Det finns något magiskt, till och med mirakulöst, med att herda små frön genom groning och tillväxt. Trädgårdsmästare skördar massor av påtagliga belöningar-näringsrika och läckra grönsaker och blommor som ökar hemmets skönhet inifrån och ut - men den här populära hobbyen ger fördelar som går långt bortom salladsskålen.
Till att börja med kan sola och gräva i smutsen främja förbättrad fysisk och emotionell hälsa. Trädgårdsskötsel har kopplats till ökat humör, bättre sömn, kraftfull stressavlastning, minskad ångest och depression, förbättrad kognition och till och med en minskad risk för vissa typer av cancer.
Är du redo att ta ditt trädgårdsarbete till nästa nivå? Letar du efter ett sätt att stärka dina grödor i trädgården samtidigt som du ger tillbaka till jorden och ekosystemet? En permakulturmetod som kallas "hugelkultur" kan bara förändra ditt förhållande till Moder Jord.
1. Hugelkultur är ett traditionellt permakultursystem som används i Östeuropa och Tyskland.
Hugelkultur (HOO-gul-cul-toor) är en gammal världsstrategi för trädgårdsskötsel som ser din upphöjda säng och väl, höjer den från Tyskland (men praktiseras över hela Östeuropa och alltmer i Nordamerika). I stället för en platt toppad rektangel som de typiska upphöjda sängarna som finns i många amerikanska bakgårdar, är hugelbäddar jättehögar byggda med fördelaktig biomassa.
Sängarnas höjd (vanligtvis 3 till 5 fot, men ibland högre) och deras sluttande sidor gör att de är lätta att komma åt för plantering, ogräsrensning, beskärning och skörd. Hugelsängar är strategiskt utformade för att få ut det mesta av små utrymmen, eftersom deras 3D-struktur ger gott om yta.
Huvudskillnaden mellan en hugelsäng och en traditionell upphöjd säng är dock vad som ligger under ytan.
2. Hugelkultur är ett sätt att bygga en trädgårdssäng från ruttna trä och växtrester.
Hjärten i hugelbädden döljer en bördig hemlighet: dött, ruttnande trä. Vedar och stora grenar drar dubbelt bruk, vilket ger både fysisk struktur för sängen och en stadig tillförsel av fukt och näringsämnen till växterna som växer ovan. Andra typer av vedartade biomassa-mindre grenar, pensel, pinnar, kvistar, träflis och sågspån kan fylla i luckorna innan du lägger till ytterligare lager för att bulka upp det och isolera kärnan. Dessa lager kan bestå av kompost, gödsel, halm, lövavfall, gräsklipp och till och med konstgjorda biologiskt nedbrytbara material som kartong.
Vissa hugelkulturutövare bygger sina sängar direkt ovanpå jorden; andra gräver en diket som är ungefär 12 till 16 tum djup. Ofta kommer trädgårdsmästaren att ta bort och lägga åt sig flera kvadratfot torv, konstruera högen och sedan vända gräset ovanpå för ett skikt av matjord utan avfall.
3. Hugelkultur förbättrar markkvaliteten och dräneringen, liksom dess förmåga att behålla fukt.
Beroende på vilken typ av trä som används och sängens storlek kan en hugelkultur-trädgårdsmästare förvänta sig att deras noggrant konstruerade system ska upprätthålla sig i upp till 20 år, utan mer arbete än det som krävs av en vanlig tomt. Maskar, svampar, mikroorganismer och nyttiga bakterier går i arbete när träet bryts ner, förbättrar jordens fertilitet och levererar näringsämnen för att ge näring till växtrötterna. Eftersom sönderdelning också skapar värme förlänger hugelkultur växtsäsongen, en fördel som ivrig trädgårdsmästare säkert kommer att uppskatta.
De träartade materialen som bildar kärnan behåller och släpper sedan ut regnvatten. I grund och botten fungerar de som en svamp och en sådan effektiv att trädgårdsmästare efter det första året kanske inte behöver bevattna sängen. Hugelkultur-inställningar är en smart lösning för torka utsatta zoner och kan till och med fungera i torra klimat.
4. Hugel-sängar använder trä som annars skulle slösas bort.
Få, om några, trädgårdsmästare misslyckas med att ta hänsyn till deras koldioxidavtryck vid plantering och beskärning. En annan tilltalande aspekt av hugelkultur är dess tillvägagångssätt med nollavfall, som samlar så mycket nytta som möjligt av förfallna trä och andra material. Det är helt enkelt meningsfullt att införliva material som annars skulle kasseras, som döda och döende trädben, gräsklipp, lövskräp och naturligtvis komposterbart hushållsavfall. Tänk på det som permakulturens svar på "näsa-till-svans" -köket: "rot-till-röta" trädgårdsarbete.
5. Hugelkultur är mycket effektivt i stadsområden.
Människor som inte har tillgång till tunnland utomhusutrymme behöver inte ge upp sina visioner av fylliga, solvärmda arvestomater eller nyskördade örter. Trädgårdsskötsel för containrar är ett populärt alternativ för små gårdar, dålig jord eller ett torrt klimat, men i vissa fall kan hugelbäddar vara ännu bättre. Det beror på att deras 3D-natur skapar mer livskraftig yta för plantering, vilket maximerar tillgängligt kvadratmeter.
Det faktum att hugelbäddar är kompletta med sina egna bevattnings- och gödslingssystem är en annan enorm tillgång som urbant trädgårdsmästare kan använda till deras fördel.
6. Hugelkultur härmar näringscykling.
Du kanske eller kanske inte kommer ihåg att lära dig om näringscykling i Earth Science-klassen, så här är en liten uppdatering. Näringscykling, ibland kallad ekologisk återvinning, avser utbytet av organiskt och oorganiskt material mellan levande och icke-levande organismer.
Hugelkulturs ekosystem återvinner effektivt kol, kväve, fosfor, svavel och andra komponenter. När trädgårdsmästaren sätter igång den naturliga processen kommer sängarna så småningom att dra nytta av godartad försummelse.
7. Hugelkultur ger de bästa resultaten när de är förberedda några månader i förväg.
Precis som med kompostering är tiden en av de viktigaste komponenterna i denna trädgårdsmetod. Att låta hugelkulturbäddar "bota" i några månader innan plantering ger bättre resultat.
Medan du väntar, varför inte ta dig tid att lägga upp sängarna genom att skapa en kant vid basen med höbalar, stora stenar, tegelstenar eller till och med återvunnen metall? Eller, om du har pallar som inte redan är avsedda för gör-det-själv-projekt, tryck på dem för att ge sängen stöd och struktur.