ett kök med tillräckligt med dessa värdefulla bekvämligheter? De enda vänner jag känner med tillräckligt stort skåputrymme är långa människor som faktiskt kan nå alla de övre skåpen, eller husboende med en "great room" -planlösning som kan skryta med stora vidder av väggutrymme som ägnas åt skåp. Resten av oss kämpar för att nöja oss med det utrymme vi har.
Kombinera vår brist på utrymme med det faktum att vi är entusiastiska kockar i vår familj, och du har kärnan i vår kulinariska gåta. Vi behöver våra krukor och kokkärl lättillgängliga eftersom de är föremål för tung användning. Att ha dem staplade eller förvarade i ett skåp fungerar inte. I en nyfiken kök som följer Murphys lag verkar det som om den specifika kokkärlet vi behöver alltid är den längst ner i stacken.
Vår lösning på denna situation kom i form av ett takmonterat krukstativ.
Att installera krukstativet visade sig dock vara lite mer utmanande än vi hade förväntat oss. Guidad av forskning och hjälp av tur lyckades vi hitta ett trevligt, tungt metallställ som kompletterar våra anodiserade kokkärl av aluminium, men hårdvaran som följde med racket var sorgligt otillräcklig och olämplig för uppgif.webpten att hänga upp våra viktiga köksredskap.
En snabb resa till järnaffären gav mycket mer lämplig installationshårdvara, inklusive fyra tum långa skruvkrokar i rostfritt stål och två fot rostfritt stålkedja.
Så beväpnad var vår nästa uppgif.webpt att hitta takbjälkarna. Vi hade ursprungligen antagit att takbjälkarna skulle vara placerade på samma sätt som väggbultar är var 16 tum, det vill säga. Men när vi borrade ett pilothål på 16 tum med vår smalaste borrkrona var allt vi träffade tomt utrymme.
Därefter försökte vi 12 tum-tyvärr, mer tomt utrymme. När vi kliade oss i huvudet bestämde vi oss för att försöka använda en pinnesökare, som, även om det inte alltid var 100% exakt, visade att det fanns en pinnbult på 11 tum och bingo, den här gången stötte vår borr på riktigt trä.
Från det första hålet på 11 tum mätte vi 16 tum, dubbelkontrollerade platsen med tappfindaren och bitade återigen i trä.
Vi borrade större pilothål i vart och ett av krukstativets fyra hörn och lindade sedan in våra skruvkrokar med en liten bit teflontape innan vi skruvade dem i takbjälkarna.
När alla fyra krokarna var på plats mätte vi den ”droppe” vi ville ha i krukstativet och klippte fyra lika långa kedjor med hjälp av bultkutter. Efter det fäste vi kedjan på krokarna och på rackhårdvaran. Sedan hängde vi upp det tomma stället.
Kontrollera rackets horisontella axel med en nivå och upptäckte att en hörnskruv behövde ett par varv mer för att göra allt i linje.
När vi väl hade hängt racket och stod i nivå laddade vi upp det med våra krukor och kokkärl och glädde oss åt att ha alla våra köksredskap till hands, bokstavligen. Inte bara gör det livet enklare, men det gör också ett starkt uttalande om vårt kök: "riktig" matlagning gjort här!
För mer information om kök, överväg:
Liten köksdesign
Planeringsguide: Renovering av kök
5 Upcycled Pot Racks & Cookware Storage Ideas