Fråga: Varje gång jag öppnar kylskåpet får jag en surhet som jag inte kan identifiera. Jag har redan rensat bort alla gamla rester, men denna vagt obehagliga lukt finns kvar. Vad kan jag göra?
A: Det krävs detektivarbete för att identifiera, bortskaffa och sedan hantera olämpliga kylskåpsluktar. Orsaken till dessa lukter är enkel: bakterier. Dessa mikrober trivs med organiskt material och fukt, som båda finns rikligt i kylen och frysen. Kylning fördröjer bakterietillväxt och tillhörande matförstörelse, men maten bryts fortfarande över tiden och blir en grogrund för luftburna bakterier, jäst och mögel. Att vidta åtgärder för att minska bakterietillväxt och följa en ordentlig rengöringsrutin kan radera tidigare lukt och minimera framtida dofter.
Töm ut kylskåpet för att se allt innehåll.
För en ihållande lukt måste du göra en grundlig rensning av potentiella bakterieladdade livsmedel. Stäng först av kylskåpet genom att koppla ur det eller genom att vrida strömbrytaren vid strömbrytaren eller säkringsdosan. Eller så kan du också vrida temperaturen till dess varmaste inställning så att kylskåpet inte går när du rensar.
Kontrollera luktens färskhet.
Börja med de mer troliga misstänkta resterna, kokt mat, mjölk, skaldjur, kött och mögliga eller övermogna produkter som gömmer sig i skarpare lådor när du letar efter vad du ska kompostera eller kasta.
Du kan använda säljdatum eller sista datum för att vägleda matavfall, men vet att det inte finns några federala bestämmelser om datummärkning - istället gör företagen sina egna tester och gör den bästa gissningen baserat på högsta matkvalitet och smak. Korn, torkade bönor och konserver kan hålla långt efter utgångsdatumet, medan detsamma kanske inte gäller för mjölkprodukter och ägg. Använd näsan och ögonen som guider. Surhet, skarp lukt, strukturförändringar och synlig mögel är alla tecken på förstörelse. Om du är osäker, be en familjemedlem eller vän om en andra åsikt.
För att förhindra framtida luktar, använd glasbehållare snarare än plast för förvaring av mat och kontrollera alltid att de är ordentligt förseglade.
Rengör kylskåpets interiör med bakpulver eller, i svåra fall, en blekmedel.
Du kan inte bara använda någon typ av rengöringsmedel på ett illaluktande kylskåp. Diskmedel har ofta en doft som maskerar, snarare än eliminerar matlukt. Doftande rengöringssprayer kan också påverka smak och lukt av mat. Din bästa satsning är att hålla fast vid luktabsorberande bakpulver eller en bakteriedödande blekmedel.
- När du rengör ett kylskåp, torkar du vanligtvis spill eller smulor med en fuktig trasa eller pappershandduk. Blanda sedan en kvarts varmt vatten med två matskedar bakpulver och svamp ner i alla hyllor, lådor, kylväggar och dörrtätningar. Behandla eventuella inklädda rester med en bakpulverpasta och, efter flera timmar av inställd tid, skrubba bort med en gammal tandborste. Torka slutligen ner hela kylen med färskt vatten och en ren svamp för att ta bort all natron och torka sedan med ren trasor.
- Om du har upplevt ett långt strömavbrott eller känner behov av att avgröda, blanda en matsked blekmedel i en gallon varmt vatten och använd denna blekmedelslösning för att torka ner alla kylytor. Skölj ytorna noggrant med färskt vatten och en ren, fuktig svamp. Torka sedan med en trasa eller en ren diskhandduk.
Kontrollera och rengör frysen också för att eliminera dålig lukt.
Vi håller ofta kvar de rester som vi inte äter direkt i frysen. Men om temperaturen är för kall eller maten har lagrats för länge, kan dessa föremål samla in frysförbränning och is kan absorbera lukt från både frysen och kylen. Kasta alla livsmedel som ser suddiga ut med iskristaller. När du har rensat bort gammal mat, se till att frysventilerna är obegränsade, vilket säkerställer ett bra luftflöde. Rengör sedan isbrickan och ismaskinen (två fuktrika miljöer som bakterier också kan göra sitt hem) genom att följa dessa steg:
- Stäng av ismaskinen innan rengöring.
- Ta bort isbehållaren och kasta gammal is i ett handfat fyllt med antingen varmt tvålvatten eller en 50/50 lösning av vatten och vit vinäger. Torka isbehållaren ordentligt med en ren trasa och skölj sedan bort alla lösningar med rent vatten och torka av handduk. Om din isbehållare är diskmaskinvänlig, tvätta den i desinficeringscykeln för en fullständig rengöring.
- Slutligen rengör ismaskinen med en blandning av en matsked blekmedel och en liter vatten. Svamp ner på ismaskinens insida och isbehållaren med den utspädda blekmedelslösningen. Skölj bort allt blekmedel med en svamp fuktad med färskt vatten.
Lufta ut ett illaluktande kylskåp i 30 minuter.
Eftersom det är ett slutet och tätt tillslutet utrymme, fastnar lukten och suger in i väggarna och hyllorna. När all mat och ruttna is har rensats ur kylen och frysen, ge enheten tid att lufta ut. När du har kopplat ur kylskåpet öppnar du dörrarna och låter luft cirkulera i minst en halvtimme.
Tips: Lämna inte lättfördärvliga livsmedel vid rumstemperatur längre än en till två timmar. Istället överför du mer känsliga matvaror och frysvaror till en bärbar kylare medan kylen sänds.
Rengör kylskåpets kondensorbatterier.
När kylskåpets kylmekanism blir dammig är de mindre effektiva över tiden och kan till och med avge en brännande lukt. Lyckligtvis är rengöring av kylskåpsspolar lika enkelt som att veta var de befinner sig och hur de kommer åt dem. Koppla först ut kylskåpet (du kan komma att göra det för att den här uppgif.webpten ska sammanfalla med djuprengöringen). Om spolarna sitter under ditt kylskåp, ta bort gallret på framsidan. om de är bakom ditt kylskåp, rulla bort kylskåpet från väggen för enklare åtkomst. Borsta därefter bort damm och matpartiklar som du hittar med en spolrengöringsborste (tillgänglig på Amazon för 14,20 $) och dammsug upp allt löst damm. Sätt tillbaka gallret eller rulla tillbaka kylen på plats.
Deodorize naturligt.
Den mest populära metoden för deodorisering av ett kylskåp är en öppen låda bakpulver placerad på en hylla. Även om du verkligen kan använda bakpulver finns det andra saker som naturligt absorberar lukt:
- färskt kaffegrund
- aktivt kol
- en halv tum hög med parfymerad kattkull
- skrynkliga tidningar (tips: kasta papper efter en dag eller två)
För att parfymera ditt kylskåp efter att lukten har absorberats, blötlägg en bomullsdyna i vaniljextrakt. Placera vaniljblötad pad på en grunt skål i kylen i 24 timmar och ta sedan bort den.
Eller anlita en kommersiell kylskåpsluktrengörare och absorberare.
För en bra rengöring på ytan, köp en gif.webptfri kylspray, som Traeger All-Natural Cleaner (tillgänglig på The Home Depot för 14,99 USD). Följ rengöringstipsen ovan och spraya sedan insidan av kylskåpet med detta rengöringsmedel, torka av ytor med pappershanddukar eller en ren trasa.
Du kan också köpa kylspecifika deodorizers. Istället för att lita på en bakpulver, placera en av Arm & Hammer's Deodorizer Odor Busterz (finns på The Home Depot i en 3-pack för $ 5,01) på baksidan av ditt kylskåp. Eller överväga att plocka upp Kylskåp-Kuber (tillgänglig på Amazon för $ 6,24), som innehåller aktivt kol. Till skillnad från dina genomsnittliga kolbriketter är dessa kuber utformade för att vara dammfria och hålla i upp till sex månader med garanterad livsmedelssäkerhet.
Ställ in kylskåpet på 40 grader Fahrenheit.
Du kan minska matförlusten genom att hålla kylskåpet vid en idealisk temperatur på 40 grader Fahrenheit (låg men inte tillräckligt låg för att frysa vätskor och producera) och alltid sätta bort dina färskvaror så snart du kommer hem.