Lider du av säsongsallergier? Ett naturläkemedel väntar i din trädgård: lokalt producerad honung.
Hittills har vetenskapen ännu inte visat en koppling mellan att äta lokal honung och lindring av allergisymtom. Men det finns ingen brist på anekdotiska bevis från allergiker. Deras vittnesmål tyder på att det kan vara värt att prova med en lokal honungsregim på två teskedar per dag.
Varför fungerar det? Teorin är att bin i din region samlar nektar från växterna som får dig att sniffa och nysa. Och så genom att äta honung som produceras av denna nektar, intar du spårmängder av dessa allergener, vilket hjälper din kropp att utveckla försvar mot dem.
Saker blir mer komplicerade när man erkänner att honungsbin är i allvarlig fara. Forskare fortsätter att studera deras nedgång, men hittills misstänks några orsaker: konstgjorda insektsmedel, naturligt förekommande parasiter och spridning av icke-infödda binarter.
Så vad kan du göra för att rädda honungsbin?
Älska bin. Uppskatta den viktiga roll som honungsbin spelar för att bibehålla livskraften i vår livsmedelsförsörjning. Deras pollinering står för så mycket som en tredjedel av vad vi äter!
Plantera ett träd … och några blommor. Välkommen honungsbin - och försköna ditt landskap i processen - genom att plantera blommor och träd; bin förlitar sig på dessa för att överleva.
Undvik bredbaserade insektsmedel. Medan bortgången av biekolonier är en komplex fråga, vet vi med säkerhet att bin är insekter och som sådana kan de påverkas negativt av insektsmedel. Försök att hantera skadedjur utan att använda syntetiska skadedjursbekämpningsprodukter.
Stöd dina lokala biodlare. Även om du inte har hösnuva, gör allt för att köpa lokala honung och honungsrelaterade produkter (t.ex. bivaxljus). Du kan också stödja biodlare i ditt område genom att ingå sina tjänster; bland annat pollinering av grödor och borttagning av bin.
För mer information om hållbarhet, överväg:
Radio: Go Local
S 50 Shades of Green
Nature inspirerar hållbara lösningar för hemmet